Ciorba de vită e una din cele mai gustoase, mai ales când e făcută cum trebuie, dar cel mai mult îmi place când se face singură prin gătire lentă la slow cooker.
E atât de ușor să pui toate ingredientele în vas și să uiți de ele câteva ore! Iar la final, carnea de vită este extrem de moale, legumele perfecte și gustul ingredibil de bun! Trebuie să încercați neapărat. În plus, vom păstra o cantitate mai mare de nutrienți, totul fiind gătit la temperaturi mai scăzute decât pe plită.
Eu am luat Crock-Pot-ul de aici și îl folosesc deja de câțiva ani buni!
Print
IngredientE
500 g pulpă de vită
2 morcovi
2 ardei
1 ceapă
1/4 țelină
2 roșii mari
sare, piper
3 litri de apă
frunze de pătrunjel
leuștean
puțin ulei
mod de preparare
- Morcovul, ceapa, ardeiul și țelina se taie cubulețe și se călesc în puțin ulei. Acest procedeu nu este obligatoriu, dar va da un gust mai bun.
- Punem totul în vasul slow cooker-ului, adăugăm carnea de vită tăiată cuburi, apa, sare și piper și setăm pe modul High timp de 6 ore.
- După 4 ore, adăugăm roșiile decojite și tăiate cubulețe.
- În ultima jumătate de oră adăugăm pătrunjelul tocat mărunt și leușteanul.
Poftă bună!
Hello! Cam cate portii ies de obicei la ciorbele facute in acest model de crock pot? 🙂 Thx!
Aproximativ 7+8 p portii, depinde de cat sunt de mari
Imi poti spune, te rog, care este diferenta dintre acest model de crock pot si modelul crock pot express? Thx!
Buna, acest model e doar slowcooker, adica poti gati la el doar lent. iar Crock Pot express e un multicooker care are mai multe moduri de gatit inclusiv slowcooking si sub presiune.