Budincă de cozonac cu mere caramelizate

Written by Cristian Borod Published on 28 decembrie 2022 in #nuarunca, Alte deserturi

Salvează rețeta de budincă de cozonac cu mere caramelizate! Am făcut babka și am și primit cozonaci de la părinți și bunici. Am mai dăruit, dar tot au rămas suficienți cât să nu-i putem mânca. Pentru că nu mâncăm mai mult decât de obicei. Așa că azi am făcut budinca de cozonac cu mere caramelizate. Un deliciu!
Iar mâine vă spun ce să faceți cu resturile de prăjituri, marginile de la blaturi, fursecuri pe care nu le mai mănâncă nimeni dar sunt perfect bune. Rămâneți pe aproape!

Ingrediente pentru budinca de cozonac:

6-7 felii de cozonac
3 ouă
500 ml lapte
2 linguri de zahăr
10 g unt pentru uns tava

Ingrediente pentru merele caramelizate:

3 mere mari
2 linguri de zahăr
20 g unt (se poate înlocui cu ulei obișnuit)
1 linguriță scorțișoară

Mod de preparare budinca de cozonac cu mere caramelizate:

1. Am tăiat cozonacul cuburi mari, si l-am pus într-o tavă unsă cu unt.
Într-o tigaie, am rumenit în unt 3 mere tăiate cubulețe. Am adăugat 2 linguri de zahăr și o linguriță de scorțișoară.
2. Am mixat ouăle cu 2 linguri de zahăr și laptele. Am turnat compoziția peste cozonac, în așa fel încât să ajungă peste tot. Deasupra am pus merele caramelizate.
3. Am dat budinca de cozonac la cuptor la 180°C pentru 20 de minute.
4. Se servește caldă sau rece de la frigider. Merge bine cu înghețată de vanilie!

Ca idee alternativă, merele se poate înlocui cu banane. Se pot adăuga și stafide hidratate în rom, merișoare și orice arome vă plac: vanilie, rom, migdale etc

Dacă v-a plăcut această rețetă, sunt sigur că veți rvea să încercați și Babka cu ciocolată și nucă, un super cozonac însiropat.

Iar Tortul de Turtă dulce e foarte ușor de făcut, foarte gustos și plin de fructe fresh, numai bun pe masa de sărbători!

Poftă bună!

Budincă de cozonac cu mere caramelizate

Recipe by Cristian Borod

0.0 from 0 votes

Cuisine: InternaționalăDifficulty: Ușor

Servings

servings

Prep time

minutes

Cooking time

minutes

Calories

420

kcal

Budincă de cozonac cu mere caramelizate, cea mai simplă și gustoasă rețetă

Cook Mode

Păstrează deschis ecranul device-ului tău

Ingrediente pentru budinca de cozonac

7 felii cozonac
3 buc ouă
500 ml lapte
2 linguri zahăr
10 g unt (pentru uns tava)
INGREDIENTE PENTRU MERELE CARAMELIZATE
3 buc mere mari
2 linguri zahăr
1 linguriță scorțișoară
20 g unt

Mod de preparare

Am tăiat cozonacul cuburi mari, si l-am pus într-o tavă unsă cu unt.
Într-o tigaie, am rumenit în unt 3 mere tăiate cubulețe. Am adăugat 2 linguri de zahăr și o linguriță de scorțișoară.
Am mixat ouăle cu 2 linguri de zahăr și laptele. Am turnat compoziția peste cozonac, în așa fel încât să ajungă peste tot. Deasupra am pus merele caramelizate.
Am dat totul la cuptor la 180°C pentru 20 de minute.
Se servește caldă sau rece de la frigider. Merge bine cu înghețată de vanilie!