Seria gatesc afara 30 de zile este provocarea în care gătesc zilnic în aer liber — la grătar, la ceaun sau în jar — reţete simple, rapide şi gustoase. Urmăreşte-mă pe YouTube să nu pierzi nicio reţetă!
Gatesc afara 30 de zile — toate episoadele
Mai jos găseşti toate reţetele publicate până acum în seria gatesc afara 30 de zile. Fiecare episod are ingrediente complete, mod de preparare şi video YouTube.
Ciuperci umplute la grătar
Ciuperci champignon umplute cu brânză şi ierburi, rumenite pe grătar
Tocănă de pui cu cartofi la ceaun
Reţetă tradiţională la ceaun pe foc deschis
Ciuperci la tigaie
Ciuperci călite cu unt, usturoi şi pătrunjel
Mici pe pâine la grătar
Mici de casă pe pâine la grătar cu muştar
Doradă la grătar cu sos de lămâie
Peşte proaspăt la grătar cu sos rapid de lămâie
Pulpe de pui în bacon la grătar
Pulpe fragede înveliţe în bacon crocant pe grătar
Cartofi copţi în jar cu bacon
Cartofi copţi direct în jar cu bacon şi rozmarin
Slănină picurată la grătar
Clisă friptă — reţetă tradiţională românească
Piept de pui la grătar
Piept de pui suculent — tehnica corectă la grătar
Tocăniţă de ciuperci la ceaun
Tocăniţă de post la ceaun cu mămăligă
Banane la grătar cu iaurt grecesc
Desert surpriză — banane caramelizate cu iaurt
Tomahawk maturat la grătar
Vită Angus matură — searing şi medium rare perfect
Mici pe frigărui cu lipie
Reţeta virală cu straturi de carne şi lipie
Mere coapte în jar
Desert în jar cu zahăr brun şi scorţişoară
Salată cu pui la grătar
Salată proaspătă cu pui de pe grătar, avocado şi parmezan
Ribeye la tigaie
Ribeye suculent pe pliţă, gata în 10 minute
Pulpe de pui la grătar cu sos verde
Pulpe aromate pe jar cu sos verde de pătrunjel şi lime
Pui întreg la grătar
Pui întreg aplatizat şi gătit indirect cu capacul închis
Dovlecei pane crispy
Dovlecei crocoşanţi la exterior, moi în interior
Somon marinat la grătar
Somon marinat în sos de soia şi miere, afumat pe placă de lemn
Pomana porcului la ceaun
Friptură tradiţională din piept şi spată de porc cu untură
Gogoşi la ceaun
Gogoşi pufăoase şi aurii la ceaun cu ganache de ciocolată
Steak cu legume la gratar
Antricot vită Angus maturat cu dovlecei şi ciuperci la gratar
Sos rapid pentru grătar
Sos simplu din ulei de măsline, lămâie şi oregano, gata în 3 minute
Mici kebap la grătar
Carne de mici pe frigărui cu salată de ceapă cu sumac
Bogracs unguresc la ceaun
Tocănă tradiţională ungurească cu porc, pui, cartofi şi boia dulce
Somon la cuptorul de pizza
Somon cu lămâie şi roşii cherry gătit în cuptorul de pizza, gata în 10 minute
Gatesc afara 30 de zile — despre serie
Seria gatesc afara 30 de zile a pornit dintr-o idee simplă: să gătesc zilnic în aer liber, cu ingrediente accesibile şi tehnici simple. Fiecare episod este şi pe canalul meu de YouTube — Bucatar Maniac.
Ce vei găsi în seria gatesc afara 30 de zile
- Reţete simple la grătar — carne, peşte, legume şi fructe
- Reţete la ceaun — tocăniţe şi mâncăruri tradiţionale pe foc deschis
- Deserturi la grătar şi în jar — banane, mere, gogoşi şi alte surprize
- Sosuri şi garnituri — simple, sănătoase şi gata în minute
Poftă bună! Nu uita să laşi un rating la reţetele care ţi-au plăcut din seria gatesc afara 30 de zile.