Stufat de miel la Express Multicooker de la Crock-Pot

Stufatul de miel este o mâncare de primăvară potrivită pentru masa de Paște și este foarte aromată și ușor de preparat la Express Multicooker-ul cu gătire sub presiune de la Crock-Pot reducând astfel timpul de gătit de la 2-3 ore la doar 35 de minute.

Pentru că #stămacasă și este posibil ca în aceest an, din cauza situației actuale, carnea de miel să fie ceva mai greu de găsit sau să ajungeți mai greu acolo unde se comercializează, o puteți înlocui cu cea de pui, iepure sau chiar porc.


Stufat de miel la Express Multicooker de la Crock-Pot

0 din 0 voturi
Rețeta de Cristian BorodFel: PrincipalBucătărie RomâneascăDificultate Ușor
Porții

6

porții
Timp preparare

10

minute
Timp gătire

35

minute
Calorii

105

cal

Stufat de miel- rețeta rapidă

Ingrediente

  • 500 g carne de miel (cu os)

  • 3 legături ceapă verde

  • 1 legătură usturoi verde

  • 400 ml roșii mărunțite în suc propriu

  • 2 legături pătrunjel

  • ulei de măsline extravirgin (sau orice ulei vegetal)

Mod de preparare

  • Spălăm ceapa și usturoiul verde și le tăiem mărunt cu tot cu partea verde. Carnea o tăiem bucăți mai mici.
  • Setăm Multicookerul pe funcția Brown/Saute. Punem 2 linguri de ulei de măsline în vas și când se încinge, adăugăm carnea. O prăjim bine pe toate părțile până când se rumenește. Combinația dintre aroma uleiului de măsline și carnea de miel este incredibilă.
  • Scoatem carnea de miel pe o farfurie și o lăsăm să se odihnească. Mai adăugăm puțin ulei de măsline și punem ceapa și usturoiul verde în vasul multicookerului. Le lăsăm la călit câteva minute, adăugăm sare și apoi turnăm și roșiile mărunțite, vinul și pătrunjelul tocat mărunt și piper. Amestecăm.
  • Adăugăm carnea prăjită, punem capacul multicookerului și setăm funcția Meat/Stew. Așteptăm ca programul să se încheie, eliberăm cu atenție presiunea și putem servi imediat.

Rețeta video

Tips & Tricks

  • Dacă nu aveți încă un Multicooker sau dacă vă doriți un slowcooker Crock Pot, zilele acestea au reduceri foarte faine, iar dacă folosiți în coșul de cumpărături codul MANIAC10, beneficiați de încă 10% extra reducere! Enjoy!

În video de mai sus, tocmai ați văzut cum am pregătit un delicios stufat de miel în timp record cu ajutorul Multicookerului Express de la Crock-Pot. Mă ajută foarte mult să scurtez timpul rețetelor care altfel ar trebui să stea ore întregi pe foc sub supraveghere. Îl recomand cu toată încrederea.

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*