Orez picant cu piept de pui

Cand vreti sa gatiti ceva gustos cu orez, dar nu vreti sa va petreceti foarte mult timp in bucatarie, atunci este momentul sa optati pentru orezul prefiert. Iar cel de la Ricetta, este unul de foarte buna calitate. Asa am facut si eu pentru acesta reteta cu tenta asiatica, foarte rapida, delicioasa si usor de facut.

Ingredinte

1 cana de Orez Prefiert Ricetta
700 ml apa cu putina sare
200 g piept de pui
3 linguri ulei
1 morcov
cateva cepe rosii mici (sau una medie)
cateva cepe albe mici (sau una medie)
1 ardei iute rosu
1 lime
jumatate de lingurita turmeric
sare, piper dupa gust
1 cm ghimbir ras
*optional samburi de rodie
Fierbem orezul in apa cu putin sare pentru aproximativ 15 minute. Il scurgem de apa in exces.
Intre timp, intr-un wok, calim legumele taiate julien. Cand incep sa se inmoaie, adaugam si  pieptul de pui taiat cubulete, apoi condimentam cu sare, piper, turmeric si ghimbir ras. Adaugam bucatele de lime, felii de ardei iute si orezul fiert si amestecam usor, pe foc mare pentru 1 minut sau 2.
Servim imediat cu samburi de rodie presaarati deasupra!
Pofta buna!

 

 

 

One Comment

  1. Totul arata incredibil de bine si cu siguranta e foarte sanatos. voi incerca reteta dumneavoastra, va multumesc

Spune-ne parerea ta