Cremă de brânză cu ceapă și boia – rețeta video

creamcheese1

Pentru că v-a plăcut atât de mult rețeta de cremă de brânză cu mărar, am mai făcut o variantă, cu boia și ceapă, cu un amestec delicios de condimente.

Vă recomand și vouă să încercați să vă faceți propriul amestec de condimente, pentru că e mult mai gustos și mai aromat dacă e proaspăt. Dar, dacă nu aveți un mojar, puteți folosi și condimente gata măcinate. Această cremă e super delicioasă pentru sandwich-uri sau pentru aperitive.

Un aperitiv foarte cunoscut la care merge această cremă, sunt bărcuțele de ardei umplute. În plus, e foarte ușor de făcut!

Porții

2 porții

Preparare

15 minute

Gătire

0 minute

Dificultate

Ușor

Ingrediente

  • 200 g brânză dulce
  • 100 g unt
  • 1/4 ceapă
  • sare, piper
  • 1 linguriță de chimen
  • boia afumată

cum se face crema de brânză cu ceapă și boia

  • Punem brânza într-un robot de bucătărie sau blender. Adăugăm untul moale, la temperatura camerei, un sfert de ceapă tăiată mărunt.
  • În mojar pregătim un mix din următoarele condimente: 1 linguriță chiumne, 10-15 boabe de piper și puțină sare.
  • Din acest amenstec, adăugăm o linguriță în robotul de bucătărie. Mai adăugăm și 2 lingurițe de boia afumată (sau de care vă place)
  • Mixăm totul până când obținem o cremă fină.
  • Servim imediat sau păstrăm la frigider până la 3-4 zile

Poftă bună!

creamcheese2

Spune-ne parerea ta