🧀 Frigărui cu brânză – aperitiv rapid, gustos și festiv
Cauți o idee de aperitiv simplu și spectaculos pentru masa de sărbătoare? Aceste frigărui cu brânză, mezeluri și legume proaspete sunt soluția ideală! Se fac rapid, arată minunat pe platou și pot fi adaptate în funcție de preferințele tale. Rețeta este versatilă, iar combinațiile de gusturi sunt echilibrate și savuroase.
📝 Ingrediente pentru frigărui aperitiv cu brânzeturi și mezeluri
Am făcut frigăruile astea cu brânză foarte simpatice, perfecte pentru masa de sărbători! Sunt foarte ușor de pregătit și vor fi preferatele tuturor!
Ingrediente:
- 200 g tortellini cu ciuperci (sau cu ce umplutură vă plac)
- 150 g telemea Delaco
- 150 g cașcaval Sofia
- măsline verzi
- măsline negre
- frunze de busuioc
- felii de salam uscat
- felii subțiri de bacon crud uscat
- roșii cherry
- castravete
- bețe de frigărui scurte pentru aperitive
🍢 Mod de preparare pas cu pas
- Am fiert tortellini și i-am lăsat să se răcească. Am tăiat cubulețe de telemea Delaco și de cașcaval Sofia.
- Pe jumătate din frigărui am pus măsline verzi, brânză telemea, salam uscat, rondele de castravete și roșii cherry.
- Pe cealaltă jumătate am pus măsline negre, cașcaval Sofia, bacon crud uscat, tortellini, frunze de busuioc și roșii cherry.
Arată foarte bine și sunt super-gustoase! Follow pentru mai multe idei rapide!
💡 Tips & Tricks – Cum faci cele mai bune frigărui aperitiv
- ✅ Folosește brânzeturi cu texturi diferite – cașcavalul Sofia este mai dens, iar telemeaua aduce o notă cremoasă.
- ✅ Tortellini al dente – fierbe-i doar cât să fie ușor fermi, pentru a nu se rupe pe bețe.
- ✅ Alternează culorile – roșii, verzi, galbene – pentru un platou care arată apetisant.
- ✅ Frunzele de busuioc adaugă prospețime și un miros plăcut – nu le omite!
- ✅ Păstrează frigăruile la rece până la servire, pentru ca brânzeturile să își păstreze textura.
❓ Întrebări frecvente (FAQ)
Se pot pregăti în avans?
Da! Poți face frigăruile cu 1 zi înainte și le păstrezi în frigider, acoperite.
Tortellini trebuie neapărat să fie cu ciuperci?
Nu, alege umplutura preferată: brânză, spanac, prosciutto sau chiar somon afumat.
Pot adăuga și alte ingrediente?
Desigur! Cubulețe de ardei, bucăți de ou fiert sau chiar struguri merg foarte bine.
🧀 Frigărui cu brânză – aperitiv festiv și ușor de pregătit
Rețeta ideală pentru platouri de sărbătoare – gustoasă, rapidă și spectaculoasă la servire!
📝 Ingrediente:
- 200 g tortellini cu ciuperci (sau altă umplutură preferată)
- 150 g telemea Delaco
- 150 g cașcaval Sofia
- Măsline verzi
- Măsline negre
- Frunze de busuioc
- Felii de salam uscat
- Felii subțiri de bacon crud uscat
- Roșii cherry
- Castravete
- Bețe de frigărui scurte pentru aperitive
👩🍳 Mod de preparare:
- Am fiert tortellini și i-am lăsat să se răcească. Am tăiat cubulețe de telemea Delaco și de cașcaval Sofia.
- Pe jumătate din frigărui am pus măsline verzi, brânză telemea, salam uscat, rondele de castravete și roșii cherry.
- Pe cealaltă jumătate am pus măsline negre, cașcaval Sofia, bacon crud uscat, tortellini, frunze de busuioc și roșii cherry.
🥗 Valori nutriționale estimate / 100 g:
| Calorii | ~190 kcal |
| Proteine | ~9 g |
| Grăsimi | ~13 g |
| Carbohidrați | ~9 g |
| Sare | ~1.1 g |
Arată foarte bine și sunt super-gustoase! Follow pentru mai multe idei rapide!
