E primavara si e sfarsit de saptamana, asa ca e momentul sa ne bucuram de un desert foarte gustos, cremos, si in acelasi timp praspat si aromat. Camolino este unul din cele mai raspandite feluri de orez. Este bun la orice reteta, fie ea dulce sau sarata, iar cel de la Ricetta este unul de foarte buna calitate, si va spun asta pentru ca l-am gustat indelung, savurand aceasta budinca.
Ingrediente:
5-6 lingurite de zahar,
2 cani de lapte,
jumatate de cana de orez.
200 g capsuni proaspete
menta si cirese confiate pentru decor
Laptele se pune pe foc impreuna cu zaharul. Cand incepe sa fiarba, Se adauga orezul si se amesteca incontinuu. Este gata cand se ingroasa. Inainte sa inchidem focul gustam. Daca orezul nu este suficient de fiert, se mai poate adauga cate putin lapte.
