Conopida asta e dovada clară că mâncarea sănătoasă poate fi crocantă, aromată și incredibil de gustoasă. Crocantă la exterior, moale la interior și plină de gust, fără să fie prăjită în ulei.
Ingrediente
- 1 conopidă mare
- 2–3 ouă
- 4–5 linguri pesmet
- 1 lingură semințe de susan
- fulgi de usturoi Cosmin BIO, după gust
- piper Cosmin BIO, după gust
- 1 linguriță boia Cosmin BIO
- 4–5 linguri făină
- apă pentru fiert conopida
- sare
Mod de preparare
1.Începi prin a curăța conopida de frunze, o desfaci în buchețele și o fierbi în apă cu sare, doar cât să se înmoaie ușor. Nu trebuie să fie complet fiartă.
2. Bați ouăle într-un bol. Separat, amesteci pesmetul cu semințele de susan., apoi cu fulgii de usturoi, piperul și boiaua dulce, toate din gama BIO de la Cosmin.
Treci fiecare buchețel de conopidă prin făină, apoi prin ou și, la final, prin pesmetul aromat. Le așezi în coșul de airfryer (sau în tavă) , iar dacă vrei, poți pulveriza deasupra puțin ulei — dar nu este obligatoriu.
Le gătești aproximativ 20 de minute la 160°C, până când conopida devine aurie și super crocantă.
Obții astfel mai crispy conopidă, delicioasă și fără regrete, perfectă ca gustare sau garnitură. 👉 Follow pentru mai multe idei delicioase!
