Ieri a fost prima zi de primavara adevarata, adica mult soare si vreo 10 grade C in Podgorie. Pentru ca a fost ziua mea libera si fetele au ajuns destul de devreme acasa de la scoala resprectiv servici, am dat o fuga pana la gradina. Bineinteles ca am pregatit ceva de mancare inainte, pentru ca deocamdata nu avem acolo conditii de gatit, iar daca incingem gratarul nu mai facem nimic altceva. In primele 2-3 saptamani vom avea ceva de munca prin gradina asa ca nu prea vom avea timp de altceva.
Asadar am pregatit de dimineata o friptura de pulpe de pui cu ciuperci si cartofi copti si am luat-o cu noi intr-o geanta termorezistenta. A fost numai buna. Iata reteta:
Ingrediente:
3 pulpe de pui
300 g ciuperci champignon
2-3 lingurite seminte de susan
putin ulei
3 catei de usturoi
o cana de apa
sare piper dupa gust
putina boia dulce
3 cartofi mari
Am pus pulpele spalate bine in oala, le-am stropit cu ulei si desupra am presarat susan, boia dulce, sare si piper. Am adaugat cana de apa si le-am lasat la foc mic pana cand s-au patruns bine. Cand au fost gata, am adaugat si ciupercile si le-am lasat inca 10 minute. Intre timp am bagat la cupor, pe hartie de copt niste cartofi taiati in bucati mari, cu sare si piepr si putin ulei.
Poza in farfurie n-am mai apucat sa fac pentru ca ne-am garbit sa ajungem la gradina. Trebuia neaparat sa plantam si noi un pomisor primavara asta si de aceea am profitat de zilele inca racoroase. Am cumparat un cires pe care l-am plantat impreuna cu Maya, vedeti foto mai jos.
De asemenea, aveam intr-un ghiveci mare pe balcon, o multime de fire de salvie, care rezista acolo cu indarjire de vreo trei ani, fie vara fie iarna. Au ramas mici pentru ca nu au avut loc. Ne-am gandit ca ar fi un moment bun sa le transplantam si pe ele in gradina, si asa am si facut. Probabil ca in curand vom avea un adevarat gard viu de salvie 🙂
De foarte mare ajutor ne-au fost plantatorul si sapaliga din gama Inspiration- Lily si Viola pe care le-am primit de la Fiskars. Pe langa ca sunt foarte frumos colorate – prefetratele fetelor- sunt si foarte rezistente si fiabile. Sunt perfecte mai ales pentru gradinaritul in spatii restranse, chiar si pe balcon. Sunt fabricate dintr-un material plastic foarte rezistent si foarte usor. Par foarte fragile si finute, si am crezut ca se vor rupe imediat, dar sunt extrem de rezistente. Recunosc ca nu ma asteptam.
Va dorim pofta buna si o primavara frumoasa!
 |
| Am pus rapid, totul intr-o oala… |
 |
| cartofii au ajuns in cuptor cu putina sar, piper si strapiti cu putin ulei… |
 |
| Friptura din pulpe de pui la pachet! |
 |
| cultivatoare- deocamdata foarte bune de greblat si adunat resturi de buruieni pe portiuni mici |
 |
| de la oala la sapa 😛 |
 |
| munca in echipa |
 |
| Maya ajutorul meu de nadejde, toarna apa in groapa pentru pomisor |
 |
| primii muguri ai batranului mar din gradina |
Buna.super fain spor si sa va fie de bine papica bunbun.o zi buna
Ce bine iti sta si ce frumos faci tu treaba,bravo o zi buna iti doresc si sotul meu e la gradina dar singurel nu cu puiul lui.
Sa va bucurati de gradina !
Cine are stie cata bucurie si relaxare poate aduce .
Eu azi am semanat ridichile de luna si zilele trecute 3 randuri de spanac.
Mi s-a facut "pofta" de natura uitandu-ma la poze! 🙂
Mi s-a facut pofta de o mancarica facuta la gratar, insa nu asa oricum, in fata blocului ci facut frumos in padure, la umbra unui frumos copac sau a chiar mai multor.
Multumesc de reteta, este mai mult decat placut sa vad o astfel de reteta.
dar oare unde este usturoiul?