GATESTE CU PASIUNE
Rasolul de vițel este în topul preferințelor noastre. Se servește de obicei împreună cu legumele lângă care a fiert, în special cu morcovii. Este ușor de pregătit, doar că, gătit în mod obișnuit, necesită un timp destul de îndelungat de fierbere. Nu și dacă faceți ca mine și folosiți Express Multicooker-ul cu gătire sub presiune de la Crock-Pot. Astfel, am redus timpul de gătit de la 3-4 ore la doar 45 de minute.
Vezi reteta
Două din mâncărurile preferate într-unul singur e tot ce ți-ai putea dori într-o seară cu prietenii. Pizza hot dogs sunt foarte simplu de făcut. De fapt sunt niste hot dogs copți la cuptor cu toping de pizza, la alegerea voastră: sos de roșii, mozzarella, măsline, ciuperci si orice altceva vă mai place! Chiar și o petrecere cu mulți copii va fi foarte reușită dacă în locul clasicei pizza veți pregăti pizza hot dogs.
Vezi reteta
O cină poate fi mult mai romantică fără stresul că mâncarea ar putea să nu fie perfectă. Dar pentru momente ca acestea, când toată atenția se îndreaptă spre jumătatea ta mai bună, există Slow cooker-ul de la Crock Pot care are grijă ca totul să iasă ca la carte.
Câteodată ne place să ne rezervăm timp doar pentru noi și să ne răsfățăm. De data asta am pregătit pulpe de rață gătite lent la slow cooker care au mers perfect alături de un sos de portocale, foarte ușor de făcut. Încercați și voi! E foarte simplu de făcut iar carnea de rață va fi incredibil de gustoasă și de moale.
Ouăle umplute sunt extrem de delicioase dar câteodată am prefera să mâncăm ceva mai sănătos, iar pentru copii am alege cu siguranță ceva fără maioneză.
Ca o alternativă sănătoasă, am pregătit aceste ouă umplute cu pate fin de pui Pepe, cremă de brânză și doar puțină boia afumată. Nouă ne-a plăcut foarte mult, sunt cremoase și savuroase și nu au nevoie de absolut nici o picătură de maioneză.
Vezi reteta
De Anul Nou trebuie neapărat să avem pe masă pește, pentru că tradiția și superstițiile spun că e primul aliment pe care trebuie să îl mănânci în prima zi din an! Și nu doar pentru că așa trebuie ci și pentru că e foarte gustos, mai ales dacă îl preparați după această rețetă.
Din nou, pentru sosul de roșii vă recomand Mutti Roșii Tăiate Fin. Conservele conțin doar roșii și foarte puțină sare și sunt atât de gustoase încât parcă sunt tocmai culese din grădina bunicii. Au gustul acela incredibil de roșii proaspete de vară. Roșiile tăiate fin de la Mutti nu sunt procesate termic absolut deloc, nu au conservanți și nici un alt ingredient în plus. De aceea au o culoare atât de frumoasă și un gust atât de bun.
Vezi reteta
Zilele acestea pregătim o mulțime de aperitive dar ne gândim și la cei mici care poate sunt ceva mai pretențioși. Și ei vor participa la petrecerile de Crăciun și poate chiar de Anul Nou, așa că trebuie să le asigurăm gustări sănătoase, colorate și apetisante. De aceea m-am gândit la câteva idei de aperitive speciale pentru ei, dar și pentru noi deopotrivă.
Așadar am făcut două feluri de aperitive sănătoase, iar ca ingrediente principale am folosit pate Pepe și Mini – crenvurști cu curcan Pepe. Produsele Pepe conțin carne de pui de cea mai bună calitate provenită de la păsări care cresc la sol, free range, iar hrana acestora este produsă intern și constă într-un mix de cereale, minerale și vitamine, fără adaos de hormoni de creștere sau antibiotice. Acestea sunt special concepute pentru copii, fără gluten, fără potențiatori de aromă, coloranți sau arome artificiale. În plus, au un conținut redus de sare.
Rețetele de mai jos sunt foarte simple și simpatice și se pot pregăti împreună cu cei mici.
Vezi reteta
„Bucătar Maniac“ e despre gătitul acasă, în familie alături de cei dragi, despre ingrediente proaspăt culese din grădină, despre gusturi și arome din călătorii, despre lucrurile simple ale vieții.
