Conopida pane – rețeta video

conopida 1 paneConopida pane este o gustare delicioasă care se poate servi chiar și pe platourile de aperitive, sau ca și garnitură pentru carne. Este foarte usor de preparat, atât în varianta crocantă cât și în cea clasică. Este foarte simplu, dacă o doriți crocantă, faceți exact cum am făcut eu în video de mai jos, iar dacă o doriți doar pane în stilul clasic, omiteți trecerea prin pesmet.

Rețeta video de conopidă pane în crustă crocantă de pesmet

Ingrediente

  • 500 g conopidă
  • 3 linguri făină
  • 200 g pesmet
  • 3 ouă
  • 500 ml ulei
  • sare, piper

Cum se face conopida pane

  1. Conopida se spală bine și se desface buchețele, cât doriți voi de mari. Se fierbe în apă cu sare până se înmoaie aproape complet, aproximativ 10 minute din momentul în care începe să fiarbă. Se scuge bine de apa.
  2. Oul se bate, se condimentaza cu sare si piper.
  3. Buchețelele fierte de conopidă se dau în urmatoarea ordine prin: făină, ou, pesmet.
  4. Apoi se prajesc in ulei incins, pe toate partile. Trebuie prajite aproximativ 2 minte la foc mediu.

Poftă bună!

Spune-ne parerea ta