Ajvar — dacă îți plac ardeii copți, trebuie neapărat să încerci ajvarul. Seamănă puțin cu zacusca și este una dintre cele mai iubite rețete balcanice. Se prepară din ardei copți, […]
Rețete în oala de fontă
Rețete gătite la oala de fontă, pentru preparate fragede și aromate. Tocănițe, fripturi, pâine și alte rețete perfecte pentru fontă.
Moussaka grecească
Moussaka grecească – episodul 26 din seria Gătesc ca un Grec toată vara. Dacă ar fi să aleg un singur preparat care reprezintă cel mai bine bucătăria grecească, acela ar […]
Pui Lemonato cu cartofi
Pui lemonato cu cartofi – episodul 11 din seria Gătesc ca un Grec toată vara. Puiul Lemonato este una dintre cele mai iubite fripturi din bucătăria grecească. Se prepară într-un […]
Gătesc afară 30 de zile – Ziua 10: Tocăniță de ciuperci la ceaun cu mămăligă, rețetă simplă de post
În seria „Gătesc afară 30 de zile”, îți arăt că nu ai nevoie de carne ca să faci ceva spectaculos la ceaun. Tocănița de ciuperci este una dintre acele rețete simple, dar extrem de gustoase, perfecte pentru gătit în aer liber.
Dacă nu ai încercat până acum să faci altceva decât carne la ceaun, s-ar putea ca rețeta asta să te surprindă. Este sățioasă, aromată și merge perfect cu o mămăligă caldă.
Mâncare de linte cu ciolan
Mâncare de linte cu ciolan afumat – rețetă tradițională simplă și gustoasă Această rețetă de mâncare de linte cu ciolan este o alternativă mai ușoară la clasica mâncare de fasole, […]
Gemista – legume umplute în stil grecesc
Yemista – rețetă grecească de legume umplute cu orez și ierburi aromatice. Simplă, sănătoasă și parfumată, perfectă pentru vară.