Cele mai noi rețete

(Ad), Prăjituri

Brioșe cu morcovi și cremă de mascarpone

by

Brioșe cu morcovi și cremă de mascarpone este o rețetă pregătită și scrisă de Maya Borod

Toată lumea iubește brioșele, iar cele cu morcovi sunt comfort foodul perfect pentru toamnă! Au gust aromat și interior pufos și umed. Se potrivesc minunat cu crema de mascarpone delicioasă. S-au mâncat foarte repede la noi pentru că sunt super gustoase și sănătoase!

Ingrediente pentru brioșe:

  • 125 g morcovi
  • 2 ouă
  • 100 g zahăr brun nerafinat
  • 100 g zahăr alb
  • 140 g făină
  • 150 ml ulei de floarea soarelui
  • 2 linguri Condiment pentru turtă dulce de la Fuchs
  • puțină sare
  • jumătate de linguriță de praf de copt

Ingrediente pentru crema de mascarpone:

  • 250 g mascarpone
  • 2 linguri iaurt cremos sau grecesc

Mod de preparare:

  1. Într-un bol am pus ouăle, zahărul brun și cel alb, făina, uleiul, praful de copt, puțină sare și Condimentul pentru turtă dulce de la Fuchs, după care am amestecat totul foarte bine. Puteți folosi un mixer dacă vreți.
  2. Am adăugat morcovii și am amestecat din nou.
  3. Am așezat compoziția pe hârtia de copt din formele pentru brioșe, după care am dat totul la cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 30-40 de minute. (în funcție de cuptor și dimensiunea formelor pentru brioșe).
  4. Până s-au copt brioșele, m-am ocupat de cremă. Într-un bol am adăugat mascarpone și iaurt și am mixat totul.
  5. Am scos brioșele din cuptor și am așteptat să se răcească.
  6. După ce s-au răcit, le-am decorat cu cremă și scorțisoară.

Găsiți toate condimentele pe www.punegust.ro

Gourmet!

(Ad), Grătar

Tocăniță de ciuperci la ceaun, cu mămăligă

by

Salvează rețeta de tocăniță de ciuperci cu mămăligă – una din cele mai simple și delicioase rețete, perfectă pentru început de toamnă!

Zilele astea de toamnă caldă sunt absolut minunate pentru gătit afară la ceaun. E adevărat că e o plăcere să gătesc în ceaunele de la Petromax, pe masa specială pentru ele și cu toate accesoriile care fac ca totul să fie foarte ușor și confortabil.

Produsele  Petromax sunt disponibile in magazinele partenere în Bucuresti, Cluj-Napoca, Sibiu si online la Verdon, Grillstore și Campinggrill

Rețeta video Tocăniță de ciuperci la ceaun, cu mămăligă

Ingrediente:

1 kg ciuperci champignon
2 ceape
1 ardei roșu
3 roșii tocate li decojite
4 lingurițe boia dulce
3 linguri ulei
sare, piper
1 crenguță cimbru

pentru mămăligă
1 l apă
300 g mălai
50 g unt
puțină sare

Mod de preparare:

  1. Am călit ceapa și ardeii în ulei încins, apoi am adăugat ciupercile și le-am gătit cîteva minute până când au devenit moi și s-au rumenit puțin.
  2. Am adăugat roșiile tocate și boiaua și o crenguță de cimbru am lăsat totul la fiert aproximativ 20 minute cu capac.
  3. Între timp am pregătit mămăliga. Am pus apă la fiert cu puțină sare și când a dat în clocot, am adăugat mălaiul treptat, amestecând în același timp cu un tel. Am fiert mămăliga vreo 5-6 minute amestecând constant. La final am adăugat și 50 de grame de unt.

Le-am servit împreună!
Enjoy!

(Ad), Gustări

Ouă cu chilli

by
ouă cu chilli

Ouă cu chilli este o rețetă pregătită și scrisă de Maya Borod

Ouăle cu chilli sunt mic dejunul perfect pentru orice anotimp. Trebuie încercate neapărat! Sunt sănătoase, gustoase și îți oferă doza de energie de care ai nevoie dimineața sau la prânz. Combinația dintre fulgi de ardei picanți, ouă și brânză telemea este absolut delicioasă!

Rețeta video de ouă cu chilli:

Ingrediente:

Mod de preparare:

  1. Într-o tigaie încinsă am pus untul, uleiul de măsline și fulgii de ardei iute Piri Piri . Am lăsat la prăjit pentru aproximativ 1 minut.
  2. Am adăugat ceapa verde și susanul, după care am lăsat din nou totul la prăjit pentru puțin timp.
  3. Am așezat ouăle în tigaie. Deasupra am pus Condiment pentru ouă de la Fuchs și am lăsat să se prăjească.
  4. Am oprit focul atunci când gălbenușul era încă moale, dar albușul s-a gătit perfect. Am presărat deasupra bucăți de brânză telemea și puțin sos iute și am servit cu pâine.

Găsiți toate condimentele pe www.punegust.ro

Gourmet!

Dacă vrei să începi ziua cu un mic dejun savuros și revigorant, ouăle cu chilli sunt alegerea perfectă, indiferent de anotimp. Această rețetă este o adevărată bombă de energie, fiind nu doar delicioasă, ci și sănătoasă. Combinația inedită dintre fulgii de ardei picanți, ouă proaspete și brânza telemea va cuceri cu siguranță papilele gustative. Iată cum poți să pregătești această delicatesă în câțiva pași simpli.

FAQ – Întrebări frecvente pentru rețeta de Ouă cu chilli

Pot folosi alt tip de brânză în loc de telemea?

Da, poți să folosești orice tip de brânză preferi sau ai la îndemână. Totuși, telemeaua are un gust specific care se potrivește foarte bine în această rețetă.

Ce înseamnă “fulgi de ardei iute Piri Piri”?

Fulgii de ardei iute Piri Piri sunt bucăți mici de ardei iute uscați, care adaugă un gust intens și picant preparatului.

Pot folosi alt tip de ulei în loc de ulei de măsline?

Da, poți folosi alt ulei la alegere, însă uleiul de măsline adaugă un gust specific și o notă aromată plăcută rețetei.

Pot adăuga alte ingrediente, cum ar fi legume, în rețeta de ouă cu chilli?

Sigur! Poți să îți personalizezi rețeta adăugând legume preferate, cum ar fi ardei, roșii, spanac sau ciuperci.

Cum pot ajusta nivelul de iuțeală al acestui preparat?

Dacă dorești un preparat mai puțin iute, poți reduce cantitatea de fulgi de ardei iute.

Această rețetă este potrivită și pentru vegetarieni?

Da, rețeta este potrivită pentru vegetarieni. Asigură-te doar că ingredientele folosite sunt conforme cu preferințele tale alimentare.

Pot să păstrez acest preparat pentru a-l consuma ulterior sau trebuie să fie servit proaspăt gătit?

Acest preparat este cel mai gustos atunci când este servit proaspăt gătit. Totuși, poți păstra resturile în frigider și să le recălzești la nevoie.

Unde pot găsi condimentele utilizate în rețeta de ouă cu chilli?

Puteți găsi toate condimentele folosite în această rețetă pe www.punegust.ro

Ouă cu chilli
Pin
Print

Ouă cu chilli

5 from 1 vote
Recipe by Borod Maya Course: GustareCuisine: internaționalăDifficulty: foarte ușor
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes
Calories

198

kcal
Cook Mode

Păstrează deschis ecranul device-ului tău

Ingrediente

  • 2 buc 2 ouă

  • 1 fir 1 ceapă verde

  • Brânză telemea

  • Fulgi de ardei iute Piri Piri Fuchs

  • 1 lingură 1 de unt

  • 2 linguri 2 ulei de măsline

  • 2 linguri 2 susan

  • Sos iute – Jalapeno Fuego (opțional)

Mod de preparare

  • Într-o tigaie încinsă am pus untul, uleiul de măsline și fulgii de ardei iute Piri Piri . Am lăsat la prăjit pentru aproximativ 1 minut.
  • Am adăugat ceapa verde și susanul, după care am lăsat din nou totul la prăjit pentru puțin timp.
  • Am așezat ouăle în tigaie. Deasupra am pus Condiment pentru ouă de la Fuchs și am lăsat să se prăjească.
  • Am oprit focul atunci când gălbenușul era încă moale, dar albușul s-a gătit perfect. Am presărat deasupra bucăți de brânză telemea și puțin sos iute și am servit cu pâine.

Rețeta video

Ai încercat această rețetă?

Tag @bucatarmaniac pe Instagram

Ți-a plăcut această rețetă?

Urmărește @bucatarmaniac on Pinterest

Ți-a plăcut această rețetă?

Follow us on Facebook

(Ad), Carne de pasăre

Souvlaki de pui cu tzatziki

by

Am făcut cel mai bun souvlaki de pui cu tzatziki! Îl poți prepara și tu cu ingrediente pe care probabil că le ai deja în casă. E super simplu, rapid, sănătos și super-gustos. Carnea de pui moale moale și gustoasă, cu arome grecești se potrivește perfect alături de sosul tzatziki răcoritor și fresh!

Rețeta video de Souvlaki de pui cu Tzatziki

Ingrediente pentru souvlaki:

Ingrediente pentru tzatziki:

  • 1 linguriță de ulei de măsline
  • 2 castraveți mici
  • 200 g de iaurt grecesc
  • 1 linguriță de Oregano Fuchs
  • sare, piper
  • mărar proaspăt
  • 1 cățel usturoi zdrobit

Mod de preparare:

  1. Am tăiat carnea cubulețe , apoi am adăugat 2 căței de usturoi zdrobiți, oregano, boia dulce, cimbru, mentă, fulgi de ardei iute, sare, piper și zeamă de la jumătate de lămâie. Am mai pus ulei de măsline, 2 linguri de iaurt grecesc și am amestecat bine. Am lăsat carnea la marinat timp de 30 de minute.
  2. Între timp am dat 2 castraveți pe răzătoare și i-am stors foarte bine pentru tzatziki. Într-un bol am pus iaurt grecesc, usturoi zdrobit, ulei de măsline, oregano, sare, piper, mărar, castraveții răzuiți și am amestecat totul.
  3. Am înșirat bucățelele de carne pe frigărui de lemn, iar apoi le-am prăjit într-o tigaie grill, până s-au rumenit frumos pe toate părțile!
  4. Am servit frigăruile alături de tzatziki! Super rapid și super delicios!

Găsiți toate condimentele pe www.punegust.ro

Poftă bună!

Arome grecești cu ingrediente la îndemână

Ce face această rețetă atât de specială este faptul că folosește ingrediente simple și accesibile, pe care probabil le aveți deja în bucătărie. Cu puțină pregătire și creativitate, veți putea să vă bucurați de un festin grecesc în confortul propriei case.

Pentru Souvlaki, bucățelele de pui sunt marinade într-o combinație delicioasă de iaurt, ulei de măsline, mirodenii mediteraneene precum oregano, mentă, cimbru, boia dulce, și o notă subtilă de iuțeală dată de fulgii de chili. Pentru prospețime și aciditate, se adaugă zeama de lămâie și usturoiul zdrobit, dând cărnii o textură moale și un gust inconfundabil.

Tzatziki – Sosul perfect!

Nimic nu completează Souvlaki-ul mai bine decât tzatziki-ul răcoritor. Acest sos proaspăt este obținut din iaurt grecesc, castraveți răzuiți și starși pentru a păstra savoarea, ierburi aromatice precum oregano și mărar, și un strop de usturoi.

FAQ- Întrebări frecvente despre Souvlaki și Tzatziki

Ce este Souvlaki?

Souvlaki este un fel de mâncare tradițional grecesc constând în bucățele de carne (de obicei pui, porc sau miel) marinate și așezate pe frigărui, apoi prăjite sau la grătargrătar. Este adesea servit cu pâine pita, legume proaspete și sos tzatziki.

Pot folosi alte tipuri de carne în loc de piept de pui?

Da, puteți înlocui pieptul de pui cu oricare alt tip de carne preferat, precum porc, miel, curcan, iepure etc

Fulgii de Chili Piri Piri și sunt necesari?

Fulgii de chili Piri Piri sunt opcionali și adaugă o notă de iuțeală la marinadă. Dacă nu sunteți amatori de mâncare picantă, îi puteți omite sau ajusta cantitatea în funcție de preferințele dumneavoastră.

De ce trebuie să stoarceți castraveții pentru tzatziki?

Stoarcerea castraveților este importantă pentru a elimina excesul de apă din castraveți și a evita ca tzatziki-ul să devină prea lichid. Astfel, veți obține un sos mai gros și mai cremos.

Cu ce pot înlocui iaurtul grecesc în tzatziki?

Dacă nu aveți iaurt grecesc la îndemână, puteți folosi iaurt obișnuit, dar va fi nevoie să îl lăsați să se scurgă într-un șervet de bucătărie sau o sită foarte deasă pentru a elimina excesul de lichid.

Cum pot să găsesc condimentele menționate în rețetă?

Condimentele pot fi găsite la un magazin specializat în condimente sau pe site-ul www.punegust.ro, așa cum este menționat în rețetă.

Pot pregăti Souvlaki-ul și tzatziki-ul în avans?

Da, puteți pregăti Souvlaki-ul și tzatziki-ul în avans, dar este recomandat să le păstrați separat și să le asamblați înainte de servire pentru a păstra textura și prospețimea.

Cu ce pot să servesc Souvlaki-ul și Tzatziki-ul?

Souvlaki-ul și tzatziki-ul se pot servi cu pâine pita proaspătă, legume la grătar sau salată grecească. Puteți, de asemenea, să adăugați cartofi prăjiți sau orez fiert pentru o masă completă.

Pot face această rețetă vegetariană sau vegană?

Da, puteți înlocui carnea cu alternative vegetariene sau vegane, cum ar fi tofu sau legume la grătar. De asemenea, puteți folosi iaurt vegetal în loc de iaurt grecesc pentru tzatziki.

Cât timp se marinează Souvlaki?

Souvlaki trebuie marinat minim 30 de minute și maxim peste noapte, neapărat în frigider. Cu cât marinati carnea mai mult, cu atât va absorbi mai multe arome.

Aveți și alte întrebări sau nelămuriri? Nu ezitați să le lăsați în comentarii!

Souvlaki de pui cu tzatziki
Pin
Print

Souvlaki de pui cu tzatziki

0 from 0 votes
Recipe by Cristian Borod Course: Carne de pasăreCuisine: GreceascăDifficulty: Ușor
Servings

4

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

343

kcal

Am făcut cel mai bun souvlaki de pui cu tzatziki! Îl poți prepara și tu cu ingrediente pe care probabil că le ai deja în casă. E super simplu, rapid, sănătos și super-gustos. Carnea de pui moale moale și gustoasă, cu arome grecești se potrivește perfect alături de sosul tzatziki răcoritor și fresh!

Cook Mode

Păstrează deschis ecranul device-ului tău

Ingrediente pentru Souvlaki

  • 300 g 300 de piept de pui

  • 2 linguri 2 de iaurt

  • 2 lingurițe 2 de ulei de măsline

  • 1 linguriță 1 de Oregano Fuchs

  • ½ linguriță ½ de Mentă Fuchs

  • ½ linguriță ½ de Cimbru Fuchs

  • 1/4 linguriță 1/4 Fulgi de chilli Piri Piri Fuchs

  • 1 linguriță 1 de Boia Dulce Fuchs

  • sare, piper

  • ½ ½ zeama de la lămâie

  • 2 căței 2 de usturoi zdrobiți

  • INGREDIENTE PENTRU TZATZIKI

  • 1 linguriță 1 linguriță de ulei de măsline

  • 2 buc 2 castraveți mici

  • 200 g 200 de iaurt grecesc

  • 1 linguriță 1 de Oregano Fuchs

  • sare, piper

  • mărar proaspăt

  • 1 cățel 1 usturoi zdrobit

Mod de preparare

  • Am tăiat carnea cubulețe , apoi am adăugat 2 căței de usturoi zdrobiți, oregano, boia dulce, cimbru, mentă, fulgi de ardei iute, sare, piper și zeamă de la jumătate de lămâie. Am mai pus ulei de măsline, 2 linguri de iaurt grecesc și am amestecat bine. Am lăsat carnea la marinat timp de 30 de minute.
  • Între timp am dat 2 castraveți pe răzătoare și i-am stors foarte bine pentru tzatziki. Într-un bol am pus iaurt grecesc, usturoi zdrobit, ulei de măsline, oregano, sare, piper, mărar, castraveții răzuiți și am amestecat totul.
  • Am înșirat bucățelele de carne pe frigărui de lemn, iar apoi le-am prăjit într-o tigaie grill, până s-au rumenit frumos pe toate părțile!
  • Am servit frigăruile alături de tzatziki! Super rapid și super delicios!

Rețeta video

Tips & Tricks

  • Souvlaki trebuie marinat minim 30 de minute și maxim peste noapte, neapărat în frigider. Cu cât marinati carnea mai mult, cu atât va absorbi mai multe arome.

Ai încercat această rețetă?

Tag @bucatarmaniac pe Instagram

Ți-a plăcut această rețetă?

Urmărește @bucatarmaniac on Pinterest

Ți-a plăcut această rețetă?

Follow us on Facebook

Sosuri

Maioneză cu ouă fierte

by

Salvează rețeta de maioneză cu ouă fierte, sau maioneza fără ou crud. Îmi doream să încerc de multă vreme această rețetă, în special pentru cei care nu vor sau nu pot consuma ouă crude. Primesc mereu comentarii și mesaje legate de acest aspect, atunci când postez o rețetă cu maioneză clasică.

Așadar, iată o rețetă care poate înlocui cu succes maioneza cu ou crud. Textura este identică, gustul e aproape identic. Se simte doar o notă de gust de albuș fiert, dar foarte, foarte puțin. Chiar am fost foarte plăcut surprins de cum a ieșit.

Totuși, eu am să rămân în continuare rețeta clasică de maioneză, cu gălbenuș crud, Îmi place mai mult, sau poate e doar obișnuința gustului, dar așa cum spuneam, am încercat această alternativă pentru voi.

Rețeta video de Maioneză cu ouă fierte

FAQ – Întrebări frecvente despre Rețeta de Maioneză cu Ouă Fierte:

Ce face ca această maioneză să fie o alternativă sănătoasă?

Această maioneză folosește ouă fierte, eliminând riscul de contaminare cu bacterii datorită ouălor crude. De asemenea, este o opțiune potrivită pentru persoanele care evită ouăle crude din diverse motive.

Cum se compară textura și gustul acestei maioneze cu cea tradițională?

Textura și gustul sunt surprinzător de asemănătoare cu maioneza clasică. Poate exista o ușoară notă de albuș fiert, dar în general, rezultatul final este plăcut și aproape identic.

De cât timp de mixare este nevoie pentru a obține textura corectă?

Timpul de mixare poate varia în funcție de puterea blenderului utilizat. Cu toate acestea, în general, maioneza ar trebui să se lege în aproximativ 30 de secunde de mixare la viteză medie sau mare.

Pot folosi alte tipuri de ulei în această rețetă?

Da, puteți experimenta cu diferite tipuri de ulei, cum ar fi uleiul de măsline, uleiul de avocado sau uleiul de rapiță. Alegeți uleiul care se potrivește gustului și preferințelor voastre.

Pot folosi altă cantitate de sare?

Da, cantitatea de sare poate fi ajustată în funcție de preferințe. Adăugați mai multă sau mai puțină sare după gust.

Cum pot păstra maioneza preparată?

Maioneza poate fi păstrată în frigider într-un recipient închis ermetic. Consumați în termen de câteva zile pentru a vă asigura prospețimea și siguranța alimentară.

Pot folosi această maioneză în rețetele mele obișnuite?

Da, această maioneză poate fi folosită în orice rețetă care necesită maioneză tradițională. Poate fi adăugată în salate, sandwich-uri, sosuri sau alte preparate preferate.

Cum pot ajusta consistența maionezei?

Dacă doriți o consistență mai subțire, puteți adăuga treptat câte puțină apă până obțineți consistența dorită. Adăugați lichidul treptat și mixați până se obține textura dorită.

Pot să folosesc un alt aparat în loc de blender?

Da, puteți încerca și alte aparate de bucătărie, cum ar fi chopper-ul sau robotul de bucătărie. Rezultatul poate varia în funcție de performanța aparatului folosit și de durata de mixare.

Rețetă de maioneză cu ouă fierte – Alternativă sănătoasă la maioneza tradițională

Ingrediente:

  • 4 ouă fierte tari
  • 50 ml ulei
  • 75 ml apă
  • o linguriță muștar
  • 1/n linguriță sare
  • opțional o lingură zeamă de lămâie

Mod de preparare:

  1. Ouăle fierte trebuie să fie reci. Le-am tăiat în 2 și le-am adăugat în blender, împreună cu uleiul, apa, muștarul și sarea.
  2. Am mixat pe viteză mică la început, apoi am crescut viteza blenderului. După vreo 30 de secunde deja maioneza era legată. Timpul de mixare depinde de puterea și performanța blenderului, deci dacă aveți un alt model, posibil să trebuiască mixat ceva mai mult.
  3. Am gustat maioneza și mi s-a părut puțin cam densă, așa că am mai adăugat încă o lingură de apă. La această fază, în locul apei, puteți adăuga zeama de lămâie dacă vă place. Am mixat din nou încă 20 de secunde.
    Puteți regla consistența adăugând în continuare 1-2 linguri de apă, în funcție de preferințe.
    Se folosește exact ca maioneza clasică, pentru salate, sandwich-uri, sosuri etc.

Later edit: nu știu dacă maioneza cu ouă fierte iese la fel de fină dacă e făcută în chopper, robot de bucătărie sau blender de mână. Probabil că da, în funcție de cât sunt de performante aceste aparate și de cât de mult mixați. Eu am încercat doar varianta asta, dar aștept să îmi spuneți voi dacă încercați.

Enjoy!

Dacă cauți o variantă mai sănătoasă și sigură a maionezei tradiționale, iată o rețetă delicioasă și ușor de preparat. Această maioneză cu ouă fierte este ideală pentru cei care doresc să evite consumul de ouă crude sau pentru cei care nu pot consuma ouă crude. Textura și gustul sunt surprinzător de apropiate de maioneza obișnuită, cu o notă subtilă de albuș fiert. Această rețetă reprezintă o alternativă excelentă și se poate folosi în aceleași feluri ca maioneza clasică, în salate, sandwich-uri și sosuri.

Maioneză cu ouă fierte
Pin
Print

Maioneză cu ouă fierte

5 from 1 vote
Recipe by Cristian Borod Course: AperitivCuisine: InternationalaDifficulty: ușor
Servings

1

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

0

minutes
Calories

387

kcal

Maioneza rapidă doar cu ouă fierte ! Iese sigur!

Cook Mode

Păstrează deschis ecranul device-ului tău

Ingrediente

  • 4 buc 4 ouă fierte tari

  • 50 ml 50 ulei

  • 75 ml 75 apă

  • 1/2 linguriță 1/2 sare

  • 1 lingură 1 zeamă de lămâie (opțional)

  • 1 linguriță 1 muștar

Mod de preparare

  • Răcește ouăle fierte înainte de a începe procesul de preparare. Taie ouăle în jumătate și adaugă-le în blender, împreună cu uleiul, apa, muștarul și sarea.
  • Începe mixarea la viteză mică, crescând treptat intensitatea blenderului. După aproximativ 30 de secunde, vei observa că maioneza începe să se lege. Durata mixării poate varia în funcție de puterea blenderului tău. Dacă folosești un model diferit, poate fi necesar să mixezi puțin mai mult.
  • Pentru a regla consistența, poți adăuga o lingură de apă suplimentară dacă consideri că maioneza este prea densă. Dacă preferi, poți înlocui apa cu zeama de lămâie pentru o notă subtilă de prospețime. Mixează încă 20 de secunde pentru a omogeniza.
    Pentru o consistență mai subțire, adaugă în continuare 1-2 linguri de apă, în funcție de preferințe.
  • Maioneza cu ouă fierte poate fi utilizată în aceleași moduri ca varianta tradițională, adăugând savoare salatelor, sandwich-urilor, sosurilor și altor preparate preferate.

Rețeta video

Tips & Tricks

  • Pentru rezultate optime, rețeta a fost testată cu un blender. Dacă încercați alte metode de preparare, vă rugăm să împărtășiți rezultatele voastre cu noi!
  • Bucurați-vă de această alternativă sănătoasă la maioneza clasică și savurați fiecare masă!

Ai încercat această rețetă?

Tag @bucatarmaniac pe Instagram

Ți-a plăcut această rețetă?

Urmărește @bucatarmaniac on Pinterest

Ți-a plăcut această rețetă?

Follow us on Facebook

(Ad), Carne de pasăre, Rețete la slowcooker

Pui cu legume de vară

by
pui cu legume de vară

🔰 Salvează rețeta de pui cu legume de vară! Tot ce e mai gustos din vară am pus în această mâncare, care e super simplu de făcut la Multicookerul meu 5 în 1 Digital de la Crockpot. E super util, mai ales vara, când e caniculă, pentru că nu trebuie să stau lângă el și nu face căldură în bucătărie. Pot să-l folosesc atât la prăjit, la sotat, la gătit cu aburi sau la slowcooking. Are inclusiv funcție de coacere, așa că poate face inclusiv prăjituri.

Rețeta video de pui cu legume de vară

Dar să vă spun cum am făcut puiul cu legume de vară.

Ingrediente:

1 kg pulpe de pui
2 roșii
3 cartofi mari
1 ardei gras
3 căței de usturoi
2 morcovi
o bucată mică de țelină
200 g fasole verde fiartă (din conservă)
sare, piper, condiment pentru pui
2 linguri ulei de măsline

Mod de preparare:

1.  Am setat Multicookerul pe Brown/Saute și am prăjit carnea în puțin ulei de măsline pentru 3 minute pe fiecare parte. În același timp am și condimentat-o cu sare, piper și condiment pentru pui. Voi puteți condimenta cum vă place vouă.

2.  Am adăugat apoi morcovii, țelina și ardeii și le-am prăjit împreună cu carnea pentru câteva minute. Ulterior am adăugat roșiile decojite și tăiate cubulețe și cartofii. Când totul a început să fiarbă am setat Multicookerul pe funcția de Slowcooking/ High pentru 3 ore.

3. La final am adăugat fasolea verde pentru că era deja fiartă și am mai setat slowcookerul pentru încă jumătate de oră.

4. Am servit puiul imediat, alături de legumele și sosul delicios lăsat de ele.

Poftă bună!

Dacă nu aveți încă Multicooker, până în 28 August e valabil codul de reducere CADOU10 pentru 10% discount la toate aparatele Crockpot din stoc! 

FAQ – Iată câteva întrebări frecvente legate de această rețetă

De ce să folosesc un Multicooker 5 în 1 Digital pentru rețeta de pui cu legume de vară?

Multicookerul 5 în 1 Digital de la @Crockpotromania este perfect pentru rețeta pui cu legume de vară. Acesta îți oferă funcționalități diverse, precum prăjire, gătire cu aburi, slowcooking și chiar coacere, ceea ce înseamnă că poți explora mai multe moduri de a găti această rețetă în funcție de preferințele tale. În plus, în timpul verii, când vrei să eviți căldura excesivă din bucătărie, Multicookerul devine indispensabil. Eu foc totul la el, inclusiv supe, zacusca sau deserturi/

Cum pot modifica această rețetă pentru a se potrivi gusturilor mele?

Rețeta noastră este flexibilă și poate fi personalizată după gusturile tale. Dacă îți place mâncarea mai picantă, adaugă puțin ardei iute sau condimente iuți. Dacă preferi legumele de vară în altă combinație, fă schimbări după preferințe. Asigură-te doar că ajustările nu afectează timpii de gătire sau temperatura potrivită pentru pui și legume.

Pot să păstrez mâncarea de pui cu legume de vară pentru a o mânca ulterior?

Cu siguranță! Mîncarea de pui cu legume de vară poate fi păstrată într-un recipient etanș în frigider pentru câteva zile. Asigură-te să o încălzești corespunzător înainte de servire. Este o modalitate excelentă de a te bucura de această delicioasă rețetă de pui la cuptor cu legume de vară și în zilele următoare.

Cum pot să adaptez această rețetă pentru o versiune vegetariană?

Pentru o versiune vegetariană, poți înlocui pulpele de pui cu tofu sau soia și poți ajusta metoda de gătire pentru gătirea acestuia. Înlocuiește condimentele pentru pui cu opțiuni vegetariene și asigură-te că legumele folosite sunt adecvate preferințelor tale.

Care sunt ingredientele pentru pui cu legume de vară?

  • 1 kg pulpe de pui, alese cu grijă
  • 2 roșii coapte, pentru prospețime
  • 3 cartofi mari, tăiați în bucăți mari
  • 1 ardei gras în culori vibrante
  • 3 căței de usturoi, pentru o aromă intensă
  • 2 morcovi crocanți
  • o bucată mică de țelină proaspătă
  • 200 g fasole verde fiartă, din conservă, pentru textură
  • sare și piper, pentru savoare
  • condiment special pentru pui, pentru o notă distinctivă
  • 2 linguri de ulei de măsline de calitate, pentru a intensifica aromele
Pui cu legume de vară
Pin
Print

Pui cu legume de vară

0 from 0 votes
Recipe by Cristian Borod Course: Principal și GarniturăCuisine: InternaționalăDifficulty: Ușor
Servings

6

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

3

hours 

20

minutes

Tot ce e mai gustos din vară am pus în această mâncare de pui cu legume de vară

Cook Mode

Păstrează deschis ecranul device-ului tău

Ingrediente

  • 1 kg 1 pulpe de pui

  • 2 2 roșii

  • 3 3 cartofi mari

  • 1 1 ardei gras

  • 3 3 căței de usturoi

  • 2 2 morcovi

  • 1 1 bucată mică de țelină

  • 200 g 200 fasole verde fiartă (din conservă)

  • sare, piper, condiment pentru pui

  • 2 linguri 2 ulei de măsline

Mod de preparare

  • Am setat Multicookerul pe Brown/Saute și am prăjit carnea în puțin ulei de măsline pentru 3 minute pe fiecare parte. În același timp am și condimentat-o cu sare, piper și condiment pentru pui. Voi puteți condimenta cum vă place vouă.
  • .  Am adăugat apoi morcovii, țelina și ardeii și le-am prăjit împreună cu carnea pentru câteva minute. Ulterior am adăugat roșiile decojite și tăiate cubulețe și cartofii. Când totul a început să fiarbă am setat Multicookerul pe funcția de Slowcooking/ High pentru 3 ore.
  • La final am adăugat fasolea verde pentru că era deja fiartă și am mai setat slowcookerul pentru încă jumătate de oră.
  • Am servit puiul imediat, alături de legumele și sosul delicios lăsat de ele.

Rețeta video

Ai încercat această rețetă?

Tag @bucatarmaniac pe Instagram

Ți-a plăcut această rețetă?

Urmărește @bucatarmaniac on Pinterest

Ți-a plăcut această rețetă?

Follow us on Facebook

123…223