Supele cremă sunt preferatele noastre, iar aceasta este foarte ușor de făcut pentru că prepararea ei nu durează mai mult de 30 de minute. Am reușit asta cu ajutorul Crock Pot Express Multi Cooker pe care am avut plăcerea să îl testez zilele acestea și pe care îl am de AICI. Este mai mult decât un banal multi-cooker pentru că poate găti sub presiune, la aburi, poate sota rapid sau poate găti lent, extrem de simplu. Dar vă propun să urmăriți video-ul de mai jos, în care am explicat și exemplificat exact cum funcționează și am testat câteva dintre funcții. La final, aveți și rețeta, foarte rapidă și nu în ultimul rând, foarte sănătoasă. Cea mai rapidă și gustoasă supă cremă pe care am facut-o vreodată.
Ingrediente
- un sfert de țelină
- o ceapă mare
- o rădăcină de pătrunjel
- 3 morcovi
- un ardei gras
- un cartof dulce
- un cartof obișnuit
- puțin piper și sare
- un litru și jumătate de apă
Mod de preparare
- Curățăm legumele și le tăiem cuburi mari, apoi le punem în oala Crock Pot-ului, iar peste ele turnăm apa. Asezonăm cu sare și piper, apoi punem capacul și închidem valva de presiune.
- Alegem presetarea pentru SUPĂ și setăm timpul la 10 minute. Apăsăm START și așteptăm să se încălzească și să adune presiunea optimă.
- Imediat ce va atinge temeratura dorită, va începe să gătească, iar după 10 minute Multi- Cookerul va da semnal sonor și va trece automat în modul de păstrare la cald.
- Vom elibera presiunea cu atenție, folosind o mânușă de buctărie sau o spatulă. Legumele sunt perfect gătite.
- Mixăm totul cu un blender și mai asezonaăm cu sare și piper dacă este nevoie.
- Servim supa-cremă imediat, cu puțin ulei de măsline, crutoane și semințe prăjite.
Deși gătesc cu Multicookerul de la Crockpot de doar câteva zile, mi s-a părut foarte intuitiv și ușor de folosit. De asemenea este foarte versatil, setările se pot combina într-o mie de feluri,
și poți găti în el orice, chiar și desert. Vi-l recomand cu toata încrederea. Trebuie doar să respectați timpii de gătit și orice mâncare vă va ieși perfect.
Poftă bună!
