Piept de pui marinat cu V6BBQ, afumat la grătar

Ingrediente:

1 kg piept de pui

1 plicuri Rub V6BBQ Usturoi

  • Presărăm întreg conținutul plicului de rub V6BBQ peste pieptul de pui și masăm bine carnea.
  • Pentru un rezultat perfect, împachetăm carnea cât mai strâns în folie alimentară și o punem în frigider între 2 și 12 ore. Cel mai bine e să stea la marinat peste noapte. Nu este nevoie să mai adăugăm altceva. Nici măcar ulei.
  • Pregătim cărbunii în grătar. Îi vom așeza doar într-o parte a grătarului. Vom așeza pieptul de pui marinat pe grătar în așa fel încât să nu aibă cărbuni direct sub el, deci vom aplica metoda indirect grilling. Închidem capacul grătarului.
  • După 5 minute întoarcem pieptul de pui pe partea cealaltă și închidem din nou capacul.
  • Vom folosi un termometru pentru carne pentru a determina dacă pieptul este gata. Acesta este gătit perfect atunci când temperatura în interior atinge 75 de grade Celsius.
  • Servim pieptul de pui cu salată de crudități și sosul V6BBQ preferat.

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*