Am făcut ieri cea mai simplă și rapidă tartă ever, la rece, fără coacere cu doar 4 ingrediente. De fapt cu 5 dacă punem și căpșunile. Pentru cremă am folosit Mascarpone Choco de la Delaco. E super utilă pentru orice desert rapid cu cioco si e foarte gustoasă. Te scutește de topit și temperat ciocolata. Nu am pus deloc zahăr, pentru noi a fost suficientă frișcă îndulcită. Se poate face și cu mascarpone fără ciocolată.

Rețeta video tartă cu cremă de mascarpone și căpșuni fără coacere

Ingrediente:

• 280 g biscuiți digestivi
• 80g unt topit
• 500 g mascarpone Choco
• 150 ml frișcă îndulcită
• 250 g căpșuni
• *diametru tavă 24 cm

Mod de preparare

1. Am mărunțit biscuiți in chopper. Puteți folosi orice metodă de mărunțit si orice robot de bucătărie. I-am amestecat cu unt topit până am obținut o compoziție fărâmicioasă. Am turnat-o în tavă și am întins-o cu ajutorul unui pahar. Am dat-o la congelator pt. 15 minute. Dacă nu aveți loc în congelator, merge să o lăsați 30 minute-o oră la frigider.
2. Am mixat frișca (rece din frigider) apoi am adăugat mascarpone ( adus la temperatura camerei) și am omogenizat. Da, atât de simplu. Gata crema. Am turnat-o peste blat si am dat din nou totul 15 min. la congelator. Sau 30 min-o oră la frigider.
3. Am pus căpșuni deasupra doar în momentul servirii.

Răspunsuri la întrebări frecvente:

1. Da puteți mixa cu orice mixer, nu doar cu Kitchen-Aid. Chiar și cu un tel.
2. Da, se poate face in orice tava, ceramica, metalică, de sticla etc. Se poate face chiar si la pahar.
3. Da, se poate face si cu mascarpone simplu, dacă nu vreți cu cioco.
4. Da, se poate face si cu alte fructe. Nu, nu se poate face cu fructe congelate pentru că se vor topi si vor lăsa suc peste cremă.

Enjoy!

Dacă vă place această tartă cu mascarpone fără coacere , încercați și pandișpanul cu mere– o prăjitură foarte simplă și ușor de făcut. Compoziția este foarte simplă, cu foarte puține ingrediente și totul e gata foarte rapid. Așa că dacă aveți câteva mere cu care nu aveți ce să faceți, aceasta e prăjitura ideală.

O altă prăjitură super-gustoasă este Tortul de morcovi! De fapt e Cel mai bun tort de morcovi cu cremă de mascarpone pe care l-am mâncat vreodată.

Tartă cu cremă de mascarpone și căpșuni fără coacere – rețeta video

5 from 3 votes

Recipe by Cristian Borod Course: DesertCuisine: InternaționalăDifficulty: Foarte ușor

Cook Mode

Păstrează deschis ecranul device-ului tău

Servings

8

servings

Prep time

30

minutes

Cooking time

0

minutes

Calories

380

kcal

O tarta cu mascarpone si căpșuni fără coacere simpla si delicioasa cu doar 4 ingrediente.

Ingrediente

• 280 g biscuti digestivi

• 80 g unt topit

• 500 g mascarpone choco

• 150 ml frisca indulcita

• 250 g capsuni

Mod de preparare

• Am mărunțit biscuiți in chopper. I-am amestecat cu unt topit până am obținut o compoziție fărâmicioasă. Am turnat-o în tavă și am întins-o cu ajutorul unui pahar. Am dat-o la congelator pt. 15 minute. (sau o oră la frigider)
• Am mixat frișca (rece din frigider) apoi am adăugat mascarpone ( adus la temperatura camerei) și am omogenizat. Am turnat crema peste blat si am dat din nou totul 15 min. la congelator. Sau o oră la frigider.
• Am pus căpșuni deasupra doar în momentul servirii.

Rețeta video

Tips & Tricks

• Se poate face in orice tava, ceramica, metalică, de sticla etc. Se poate face chiar si la pahar.
• Se poate face si cu mascarpone simplu, dacă nu vreți cu cioco.
• Se poate face si cu alte fructe. Nu, nu se poate face cu fructe congelate pentru că se vor topi si vor lăsa suc peste cremă.

Ai încercat această rețetă?

Tag @bucatarmaniac pe Instagram

Ți-a plăcut această rețetă?

Urmărește @bucatarmaniac on Pinterest

Ți-a plăcut această rețetă?

Like us on Facebook