Salata italiană cu orez, ton și avocado

🌱Conopida asta e dovada clară că mâncarea sănătoasă poate fi crocantă, aromată și incredibil de gustoasă. Crocantă la exterior, moale la interior și plină de gust, fără să fie prăjită în ulei.Ingrediente • 1 conopidă mare • 2–3 ouă • 4–5 linguri pesmet • 1 lingură semințe de susan • fulgi de usturoi Cosmin BIO, după gust • piper Cosmin BIO, după gust • 1 linguriță boia Cosmin BIO • 4–5 linguri făină • apă pentru fiert conopida • sare • Mod de preparare 1.Începi prin a curăța conopida de frunze, o desfaci în buchețele și o fierbi în apă cu sare, doar cât să se înmoaie ușor. Nu trebuie să fie complet fiartă. 2. Bați ouăle într-un bol. Separat, amesteci pesmetul cu semințele de susan., apoi cu fulgii de usturoi, piperul și boiaua dulce, toate din gama BIO de la Cosmin. Treci fiecare buchețel de conopidă prin făină, apoi prin ou și, la final, prin pesmetul aromat. Le așezi în coșul de airfryer (sau în tavă) , iar dacă vrei, poți pulveriza deasupra puțin ulei — dar nu este obligatoriu. Le gătești aproximativ 20 de minute la 160°C, până când conopida devine aurie și super crocantă. Obții astfel mai crispy conopidă, delicioasă și fără regrete, perfectă ca gustare sau garnitură. 👉 Follow pentru mai multe idei delicioase!#retetesimple #retetesanatoase #retete #reteterapide #bucatarmaniac (Ad)

🟢Știai că dacă amesteci o consevă de porumb dulce cu o lingură de maioneză, sare, piper, ceapă verde și mozzarella rasă, îl pui într-un vas termorezistent uns cu unt , apoi îl dai 10 minute la 180°C la Airfryer, vei obține cel mai delicios Korean Corn cheese ? Se poate face și la cuptor sau la microunde. Follow pentru mai multe rețete rapide!#koreancorncheese #corncheese #mozzarella #retetesimple #reteterapide airfryer airfryerrecipes reteteusoare

🟢Nu am făcut niciodată portokalopita pentru că nu am știut cât e de ușor de preparat. Dacă vă plac portocalele și prăjiturile însiropate, trebuie să o încercați neapărat!✅Ingrediente:4 ouă 400 g foi de plăcintă (nu foietaj) 200 ml ulei floarea soarelui (sau măsline) 170 g zahăr 250 g iaurt grecesc 1 linguriță praf de copt Coaja rasă de la 2 portocale mari 1 portocală tăiată felii✅Pentru sirop: 400 ml suc de portocale 300 g zahăr Coaja de la o portocală ½ baton de scorțișoară1️⃣Am pus foile de plăcintă într-o tavă și le-am dat la cuptor la 160 de grade Celsius pentru aproximativ 30 de minute, până s-au uscat, apoi le-am mărunțit.2️⃣Am bătut ouăle cu zahărul și sarea, până am obținut o spumă. Am adăugat iaurtul, coaja a două portocale, praful de copt, extractul de vanilie și uleiul. Am mixat din nou apoi am amestecat compoziția cu foile mărunțite.3️⃣Am turnat totul într-o tavă unsă cu ulei și tapetată cu făină , am pus deasupra felii de portocale și am dat-o la cuptorul preîncălzit la 180°C fără ventilație pentru aproximativ 40-45 de minute.4️⃣Între timp am pregătit un sirop din zahăr, suc de portocale și scorțișoară. L-am fiert la foc mic până când s-a dizolvat zahărul.5️⃣Am turnat treptat siropul peste prăjitura încă caldă.După câteva ore la frigider, e absolut delicioasăPoftă bună!#portokalopita #greekrecipes #retetesimple #retete #reteteusoare

🔎 Salată de castraveți cu iaurt grecesc și feta – rețetă rapidă, mai bună decât Tzatziki! Perfectă pentru zilele calde, această salată cremoasă, aromată cu mărar și usturoi, se face în doar 5 minute și merge de minune lângă orice preparat.🥒 Ce ai zice dacă ți-aș spune că există o variantă și mai cremoasă, mai aromată și super rapidă?🥒 Ingrediente: 🥒 1 castravete Fabio mic (sau 2-3 cornișon) 🥒 200g iaurt grecesc cremos 🥒 Mărar tocat mărunt 🥒 1-2 căței de usturoi după gust 🥒 Ulei de măsline după gust 🥒 50 g feta sau telemea 🥒 Sare, piper dacă este nevoie✨ Mod de preparare: ✨ Taie castravetele rondele sau cubulețe, adaugă usturoi zdrobit, feta mărunțită, mărar și iaurt grecesc. ✨ Amestecă bine și stropește cu ulei de măsline. Gustă și mai adaugă sare și piper doar dacă e nevoie, deoarece brânza este deja sărată!👉 Follow pentru mai multe idei delicioase!#retetesimple #retetesanatoase #retete #reteterapide #bucatarmaniac

➡️ Am făcut cea mai simplă pâine cu semințe fără frământare. Mai ușor de atât nu se poate! A durat doar 5 minute să fac aluatul!✅Ingrediente: 500 g făină 00 400 ml apă călduță 5 g drojdie uscată 2-3 linguri amestec de semințe 10 g sare 2-3 linguri de făină pentru pudrat blatul și aluatul.✅Mod de preparare: 1. Am amestecat făina cu drojdia uscată. Apoi am adăugat sarea semințele și apa călduța (maxim 37° C). Am amestecat totul cu o spatulă și gata. Am acoperit vasul și am lăsat-o la dospit aproximativ 5 ore la temperatura camerei.( aprox. 25 grade Celsius) 2. Înainte de coacere am preîncălzit cuptorul împreună cu oala de fontă la 230°C 3. Am răsturnat aluatul pe masa pudrată cu făină și i-am dat o formă de pâine (cât de rotunda se poate). 4. Aluatul e moale, trebuie lucrat cu multă făină. 5. Am pus hârtie de copt cu puțină făină într-un vas adânc . Am pus pâinea acolo cu tot cu hârtia de copt. 6. Am transferat pâinea în oala de fontă fierbinte și am dat-o la cuptor cu capac, pentru 30 de minute. 7. Am îndepărtat apoi capacul și am mai copt pâinea încă 25 de minute la 200°C cu ventilație. 8. Se lasă la răcit, dacă aveți răbdare. La noi s-a mâncat caldă, cu unt. Poftă bună!#retetesimple #retetesanatoase #retete #reteterapide #reteteusoare

🍋Cartofi lemonates - rețeta greceacă de cartofi copți în sos delicios cu lămâie și usturoi sunt pe repeat zilele astea la noi în bucătărie și se fac super ușor!🥕 Ingrediente:✅ 1 kg cartofi ✅ Sucul de la 1 lămâie ✅ 50 ml ulei de măsline ✅ 200 ml supă (de carne sau legume) ✅ 3-5 căței de usturoi ✅ 1 linguriță sare ✅ 1/2 linguriță piper negru măcinat ✅ 1 lingură oregano uscat ✅ 1 lingură muștar (opțional)- au nu am pus1️⃣Curăț și tai cartofii bucăți mari, apoi storc zeama de la o lămâie. Zdrobesc 3-4 căței de usturoi, apoi stropesc totul cu ulei de măsline. Opțional se poate adăuga și o lingură de muștar. 2️⃣Urmează oregano și o cană de supă! Poate fi supă de pui, de vită sau de legume. Amestec totul! Condimentez cu sare și piper, iar deasupra pun câteva felii de lămâie. 3️⃣Dau totul la cuptor pentru aproximativ 40 de minute la 170°C fără ventilație. La jumătatea timpului, dacă este nevoie se pot amesteca ușor, să nu se usuce deasupra.Follow pentru mai multe idei delicioase!#retetesimple #retetesanatoase #retete #reteterapide #bucatarmaniac

⭐️Salvează rețeta de budincă de cozonac cu mere caramelizate! Am făcut babka și am și primit cozonaci de la ai noștri. Am mai dăruit, dar tot au rămas suficienți cât să nu-i putem mânca. Pentru că nu mâncăm mai mult decât de obicei. Așa că azi am făcut budinca de cozonac cu mere caramelizate. Un deliciu!🎄Ingrediente: 6-7 felii de cozonac 3 ouă 500 ml lapte 2 linguri de zahăr 10 g unt pentru uns tava Pentru mere: 3 mere mari 2 linguri de zahăr 20 g unt (se poate înlocui cu ulei obișnuit) 1 linguriță scorțișoară🎄Mod de preparare: 1️⃣Am tăiat cozonacul cuburi mari, si l-am pus într-o tavă unsă cu unt. 2️⃣Într-o tigaie, am rumenit în unt 3 mere tăiate cubulețe. Am adăugat 2 linguri de zahăr și o linguriță de scorțișoară. 3️⃣Am mixat ouăle cu 2 linguri de zahăr și laptele. Am turnat compoziția peste cozonac, în așa fel încât să ajungă peste tot. Deasupra am pus merele caramelizate. 4️⃣Am at totul la cuptor la 180°C pentru 20 de minute. 5️⃣Se servește caldă sau rece de la frigider. Merge bine cu înghețată de vanilie! Enjoy! #stopfoodwaste #breadpudding #retetesimple #retetesanatoase #retete

⭐️Aceasta nu e o lasagna obișnuită. E o lasagna din aia bună, cu ciuperci, spanac și sos de brânză, genul de mâncare care adună pe toată lumea la masă. Și partea cea mai bună? Se face super ușor. (Ad)Ingrediente • 12 foi de de lasagna • 1 ceapă mare • 800 g ciuperci (champignon sau mix) • 100 g spanac proaspăt, din belșug • 100 g mozzarella rasă (opțional) • Unt, pentru uns tava • 2-3 căței de usturoi • Sare, piperPentru sosul de brânză • 500 ml smântână pentru gătit • 150 g brânză Edel Blue @bergader_romania • Sare, piper • Un praf de nucșoară • 1 crenguță de cimbru Mod de preparare 1. Călești ceapa tocată mărunt într-o tigaie, cu puțin ulei, până se înmoaie. Adaugi ciupercile feliate, sare și piper, și le lași pe foc până scad și se rumenesc ușor. La final, adaugi spanacul din belșug și amesteci până se înmoaie și el.Poți să pui și 2-3 căței de usturoi dacă îți plac! 2. Între timp, pregătești sosul de brânză. Pui pe foc smântâna pentru gătit, adaugi brânza Edel Blue de la Bergader, sare, piper, nucșoară și crenguța de cimbru. Fierbi câteva minute, doar cât să se topească brânza și sosul să devină cremos. 3. Ungi o tavă cu unt. Așezi straturi succesive de foi de lasagna, amestec de ciuperci și spanac, sos de brânză și mozzarella rasă. Continui până termini ingredientele. 4. Dai tava la cuptor, la 160°C, timp de aproximativ 40 de minute, până când foile devin al dente (le poți verifica cu o furculiță) și lasagna devine aurie deasupra. Rezultatul e una dintre cele mai bune lasagna pe care le-ai mâncat vreodată: cremoasă, aromată și perfectă pentru zilele în care vrei ceva cald și reconfortant. Follow pentru mai multe idei delicioase! #retete #retetesanatoase #retetesimple #bucatarmaniac cheese

⭐️În zilele de sărbătoare, lucrurile simple au cel mai bun gust — exact ca mini tartele astea delicate cu brânză, pere și nuci. Se fac ușor, arată frumos pe masă și dispar imediat. (Ad) Ingrediente • 1 foaie aluat de foietaj • 1 ou • Brie Delaco sau Camembert @delaco_romania (sau ambele) • 1–2 pere coapte, dar ferme • Miere • Nuci tocate măruntMod de preparare 1. Decupezi aluatul de foietaj în forme rotunde sau pătrate, după cum ai chef. Cu o formă mai mică, decupezi margini pentru fiecare tartă 2. Bați oul și ungi marginile ca să se lipească bine de bază. Ungi apoi și deasupra, pentru o rumenire frumoasă. 3. Tai brânza Brie și / sau Camembert felii și le așezi în mijlocul fiecărei tarte. Eu am făcut jumătate din tarte cu Brie și jumătate cu Camembert. 4. Deasupra pui felii subțiri de pere, puțină miere și nuci tocate. 5. Coci tartele în cuptorul preîncălzit, la 180°C, timp de aproximativ 10–12 minute, până devin aurii. Sunt fragede, aromate și perfecte pentru masa de sărbători. Follow pentru mai multe idei delicioase!