O gustare cu vibe de primăvară, fresh, delicioasă care îți dă multă energie! O idee bună pentru mâine, ca să începem weekendul cu optimism ! E ușor de făcut. Pentru și mai multă viteză puteți folosi un robot de bucătărie !
E de fapt aceeași salată simplă de crudități pe care v-am arătat- o acum câteva săptămâni, doar că am adăugat și dressing-ul de iaurt:
REȚETA VIDEO DE SALATĂ DE CRUDITĂȚI CU IAURT
Ingrediente
- un morcov mare
- o țelină (aprox. 500-600 g)
- 2-3 mere dulci
- o lămâie mică (opțional)
- sare, piper
- puțin ulei de măsline extravirgin
- 150-200 ml iaurt cremos
Cum se face salata de crudități ci iaurt
- Spălați bine morcovul, țelina și merele.
- Curățați morcovul și țelina. Merele pot rămâne cu coajă.
- Începeți cu morcovul pentru că se oxidează mai greu. Dați-l pe răzătoarea mare. Așezați-l într-un bol încăpător.
- Procedați la fel cu țelina, apoi stropiți-o cu zeama de la jumătate de lămâie pentru a nu se oxida și pentru a păstra o culoare frumoasă. Dacă nu vă place gustul, puteți renunța la lămâie.
- Dați merele pe răzătoare. Așezați-le peste salată și amestecți ușor.
- Amestecați iaurtul cu sare, piper și ulei de măsline apoi puneți-l peste salată și amestcați din nou,
- Serviți imediat.
Poftă bună!
