Descoperă cum să prepari cea mai delicioasă tartă cu gust de primăvară, îmbinând prospetimea spanacului, savoarea brânzei proaspete de vacă și aroma inconfundabilă a cepei verzi! Această rețetă simplă poate fi servită atât caldă, cât și rece, fiind perfectă pentru orice ocazie.
Ingredientele necesare includ 5 foi de plăcintă (nu foietaj), 300 g brânză proaspătă de vacă, 125 g spanac proaspăt, 5 fire de ceapă verde, 2 căței de usturoi, 2 linguri de smântână (sau iaurt grecesc), mărar uscat și proaspăt, măghiran, 2 ouă, 50 g unt topit, sare, piper și 1 lingură de ulei. Poți găsi toate aceste ingrediente și multe altele pe www.punegust.ro.
Pentru a pregăti tarta, încălzește puțin ulei într-o tigaie și călește usturoiul, ceapa verde și spanacul până se înmoaie ușor. În alt vas, amestecă brânza proaspătă de vacă cu mărarul și măghiranul, adăugând apoi ouăle, smântâna și amestecul de legume din tigaie.
Într-un vas termorezistent uns cu unt, suprapune foile de plăcintă unse cu unt topit și adaugă umplutura în mijloc. Îndoaie marginile foilor spre interior și unge-le cu unt. Dă la cuptor la 170 °C timp de aproximativ 30 de minute.
Această rețetă de tartă cu spanac, brânză și ceapă verde este perfectă pentru a fi împărtășită cu cei dragi sau pentru a te bucura de o masă delicioasă și sănătoasă în orice moment al zilei. Poftă bună și bucură-te de fiecare savoare!
Ingrediente:
- 5 foi de plăcintă (nu foietaj)
- 300 g brânză proaspătă de vacă
- 125 g spanac proaspăt
- 5 fire de ceapă verde
- 2 căței de usturoi
- 2 linguri de smântână (sau iaurt grecesc)
- mărar Cosmin
- măghiran Cosmin
- 1 legătură mărar proaspăt
- 2 ouă
- 50 g unt topit
- Sare, piper după gust
- 1 lingură ulei
Diametrul tăvii ( 26 cm)
Mod de preprare Tartă de primăvară cu brânză și spanac
1. Am tăiat mărunt câteva fire de ceapă verde. Într-o tigaie am încins puțin ulei, apoi am adăugat usturoi, ceapa verde și spanacul. Le-am gătit doar puțin, cât să se înmoaie. Într-un alt vas am mixat brânză proaspătă de vacă, mărar uscat, măghiran, sare și piper după gust, mărar proaspăt , ouă, smântână și amestecul din tigaie.
2. Într-un vas termorezistent uns cu unt , am suprapus câteva foi de plăcintă pe care le-am uns la rândul lor cu unt topit. La final am turnat în mijloc umplutura, iar marginile foilor le-am adunat spre interior și le-am uns și pe ele cu unt.
3. Am dat totul la cuptor, la 170 °C pentru aproximativ 30 de minute.
Găsiți toate condimentele pe www.punegust.ro. Poftă bună!
Dacă ți-a plăcut această rețetă poate încerci și Coaste glazurate la cuptor
