Vinete la cuptor- rețeta video

vinte la cuptor2

Pentru că e var și vinetele sunt în plin sezon cpă prăun o rețetă foarte simplă și gustoasă pe care o puteți prepara foarte repede. Dacă nu mâncați carne sau țineți post este de asemenea o idee foarte bună și este foarte ușor de făcut. vedeți mai jos rețeta video pas cu pas de vinete la cuptor:

REȚETA VIDEO DE VINETE LA CUPTOR

Ingrediente

  • 1-2 vinete mici
  • sare, piper
  • ulei de măsline extravirgin
  • cimbru sau cimbrișor proaspăt sau uscat
  • oregano

Cum se fac vinetele la cuptor

  1. Alegeți vinete mai mici, tinere, cu mai puțini sâmburi. Spălați-le bine și tăiați-le în jumătate.
  2. Crestați miezul vinetelor în așa fel încât să nu ajungeți până la coajă (vezi video). În acest fel condimentele vor pătrunde în interior.
  3. Stropiți generos cu ulei de măsline, apoi condimentați
  4. Așezați vinetele în tavă sau vas de sticlă termorezistent, pe hârtie de copt și dați-le la cuptor pentru 30 de minute la 160 °C.
  5. Serviți cât sunt calde.

Vinetele la cuptor sunt și mai gustoase dacă le serviți cu un sos rece făcut rapid din iaurt cu puțin usturoi, sare și piper, desigur dacă nu țineți post.

vinte la cuptor3

vinte la cuptor1

Spune-ne parerea ta