Pachețele de primăvară

primavara7

Cu toții cunoașteți vestitele și delicioasele pachețele de primăvară! Dar ce ar fi să le preparăm acasă, într-un mod foarte sănătos și delicios. Iar pentru că mi-ați tot cerut rețete vegetariene și de post, aceasta este una din ele.

Am găsit aceste foi de orez pentru pachețele de primăvară de la „Blue Dragon“ și sunt foarte ușor de folosit. Le puteți prepara simplu, doar înmuindu-le în apă fierbinte sau le puteți găti la aburi sau chiar prăji până când devin aurii și crocante.

Sosurile sunt de fapt cele care dau gust acestor pachețele. Eu obișnuiesc să prepar un sos cu unt de arahide, dar de cele mai multe ori, cel mai simplu e să apelez la sosurile de mango cu chilli sau sosul de ghimbir & chilli de la „Blue Dragon“. Voi puteți să le serviți cu oricare vă place sau chiar cu toate trei 🙂

Porții

4 persoane

Preparare

20 minute

Gătire

5 minute

Dificultate

Ușor

ingrediente pentru pachețelele de primăvară

  • 1 pachet foi pentru pachețele de primăvară Blue Dragon
  • 1 ardei roșu
  • 1 morcov mare
  • 1 ardei galben
  • 1-2 castraveți
  • 50 g tăiței de orez (fierți 4 minute)
  • salată sau mix de salată

ingrediente pentru sos

  • 2 linguri unt de arahide
  • 2 lingurițe miere (sau după gust)
  • Zeama de la jumătate de lime
  • 4-5 linguri lapte de cocos Blue Dragon
  • Sos de soia dark Blue Dragon după gust

mod de preparare

  • Tăiem legumele bastonașe subțiri, de lungimi egale.
  • Într-un vas cu apă fierbinte, înmuiem foile pentru pachețele, câte una, pe rând, pe măsură ce le folosim. Apoi le scufundăm într-un vas cu apă rece și le scoatem pe un fund de lemn.
  • Așezăm în mijlocul fiecărei foi, tăiței de orez, ardei, morcovi, castraveți și salată, apoi împachetăm, urmând pașii din imaginile de mai jos.
  • Continuăm până când umplem toate foile.
  • Într-un bol, amestecăm toate ingredientele pentru sos. După preferințe, putem condimenta și cu chilli.
  • Servim pachețelele cu sosul de unt de arahide sau cu sosurile gata preparate de la Blue Dragon.

Toate produsele de la Blue Dragon pe care vi le-am înșirat aici, sunt vegetariene deci le puteți folosi și în post.
Pachețelele sunt perfecte pentru a fi servite la petreceri sau chiar pentru pachețelul de dus la birou sau la școală.

Poftă bună!

primavara1

primavara2

primavara3

primavara4

primavara5

primavara6

primavara9

primavara8

Spune-ne parerea ta