Paste Alfredo cu Pui

Paste Alfredo cu Pui – Rețetă rapidă și cremoasă 🍝

Astăzi pregătim împreună un preparat clasic și savuros – Paste Alfredo cu pui super cremoase, perfecte pentru o masă rafinată, dar ușor de făcut acasă.

Ingrediente pentru Paste Alfredo cu Pui

250 g paste
300 g piept de pui
2-3 căței de usturoi
200 ml smântână grasă (sau pentru gătit)
50 g parmezan ras
Sare
1 lingură Condiment pentru pui de la Cosmin
1 linguriță boia dulce de la Cosmin
1 linguriță usturoi granulat de la Cosmin
Puțin ulei de măsline
(opțional) pătrunjel tocat

Mod de preparare pentru paste Alfredo cu piept de pui

Fierbem pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Le scurgem și păstrăm puțin din apa în care au fiert.
În timp ce se fierb pastele, condimentăm carnea cu Condiment pentru Pui de la Cosmin și o prăjim într-o tigaie cu puțin ulei, până se rumenește.
Scoatem carnea pe o farfurie, apoi în aceeași tigaie turnăm smântâna, usturoiul granulat, boia dulce, parmezanul ras și puțină apă de la fierberea pastelor. Amestecăm foarte bine și lăsăm să fiarbă la foc mic 2-3 minute.
Adăugăm pastele peste sos și amestecăm bine. Adăugăm deasupra și pieptul de pui. Decorăm cu pătrunjel și parmezan.

🛒 Găsiți toate condimentele folosite în rețetă pe www.punegust.ro

De ce să alegi această rețetă de paste Alfredo cu pui?

✅ Rețetă clasică reinterpretată într-un mod ușor și rapid
✅ Ideală pentru prânz sau cină în familie
✅ Sos cremos și catifelat, fără ouă
✅ Condimente naturale de la Cosmin pentru gust autentic

Tips & Tricks pentru cele mai bune paste Alfredo cu pui

Folosește smântână grasă de calitate pentru un sos mai consistent și cremos.
Apa de la paste adăugată în sos îl face mai legat și mai fin.
Condimentează puiul din timp pentru un gust mai intens.
Dacă vrei o notă fresh, adaugă zeamă de lămâie sau coajă rasă de lămâie la final.
Servește-le imediat după preparare, cât sunt fierbinți și sosul este cremos.

Întrebări frecvente (FAQ)

Pot folosi alt tip de paste pentru această rețetă?

Da, poți folosi orice tip de paste: tagliatelle, penne, fusilli sau fettuccine. Ideal este să alegi un tip care reține bine sosul.

Pot înlocui smântâna cu altceva?

Poți folosi smântână pentru gătit, cremă de brânză sau lapte evaporat pentru o variantă mai ușoară, dar cu o textură diferită.

Este necesar parmezanul?

Parmezanul este esențial pentru aroma autentică Alfredo, dar poți folosi și Grana Padano sau un alt tip de brânză tare rasă.

Pot face această rețetă și cu piept de curcan?

Absolut! Pieptul de curcan este o alternativă excelentă, la fel de gustoasă și mai slab caloric.

Dacă îți plac rețetele cremoase și rapide, salvează acest articol și urmărește-ne pentru mai multe idei delicioase! 🧄🧀🍗

🍳 Cooking Mode

🍝 Paste Alfredo cu Pui

Cremoase, sățioase și ușor de făcut acasă – perfecte pentru o masă gustoasă cu familia!

📝 Ingrediente:

✅ 250 g paste
✅ 300 g piept de pui
✅ 2-3 căței de usturoi
✅ 200 ml smântână grasă (sau pentru gătit)
✅ 50 g parmezan ras
✅ Sare
✅ 1 lingură Condiment pentru pui de la Cosmin
✅ 1 linguriță boia dulce de la Cosmin
✅ 1 linguriță usturoi granulat de la Cosmin
✅ Puțin ulei de măsline
✅ (opțional) pătrunjel tocat

👩‍🍳 Mod de preparare:

Fierbem pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Le scurgem și păstrăm puțină apă de la fierbere.
Condimentăm pieptul de pui și îl prăjim în puțin ulei până se rumenește frumos.
În aceeași tigaie adăugăm smântâna, usturoiul granulat, boiaua dulce, parmezanul și puțină apă de la paste. Lăsăm să fiarbă 2-3 minute.
Adăugăm pastele fierte, amestecăm bine, apoi adăugăm puiul gătit și pătrunjelul. Servim cald.