Daca va plac salatele, atunci stiti ca sunt foarte sanatoase si puteti sa le faceti mereu sa fie noi si interesante, combinand tot timpul ingredientele, altfel., Noua ne plac salatele cu branzeturi felurite. cateodata punem in salate branzaturi cu mucegainobil, altadata cas sau telemea romaneasca. In functie de ce gasim prin frigider. Si voi puteti sa puneti ce va palce si ce aveti, nimic nu e batut in cuie.
Ingrediente:
2 rosii
2 castraveti
2 fire de ceapa verde (sau jumatate de ceapa taiata felii)
6 ridichi (productie proprie, optional)
o mana de frunze proaspte de oregano (se poate inlocui cu menta sau busuioc)
jumatate dintr-o lamaie mica
100 de g de branza
sare, piper
2 linguri de ulei de maslineSpalam legumele foarte bine si daca este cazul ele curatam de partile pe care nu dorim sa le mancam (codite, coaja). Le taiem felii, bastonase sau cubulete si le amestecam usor intr-un bol. Adaugam si frunzele proaspete de oregano, spalate bine la randul lor. Din nou, amestecam cu grija. Asezonam cu sare de mare afumata si piper dupa gust, apoi stropim cu zeama de lamaie. Deasupra adaugam felii de branza de capra, apoi stropim totul cu ulei de masline extravirgin. Servim imediat.Pofta buna!
2 rosii
2 castraveti
2 fire de ceapa verde (sau jumatate de ceapa taiata felii)
6 ridichi (productie proprie, optional)
o mana de frunze proaspte de oregano (se poate inlocui cu menta sau busuioc)
jumatate dintr-o lamaie mica
100 de g de branza
sare, piper
2 linguri de ulei de maslineSpalam legumele foarte bine si daca este cazul ele curatam de partile pe care nu dorim sa le mancam (codite, coaja). Le taiem felii, bastonase sau cubulete si le amestecam usor intr-un bol. Adaugam si frunzele proaspete de oregano, spalate bine la randul lor. Din nou, amestecam cu grija. Asezonam cu sare de mare afumata si piper dupa gust, apoi stropim cu zeama de lamaie. Deasupra adaugam felii de branza de capra, apoi stropim totul cu ulei de masline extravirgin. Servim imediat.Pofta buna!
♔ Serviti alaturi de un pahar rece de Rhein Extra Brut Rose este un spumant bine construit, cu aciditate placuta, arome de fructe rosii care la degustare lasa in urma o placuta savoare
