Este un sos foarte rapid, gustos si care merge bine cu carnea la gratar dar nu numai. E perfect si pentru hamburgeri, frigarui, fripturi, sandwichuri si chiar pentru salate.
Ingrediente:
1 iaurt mic gras (200 g)
3-4 fire usturoi verde
putin ulei de masline extravirgin (sau orice ulei)
sare si piper dupa gust
Am folosit usturoi verde de la noi din gradina, foarte tanar. Daca nu aveti verde puteti inlocui cu 3-4 catei de usturoi uscat pe care il zdrobiti. Am folosit atat partea alba a usturoiului cat si frunzele. Le-am tocat marunt si le-am amestecat cu iaurtul. Am pus cateva picaturi de ulei de masline, iar apoi am asezonat cu sare si piper dupa gust.
Se poate adauga si marar proaspat daca aveti! e minunat! Atat! E foarte delicios, usor de facut si rapid! Pofta buna!
