Cele mai noi rețete

(Ad), Carne de pasăre

Bogracs unguresc

Bogracs unguresc – Rețetă tradițională la ceaun cu carne de porc și pui 🍲🔥

Am făcut Bogracs unguresc, adică un ceaun absolut delicios cu două feluri de carne. E cu atât mai gustos cu cât adăugați și mai multe feluri de carne. Așa se face în zona mea, dar pentru că cuvântul „bogracs“ înseamnă de fapt „ceaun“, veți găsi o mulțime de rețete sub această denumire.

Această rețetă de bogracs unguresc cu porc și pui este ideală pentru gătit în aer liber, la foc de lemne sau grătar cu capac, și aduce un gust autentic unguresc în farfurie.

Ingrediente pentru bogracs unguresc la ceaun

  • frunze de pătrunjel
  • 700 g carne de porc
  • 300 g carne de pui
  • 500 g cartofi
  • 3 cepe
  • 1 ardei
  • 2 morcovi
  • 1 plic condiment Ceaun Cosmin
  • 2 linguri boia dulce
  • 1 lingură pastă de roșii
  • puțină sare

Mod de preparare Bogracs unguresc – pas cu pas

  1. Am tăiat ceapa, ardeiul și morcovul și le-am călit în untură, câteva minute, cu puțină sare. Am adăugat carnea de porc și Condiment pentru ceaun de la Cosmin. Are gust perfect pentru rețeta asta și conține doar ingrediente naturale.
  2. Am mai pus boia dulce și un pahar cu apă. Am lăsat să fiarbă vreo jumătate de oră la foc mic, apoi am adăugat carnea de pui, cartofii și o lingură de pastă de roșii.
  3. E gata când cartofii sunt fierți și se mănâncă cu pătrunjel proaspăt deasupra!

🛒 Găsiți toate condimentele pe punegust.ro

De ce merită să încerci această rețetă de bogracs unguresc?

  • ✅ Este o rețetă autentică ungurească, perfectă pentru gătit la ceaun
  • ✅ Conține două tipuri de carne pentru gust bogat și textură variată
  • ✅ Se prepară simplu, fără tehnici complicate
  • ✅ Are gust intens datorită condimentelor naturale de la Cosmin
  • ✅ Este potrivită pentru mese în aer liber, picnicuri sau evenimente de weekend

Tips & Tricks pentru cel mai bun bogracs la ceaun 🍖🔥

  • Folosește untură sau ulei cu punct de fum ridicat pentru gust autentic.
  • Pentru o aromă și mai intensă, poți adăuga și câteva bucăți de cârnați afumați sau costiță.
  • Fierbe la foc mic, cu răbdare – carnea va deveni fragedă, iar aromele se vor întrepătrunde perfect.
  • Nu acoperi complet ceaunul – permite aburilor să iasă pentru un sos gros și concentrat.
  • Adaugă la final puțină boia afumată pentru un plus de adâncime în gust.

Întrebări frecvente (FAQ)

Ce înseamnă Bogracs?

Cuvântul „bogracs” vine din limba maghiară și înseamnă „ceaun”. În Transilvania și Ungaria, denumirea este folosită pentru preparate tradiționale gătite în aer liber, în ceaun, cu carne, legume și condimente.

Pot înlocui carnea de porc sau pui cu altceva?

Da. Poți folosi și vită, cârnați afumați sau chiar carne de vânat pentru o aromă și mai bogată. Cu cât mai multe tipuri de carne, cu atât mai gustos!

Este nevoie de pastă de roșii în bogracs?

Nu este obligatorie, dar adaugă culoare și un gust ușor dulce-acrișor. Dacă nu ai pastă de roșii, poți folosi roșii proaspete sau roșii pasate.

Pot găti bogracs și pe aragaz?

Da, dar gustul nu va fi la fel de afumat. Totuși, poți obține un rezultat apropiat dacă folosești o cratiță mare cu capac, la foc mic.

Pentru mai multe rețete gătite cu foc, suflet și ingrediente naturale, urmărește blogul! 📖🔥

Bogracs unguresc

🍲 Bogracs unguresc

Un ceaun tradițional cu două tipuri de carne, așa cum se face în Ardeal. Aromat, sățios și gătit lent, ca odinioară.

📝 Ingrediente:

  • ✅ 700 g carne de porc
  • ✅ 300 g carne de pui
  • ✅ 500 g cartofi
  • ✅ 3 cepe
  • ✅ 1 ardei
  • ✅ 2 morcovi
  • ✅ 1 plic condiment pentru Ceaun Cosmin
  • ✅ 2 linguri boia dulce
  • ✅ 1 lingură pastă de roșii
  • ✅ puțină sare
  • ✅ frunze de pătrunjel proaspăt

👨‍🍳 Mod de preparare:

  1. Ceapa, ardeiul și morcovul se călesc în untură cu puțină sare, apoi se adaugă carnea de porc și Condimentul pentru Ceaun Cosmin.
  2. Se adaugă boiaua și un pahar de apă, se fierbe la foc mic 30 minute.
  3. Se adaugă carnea de pui, cartofii, pasta de roșii și se fierbe până când cartofii sunt moi.
  4. Se servește cu pătrunjel verde tocat deasupra.

🥗 Valori nutriționale estimate / 100 g:

Calorii~140 kcal
Proteine~12 g
Grăsimi~8 g
Carbohidrați~6 g
Sare~0.6 g
📌 Salvează pe Pinterest
✅ Rețetă testată
Uncategorized

Pui întreg la grătar

Pui întreg la grătar – Rețetă simplă, suculentă și cu aromă afumată 🍗🔥

Cea mai simplă rețetă la grătar e puiul întreg, rumenit, puțin afumat și condimentat doar atât cât trebuie. Este genul de preparat care nu are nevoie de complicații – doar carne de calitate, jar potrivit și condimente bune.

Această rețetă de pui întreg pe grătar cu condiment Cosmin este ideală pentru o zi de vară la iarbă verde sau pentru mesele de weekend în familie.

Ingrediente pentru pui întreg la grătar

  • 1 pui întreg (aprox. 1,5 kg)
  • 1 plic condiment pentru Grătar Cosmin

Mod de preparare pui la grătar – pas cu pas

  1. Am tăiat puiul în două pe partea cu coastele, apoi am îndepărtat șira spinării. Am crăpat osul pieptului, în așa fel încât să îl aplatizez cât mai mult și am îndepărtat vârfurile aripilor.
  2. Am presărat Condiment pentru Grătar de la Cosmin pe toată suprafața puiului. Are etichetă curată și conține doar ingrediente naturale. Opțional, dacă vă place mai sărat, se mai poate adăuga puțină sare.
  3. Am pus puiul pe grătarul încins, dar nu chiar deasupra jarului și am închis capacul.
  4. A stat acolo aproximativ o oră, timp în care l-am întors pe toate părțile. E gata când puiul e rumenit, iar carnea e moale până la os!

👉 Follow pentru mai multe rețete simple și delicioase!

De ce să încerci această rețetă de pui întreg la grătar?

  • ✅ Este o rețetă ușoară, dar impresionantă
  • ✅ Perfectă pentru grătare cu familia sau prietenii
  • ✅ Gust autentic de pui afumat și suculent
  • ✅ Condiment natural cu ingrediente curate

Tips & Tricks pentru pui perfect la grătar 🍴

  • Aplatizează puiul cât mai bine – gătirea va fi uniformă.
  • Condimentează din timp, cu cel puțin 30 de minute înainte, pentru gust mai intens.
  • Grătarul trebuie să aibă capac, iar puiul să nu fie direct deasupra jarului – astfel se gătește lent și fără să se ardă.
  • Folosește un termometru de carne – temperatura internă ar trebui să ajungă la 75°C în zona pieptului.
  • La final, poți glazura cu puțin sos BBQ dacă vrei o notă dulceagă și lucioasă.

Întrebări frecvente (FAQ)

Cât timp se face un pui întreg pe grătar?

Aproximativ 50-60 de minute, în funcție de mărimea puiului și intensitatea jarului. Important e să-l întorci periodic pentru gătire uniformă.

Ce condimente sunt recomandate pentru pui la grătar?

Condimentele Cosmin pentru grătar sunt ideale – conțin doar ingrediente naturale și sunt echilibrate perfect pentru carne de pui.

Trebuie pus puiul direct pe jar?

Nu. Ideal este să-l așezi pe grătar, dar nu deasupra jarului, ci lateral, cu capacul închis – gătire indirectă, similară cu un cuptor.

Pot folosi această rețetă și pentru grill electric?

Da, însă nu vei obține aroma afumată de la grătarul clasic. Totuși, gustul și textura vor fi excelente.

Dacă ți-a plăcut această rețetă, nu uita să o salvezi și să revii pentru alte idei delicioase! Ai și poze de la gătit? Trimite-le în comentarii sau etichetează @bucatarmaniac pe Instagram! 📸🍽️

Pui întreg la grătar

🔥 Pui întreg la grătar

Cea mai simplă rețetă de grătar – rumen, suculent și afumat, cu doar 2 ingrediente!

📝 Ingrediente:

  • ✅ 1 pui întreg (aprox. 1,5 kg)
  • ✅ 1 plic condiment pentru Grătar Cosmin

👨‍🍳 Mod de preparare:

  1. Tăiem puiul în două pe partea cu coastele, îndepărtăm șira spinării și aplatizăm prin crăparea osului pieptului. Îndepărtăm vârfurile aripilor.
  2. Presărăm Condiment pentru Grătar pe toată suprafața puiului. Se poate adăuga puțină sare, după gust.
  3. Grătarul trebuie încins. Punem puiul, dar nu direct deasupra jarului, și închidem capacul.
  4. Se gătește aproximativ o oră, întorcându-l din când în când, până când pielea e rumenită și carnea moale până la os.

🥗 Valori nutriționale estimate / 100 g:

Calorii~190 kcal
Proteine~24 g
Grăsimi~9 g
Carbohidrați~0 g
Sare~0.5 g
📌 Salvează pe Pinterest
✅ Rețetă testată
Carne de pasăre, Paste

Paste Alfredo cu Pui

Paste Alfredo cu Pui – Rețetă rapidă și cremoasă 🍝

Astăzi pregătim împreună un preparat clasic și savuros – Paste Alfredo cu pui super cremoase, perfecte pentru o masă rafinată, dar ușor de făcut acasă.

Ingrediente pentru Paste Alfredo cu Pui

  • 250 g paste
  • 300 g piept de pui
  • 2-3 căței de usturoi
  • 200 ml smântână grasă (sau pentru gătit)
  • 50 g parmezan ras
  • Sare
  • 1 lingură Condiment pentru pui de la Cosmin
  • 1 linguriță boia dulce de la Cosmin
  • 1 linguriță usturoi granulat de la Cosmin
  • Puțin ulei de măsline
  • (opțional) pătrunjel tocat

Mod de preparare pentru paste Alfredo cu piept de pui

  1. Fierbem pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Le scurgem și păstrăm puțin din apa în care au fiert.
  2. În timp ce se fierb pastele, condimentăm carnea cu Condiment pentru Pui de la Cosmin și o prăjim într-o tigaie cu puțin ulei, până se rumenește.
  3. Scoatem carnea pe o farfurie, apoi în aceeași tigaie turnăm smântâna, usturoiul granulat, boia dulce, parmezanul ras și puțină apă de la fierberea pastelor. Amestecăm foarte bine și lăsăm să fiarbă la foc mic 2-3 minute.
  4. Adăugăm pastele peste sos și amestecăm bine. Adăugăm deasupra și pieptul de pui. Decorăm cu pătrunjel și parmezan.

🛒 Găsiți toate condimentele folosite în rețetă pe www.punegust.ro

De ce să alegi această rețetă de paste Alfredo cu pui?

  • ✅ Rețetă clasică reinterpretată într-un mod ușor și rapid
  • ✅ Ideală pentru prânz sau cină în familie
  • ✅ Sos cremos și catifelat, fără ouă
  • ✅ Condimente naturale de la Cosmin pentru gust autentic

Tips & Tricks pentru cele mai bune paste Alfredo cu pui

  • Folosește smântână grasă de calitate pentru un sos mai consistent și cremos.
  • Apa de la paste adăugată în sos îl face mai legat și mai fin.
  • Condimentează puiul din timp pentru un gust mai intens.
  • Dacă vrei o notă fresh, adaugă zeamă de lămâie sau coajă rasă de lămâie la final.
  • Servește-le imediat după preparare, cât sunt fierbinți și sosul este cremos.

Întrebări frecvente (FAQ)

Pot folosi alt tip de paste pentru această rețetă?

Da, poți folosi orice tip de paste: tagliatelle, penne, fusilli sau fettuccine. Ideal este să alegi un tip care reține bine sosul.

Pot înlocui smântâna cu altceva?

Poți folosi smântână pentru gătit, cremă de brânză sau lapte evaporat pentru o variantă mai ușoară, dar cu o textură diferită.

Este necesar parmezanul?

Parmezanul este esențial pentru aroma autentică Alfredo, dar poți folosi și Grana Padano sau un alt tip de brânză tare rasă.

Pot face această rețetă și cu piept de curcan?

Absolut! Pieptul de curcan este o alternativă excelentă, la fel de gustoasă și mai slab caloric.

Dacă îți plac rețetele cremoase și rapide, salvează acest articol și urmărește-ne pentru mai multe idei delicioase! 🧄🧀🍗

Paste Alfredo cu Pui

🍝 Paste Alfredo cu Pui

Cremoase, sățioase și ușor de făcut acasă – perfecte pentru o masă gustoasă cu familia!

📝 Ingrediente:

  • ✅ 250 g paste
  • ✅ 300 g piept de pui
  • ✅ 2-3 căței de usturoi
  • ✅ 200 ml smântână grasă (sau pentru gătit)
  • ✅ 50 g parmezan ras
  • ✅ Sare
  • ✅ 1 lingură Condiment pentru pui de la Cosmin
  • ✅ 1 linguriță boia dulce de la Cosmin
  • ✅ 1 linguriță usturoi granulat de la Cosmin
  • ✅ Puțin ulei de măsline
  • ✅ (opțional) pătrunjel tocat

👩‍🍳 Mod de preparare:

  1. Fierbem pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Le scurgem și păstrăm puțină apă de la fierbere.
  2. Condimentăm pieptul de pui și îl prăjim în puțin ulei până se rumenește frumos.
  3. În aceeași tigaie adăugăm smântâna, usturoiul granulat, boiaua dulce, parmezanul și puțină apă de la paste. Lăsăm să fiarbă 2-3 minute.
  4. Adăugăm pastele fierte, amestecăm bine, apoi adăugăm puiul gătit și pătrunjelul. Servim cald.

🥗 Valori nutriționale estimate / 100 g:

Calorii~195 kcal
Proteine~12 g
Grăsimi~9 g
Carbohidrați~16 g
Sare~0.4 g
📌 Salvează pe Pinterest
✅ Rețetă testată
(Ad), Pește

Curry cu Creveți

Curry cu creveți – Rețetă rapidă, aromată și sănătoasă 🦐

Curry cu creveți e aromat, cremos și plin de gust! Se face rapid, e ușor, dar sățios, perfect pentru o masă sănătoasă fără efort. În plus, condimentele pentru Curry de la Cosmin sunt 100% naturale, cu etichetă curată.

Ingrediente pentru curry cu creveți (2 porții):

Mod de preparare curry cu creveți

  1. Punem orezul la fiert cu puțină sare, după instrucțiunile de pe ambalaj.
  2. Tocăm ceapa și o călim în ulei. Adăugăm creveții și îi lăsăm câteva minute la gătit până devin roz.
  3. Adăugăm condimentul pentru curry, sare și piper și amestecăm foarte bine. Adăugăm roșiile pasate și laptele de cocos. Lăsăm la fiert la foc mic timp de 4-5 minute.
  4. Punem orez într-un bol, apoi curry. Adăugăm zeamă de lime după gust.

🛒 Găsiți toate condimentele pe www.punegust.ro

De ce să alegi această rețetă de curry cu creveți?

  • Rețetă rapidă pentru cină – gata în mai puțin de 30 de minute
  • Ingrediente simple și sănătoase
  • Aromă autentică datorită condimentelor Cosmin
  • Perfectă pentru o alimentație echilibrată și gustoasă

Tips & Tricks pentru cel mai bun curry cu creveți 🍛

  • Folosește creveți proaspeți dacă ai acces la ei – au un gust mai dulce și o textură mai plăcută.
  • Laptele de cocos integral oferă o textură mai cremoasă și mai bogată.
  • Adaugă puțină mentă sau coriandru proaspăt la final pentru un plus de prospețime.
  • Pentru un gust intens, lasă curry-ul să se odihnească 5 minute după ce îl stingi de pe foc.

Întrebări frecvente (FAQ)

Cât durează să faci un curry cu creveți?

Rețeta este gata în aproximativ 25-30 de minute, inclusiv timpul de fierbere al orezului.

Pot folosi creveți congelați?

Da, doar asigură-te că sunt complet decongelați și scurși bine înainte de a-i găti.

Cu ce pot înlocui laptele de cocos?

Poți folosi smântână vegetală sau iaurt grecesc pentru o alternativă cremoasă, dar vei pierde ușor din aroma asiatică autentică.

Este curry-ul cu creveți o rețetă picantă?

Depinde cât chilli adaugi. Rețeta de bază este moderată, dar o poți ajusta după preferințe.

✅ Rețetă testată

Curry cu Creveți

Aromat, cremos, rapid și sănătos – gata în 30 de minute!

Ingrediente

  • O ceapă
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 3-4 lingurițe de Condiment pentru Curry de la Cosmin (după gust)
  • Puțin Chilli Măcinat de la Cosmin (după gust)
  • Sare
  • 200-250 g creveți decorticați (proaspeți sau congelați)
  • 150 ml lapte de cocos
  • 4-5 linguri de roșii pasate
  • Zeamă de lime după gust
  • Un plic orez pentru fiert

Mod de preparare

  1. Punem orezul la fiert cu puțină sare, după instrucțiunile de pe ambalaj.
  2. Tocăm ceapa și o călim în ulei. Adăugăm creveții și îi lăsăm câteva minute la gătit până devin roz.
  3. Adăugăm condimentul pentru curry, sare și piper și amestecăm. Adăugăm roșiile pasate și laptele de cocos. Fierbem 4-5 minute la foc mic.
  4. Servim curry-ul alături de orez și zeamă de lime.

Informații nutriționale (per 100g)

ValoareCantitate
Calorii120 kcal
Proteine9 g
Grăsimi6 g
Carbohidrați8 g
Fibre1.2 g

🛒 Toate condimentele sunt disponibile pe www.punegust.ro

(Ad), Prăjituri

Pasca cu aluat fraged și ciocolată

Pasca cu aluat fraged și ciocolată este alegerea mea pentru masa de Paște! Prăjiturile mele ies excelente de fiecare dată pentru că folosesc mereu Rama Perfect for Baking! E întotdeauna de încredere și dă cele mai bune rezultate! O știți deja, e tot Rama pentru copt și prăjituri, are un ambalaj nou, dar aceeași calitate excelentă!

🍎Pasca cu ciocolată pare complicată, dar vă promit că e atât de simplu de făcut, încât oricine o poate pregăti!
Pentru cele mai bune rezultate, Toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei, inclusiv Rama Perfect for Baking!

🍎Ingrediente:

🥣Pentru blat:
✅200 g Rama Perfect for Baking
✅350 g făină
✅150 g zahăr
✅1 ou
✅o linguriță praf de copt
✅2 linguri de cacao

🥣Pentru umplutura:
✅150 g Rama Perfect for Baking
✅500 g brânză dulce de vaci (sau urdă)
✅150 g zahăr
✅2 plicuri zahăr vanilat
✅4 ouă
✅coaja rasă de lămâie
✅un plic budincă vanilie

🥣Pentru ganache:
✅250 ml frișcă lichidă îndulcită
✅150 g ciocolată neagră

🍎Mod de preparare:

  1. Am amestecat bine ingredientele pentru blat și am obișnuit un aluat fărâmicios. L-a potrivit, apăsând cu degetele, într-o tavă de 24 cm, cu hârtie de copt.
  2. Am mixat ingredientele pentru umplutură și le-am turnat peste blat. Am dat totul la cuptor la 180 °C pentru 45 de minute. Trebuie să se rumenească deasupra.
  3. Am lăsat pasca să se răcească puțin. Am încălzit frișca, împreună cu ciocolata. Am amestecat până când s-a îngroșat. Nu trebuie să fiarbă.
  4. Am turnat ganache-ul de ciocolată peste pască și am dat totul la frigider. Am ornat cu coacăze!

Poftă bună!

Pasca cu aluat fraged și ciocolată

🍫 Pască cu aluat fraged și ciocolată

O rețetă delicioasă de Paște, simplă și spectaculoasă, pregătită cu Rama Perfect for Baking!

📝 Ingrediente:

  • 🥣 Pentru blat:
  • ✅ 200 g Rama Perfect for Baking
  • ✅ 350 g făină
  • ✅ 150 g zahăr
  • ✅ 1 ou
  • ✅ 1 linguriță praf de copt
  • ✅ 2 linguri de cacao
  • 🥣 Pentru umplutură:
  • ✅ 150 g Rama Perfect for Baking
  • ✅ 500 g brânză dulce de vaci (sau urdă)
  • ✅ 150 g zahăr
  • ✅ 2 plicuri zahăr vanilat
  • ✅ 4 ouă
  • ✅ Coaja rasă de lămâie
  • ✅ 1 plic budincă vanilie
  • 🥣 Pentru ganache:
  • ✅ 250 ml frișcă lichidă îndulcită
  • ✅ 150 g ciocolată neagră

👩‍🍳 Mod de preparare:

  1. Am amestecat bine ingredientele pentru blat și am obținut un aluat fărâmicios. L-am potrivit, apăsând cu degetele, într-o tavă de 24 cm, cu hârtie de copt.
  2. Am mixat ingredientele pentru umplutură și le-am turnat peste blat. Am dat totul la cuptor la 180°C pentru 45 de minute, până s-a rumenit frumos.
  3. Am lăsat pasca să se răcească puțin. Am încălzit frișca împreună cu ciocolata și am amestecat până s-a îngroșat. Nu trebuie să fiarbă.
  4. Am turnat ganache-ul de ciocolată peste pască și am dat totul la frigider. Am ornat cu zmeură!

🥗 Valori nutriționale estimate / 100 g:

Calorii~310 kcal
Proteine~6.5 g
Grăsimi~20 g
Carbohidrați~24 g
Zahăr~12 g
Sare~0.3 g
📌 Salvează pe Pinterest
✅ Rețetă testată

(Ad), Aperitive

Platou festiv cu brânzeturi

🧀 Platou festiv cu brânzeturi – aperitiv elegant pentru mesele de sărbătoare

Un platou cu brânzeturi este alegerea perfectă atunci când vrei un aperitiv rapid, elegant și gustos pentru masa de Crăciun, Paște sau orice ocazie specială. Se pregătește în câteva minute, nu necesită gătit și impresionează prin simplitate și rafinament.


📝 Ingrediente pentru un platou de brânzeturi variat

Cu un platou de brânzeturi, masa de sărbători arată wow fără prea mult efort!

Ingrediente:

  • Camembert, Brie și Grand Blue Delaco
  • Cașcaval Sofia, Cașcaval afumat Delaco
  • Grana Padano Delaco
  • Dulceață de merișoare (sau de smochine)
  • Telemea Delaco
  • Migdale prăjite, caju
  • Fructe proaspete (coacăze, căpșune)
  • Măsline
  • Salam uscat
  • Șuncă crud uscată

🧑‍🍳 Cum se aranjează un platou festiv cu brânzeturi

  1. Pe un platou mare de lemn am pus Camembert, Brie și Grand Blue de la Delaco.
  2. Am mai adăugat niște bastonașe de Cașcaval Sofia, apoi bucățele de Grana Padano și cașcaval afumat. Cubulețele de telemea sunt obligatorii!
  3. Am mai pus pe platou dulceață de merișoare, migdale prăjite, caju.
  4. Urmează 2-3 feluri de salam uscat și felii subțiri de șuncă afumată.
  5. Am completat cu biscuiți sărați și grisine, iar la final am mai pus măsline și fructe proaspete.

Cine are nevoie de rețete complicate când ai un platou ca acesta?
Follow pentru mai multe idei delicioase!


💡 Tips & Tricks – cum faci un platou de brânzeturi care să impresioneze

  • ✅ Alege cel puțin 3 tipuri de brânzeturi: o brânză moale (ex: Camembert), una tare (ex: Grana Padano) și una intensă (ex: brânză albastră).
  • ✅ Fructele proaspete adaugă prospețime și culoare – coacăzele și căpșunele merg perfect.
  • ✅ Adaugă o dulceață fină (merișoare, smochine) pentru contrast cu brânzeturile sărate.
  • ✅ Pune nuci sau caju pentru textură crocantă și echilibru.
  • ✅ Taie mezelurile subțiri și rulează-le pentru un efect vizual atrăgător.

❓ Întrebări frecvente (FAQ)

Ce tip de platou să folosesc pentru brânzeturi?
Un platou mare de lemn sau ardezie este ideal. Ajută la prezentare și păstrează produsele bine poziționate.

Pot pregăti platoul cu o zi înainte?
Da, dar recomandat este să adaugi fructele proaspete și biscuiții chiar înainte de servire pentru a-și păstra textura.

Ce băuturi se potrivesc cu un platou de brânzeturi?
Vinul alb sec sau spumant, prosecco sau chiar vin roșu ușor sunt perfecte pentru acompaniere.

Pot înlocui brânzeturile recomandate?
Sigur! Poți adapta platoul în funcție de preferințele tale: Emmentaler, Gouda, brânză de capră etc.

Platou festiv cu brânzeturi

🧀 Platou festiv cu brânzeturi

Cu un platou de brânzeturi, masa de sărbători arată wow fără prea mult efort!

📝 Ingrediente:

  • ✅ Camembert, Brie și Grand Blue Delaco
  • ✅ Cașcaval Sofia, Cașcaval afumat Delaco
  • ✅ Grana Padano Delaco
  • ✅ Dulceață de merișoare (sau de smochine)
  • ✅ Telemea Delaco
  • ✅ Migdale prăjite, caju
  • ✅ Fructe proaspete (coacăze, căpșune)
  • ✅ Măsline
  • ✅ Salam uscat
  • ✅ Șuncă crud uscată

👩‍🍳 Mod de aranjare:

  1. Pe un platou mare de lemn am pus Camembert, Brie și Grand Blue de la Delaco.
  2. Am mai adăugat niște bastonașe de Cașcaval Sofia, apoi bucățele de Grana Padano și cașcaval afumat. Cubulețele de telemea sunt obligatorii!
  3. Am mai pus pe platou dulceață de merișoare, migdale prăjite, caju.
  4. Urmează 2-3 feluri de salam uscat și felii subțiri de șuncă afumată.
  5. Am completat cu biscuiți sărați și grisine, iar la final am mai pus măsline și fructe proaspete.

Cine are nevoie de rețete complicate când ai un platou ca acesta?
📲 Follow pentru mai multe idei delicioase!

🥗 Valori nutriționale estimate / 100 g:

Calorii~270 kcal
Proteine~12 g
Grăsimi~21 g
Carbohidrați~6 g
Sare~1.3 g
📌 Salvează pe Pinterest
✅ Rețetă testată