Taitei cu varza

Taiteii cu varza nu-s cine stie ce spectacol in farfurie, dar sunt un adevarat rasfat pentru cunoscatorii retetelor de la bunici. Sigur, ca au farmec doar daca sunt facuti cu taitei de casa, dar daca n-aveti chef, puteti incerca si varianta cu paste din comert.

Ingrediente

1 varza mica (1 kg)
3-4 linguri de ulei
putin piper
taitei de casa din 3 oua (reteta aici)
Incepem cu varza. indepartam primele frunze apoi o taiem julien (fasii subtiri) OPunem varza taiata la calit in putin ulei. O condimentam cusare si piepr si amestecam frcvent pana cand se inmoaie si scade. Gustati si cand este suficient de moale, o luam de pe foc.
Ne apucam de itaitei. Sunt usor de facut, asa ca nu mai repet reteta. O gasiti accesand linkul din lista de ingrediente.
Fierbem taiteii in apa cu sare, pentru aproximativ 3 minute. Ii strecuram si ii amestecam cu varza. Puteti adauga si boia daca va place, eu am presarat putin deasupra doar pentru decor.
Pofta buna!

 

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*