In weekendul trecut, desi a fost frig, soarele a tinut cu noi si am reusit sa culegem strugurii. Normal ca nu am putut face asta pe stomacul gol asa ca fetele (Maya si Diana) au si gratarit ceva, cata vreme eu si cativa prieteni am cules strugurii. De data asta au fot ele stapane peste Outdoorchef-ul cu carbuni, si trebuie sa va spun ca n-am fost deloc dezamagit de rezultat. Maya a fost sefa peste condimente si arome, si a ales chipsurile pentru afumare, iar Diana s-a ocupat de carbuni si supravegheat carnea pe gratar. Pot sa ies linistit la pensie :))))))
A fost una din cele mai frumoase zile din toamna asta si la cum sta prognoza meteo, probabil ca a fost ultimul gratar din toamna asta. Nu va imaginati ca ne potolim! Urmeaza gratareala de iarna, pentru ca putem!
Va dorim o toamna frumoasa si va lasam in comapnia imaginilor sub care gasiti explicatii!
 |
| recolta de anul acesta! |
 |
| Ce poti sa faci cu o bucatica de carbune CocoChef? Branduiesti cimentul din curte! |
 |
| Pulpe de pui si piept de porc, condimentate de maya cu salvie si menta proaspata,s are si piper, afumate cu lemn de hickory |
 |
| Munca in echipa |
 |
| fetele au avut grija sa pastreze carnea la cald, pana cand ne-am adunat cu totii la masa |
salut am si eu o intrebare .Cum se face la gratar aripile si ciocanele de pui la gratar fara sa se arda prea tare adika sa iasa negre ,ms
Ca sa nu se arda mai intai gratarul trebuie spalat si curatat de arsura precedenta,ideal ar fi sa fie spalat cu un burete de sarma dupa fiecare gratar,iar in al doilea rand focul mic si carbunii se lasa sa mocneasca o perioada ,adica sa stea asa vreo 15 min sa se potoleasca dupa ce is aprinsi.Si ca totul sa fie ideal ar fi frumos sa nu bata vantul prea tare ca sa se pastreze focul mic.
Sper ca am fost de ajutor
Spor la treaba
Mi-a placut povestea asta! 🙂