Rulada de cașcaval cu șuncă se poate face în multe feluri, dar acesta este unul din cele mai simple. Este un aperitiv foarte apreciat, în special la petreceri sau pe masa de sărbători și probabil îl întâlniți pe platourile festive din multe restaurante și pensiuni. Rețeta video o găsiți puțin mai jos.

Aperitivele sunt preferatele tuturor atunci când vine vorba de petreceri iar Anul Nou este cel mai bun moment să încercăm unele deosebite și delicioase.

Pentru că timpul este întotdeauna puțin, m-am gândit să găsesc idei care se prepară ușor și nu dau bătăi de cap nimănui. Aveți nevoie doar de câteva ingrediente și niște scobitori.

Rețeta video Rulada de cașcaval cu șuncă

Ingrediente

Felii de cașcaval
Felii de șuncă
unt, cremă de brânză sau brânză topită

Mod de preparare – Cum se face rulada de cașcaval

Alegeți felii de șuncă și cașcaval pre-tăiate, cât mai mari.
Așezați-le în straturi, unse cu unt la temperatura camerei, cremă de brânză sau brânză topită. Oricare o preferați este bună. Straturile vor fi în acestă ordine: cașcaval-șuncă-cașcaval
Pentru a se lipi, ungeți cu unt (sau cu ce preferați) și ultimul strat de cașcaval. Rulați cât mai strâns, cu atenție. Puteți să asigurați rulada cu scobitori (sau să o înfășurați în folie de plastic pentru a o pune puțin în frigider)
Pentru a o tăia mai ușor se poate păstra 10-15 minute la frigider, dar nu este obligatoriu.
Tăiați feliile de ruladă cu ajutorul unui cuțit ascuțit.

Așezăm rulada de cașcaval cu șuncă pe platou alături de măsline, ridichi roșii cherry sau brânzeturi și le servim alături de vin , cocktailuri sau șampanie!

Un alt mix de aperitive festive, am făcut aici , e un paltou minunat de baghete crocante, tartine cu cremă delicioasă sau ananas învelit în ceafă de porc crud-uscată.

O altă idee asemănătoare este Dobos aperitiv, tot cu șuncă presată și cașcaval !

Poftă bună!