….sau pentru burgeri, gratare, sandwichuri, shaorme sau ce mai vreti voi. Acest sos se face foarte usor si foarte rapid, si fara foc. Este delicios! Vi-l recomand! O varianta asemanatoare, mai de primavara, gasiti aici.
Ingrediente:
200 ml iaurt gras
1 lingura smantana (optional)
putin uleid e masline extravirgin
1 catel mic de usturoi (sau dupa gust)
oregano uscat
sare si piper
Dati usturoiul pe razatoarea mica, adaugati-l impreuna cu condimentele in iaurt, impreuna cu smanatana si uleiuld emaslihne. Amestecati bine. Puneti putina sare, dupa gust! savurati imediat. Se poate pastra 1-2 zile, acoperit in frigider.
Pofta buna!
Tocmai am facut si eu un sos de iaurt, inventat pe loc 🙂 Am pus in chefir usturoi verde tocat marunt si pasat, paraf de curry, menta uscata, sare, piper si putina lamaie. L-am folosit la falafel, a iesit minunat!