Dacă vrei să aduci un strop de vară în farfurie, această salată cu pepene galben, prosciutto și mozzarella este alegerea perfectă. Este super fresh, rapidă și plină de arome mediteraneene care te vor face să te simți ca în Italia!
Ingrediente:
- 1 felie mare de pepene galben
- 7-8 felii subțiri de prosciutto crudo
- 1 cutie Mozzarella Fresca Mini Delaco
- 1-2 lingurițe miere
- 1-2 lingurițe ulei de măsline extravirgin
- Frunze de busuioc proaspăt
Mod de preparare:
- Am ales cel mai aromat pepene galben și l-am tăiat fâșii subțiri cu un cuțit pentru curățat legume.
- Am aranjat fâșiile de pepene pe un platou! Printre ele am adăugat felii subțiri de prosciutto crudo, iar deasupra am presărat multe bile de mozzarella fresca mini de la Delaco! Toată vara italiană cu gust autentic, într-o singură farfurie!
- Nu puteau lipsi frunzele de busuioc proaspăt! Desigur că am stropit totul cu miere și ulei de măsline extravirgin.
De ce să încerci această salată?
Această combinație de ingrediente reunește dulceața pepenelui galben, savoarea prosciutto-ului și gustul delicat al mozzarellei. Este perfectă pentru un prânz rapid, o cină ușoară sau chiar ca aperitiv la mesele cu prietenii.
Tips & Tricks
- Folosește pepene galben bine copt pentru un gust intens.
- Poți adăuga câteva picături de oțet balsamic pentru o aromă mai complexă.
- Dacă nu ai prosciutto, poți folosi șuncă crud-uscată sau chiar somon afumat.
- Servește salata imediat, pentru a te bucura de prospețimea ingredientelor.
Întrebări frecvente (FAQ)
Ce vin se potrivește cu această salată?
Un vin alb sec, precum Pinot Grigio sau Sauvignon Blanc, completează perfect aromele.
Se poate face și cu pepene verde?
Desigur! Poți combina pepene galben și verde pentru o salată mai colorată și variată.
Salată cu pepene galben, prosciutto și mozzarella
O salată fresh de vară, cu arome mediteraneene: pepene galben dulce, prosciutto sărat și mozzarella cremoasă. Perfectă pentru orice moment al zilei!
Ingrediente
- 1 felie mare de pepene galben
- 7-8 felii subțiri de prosciutto crudo
- 1 cutie Mozzarella Fresca Mini Delaco
- 1-2 lingurițe miere
- 1-2 lingurițe ulei de măsline extravirgin
- Frunze de busuioc proaspăt
Mod de preparare
- Taie pepenele galben în fâșii subțiri și așază-le pe un platou.
- Adaugă prosciutto crudo și bilele de mozzarella fresca mini.
- Presară frunze de busuioc și stropește cu miere și ulei de măsline.
Valori nutriționale (per porție)
Calorii: ~220 kcal | Proteine: 12g | Grăsimi: 10g | Carbohidrați: 18g
Recomandări pentru tine
- Încearcă și Salata grecească cu linte – perfectă pentru zilele calde!
- Vezi pe YouTube și alte rețete rapide pe canalul meu Bucătar Maniac
