Caldura mare zilele astea…numai bune de gratareala. Asta, asa, ca sa nu ma plang ca e prea cald… Frigarui cu carne am tot facut…acum am facut unele fara. Te pomenesti ca maine-poimaine am sa fac si frigarui raw…. Glumesc! 🙂
Cum se fac frigaruile vegetariene:
Ingrediente:
o felie de pepene galben
un ardei gras, rosu
o rosie
o ceapa mica
6 ciuperci champignon proaspete
1 dovlecel mic
sare, piper dupa gust
o lingurita de ulei de masline extravirgin
cateva frunze de busuioc proaspat
Este foarte usor si distractiv sa faci frigarui. Toate ingredientele se spala bine si se taie cubulete, apoi se insira pe tepuse, in asa fel incat culorile legmelor sa se imbine armonios. Pentru un efect estetic mai mare, puteti folosi rosii cherry si diferite alte culori de ardei.
Stropim frigaruile cu putin ulei de masline, le condimentam cu sare si piper si le punem pe gratarul incins, doua- trei minute pe fiecare parte, doar cat se la prinda putin caldura. Daca va plac legumele mai moi, puteti sa le lasati mai mult, insa aveti grija sa nu le ardeti. Cand sunt gata, putem presara deasupra cateva frunze de busuioc proaspat.
Pofta buna!
wow…bune, bune tare
dar chiar fara pic de carne? pt mine carnea e tot un fel de leguma :))
Arata grozav!!!…si nu cer prea multa munca. Super!!!
Pe caldurile astea merg de minune.Fara carne bun de tot.Am inceput si eu timid blogosfera cullinara,daca vrei sa mi te alaturi,iti multumesc.Nu prea ma pricep,dar sper sa invat si sa reusesc vreodata.
Faine frigaruile tale. Eu ma facut cu ananas si legume, ca sunt eu sensibila la combinatia asta. dar de ce nu perge sa dau ca-mi place pentru aplicatia FB? N-am mai vazut pana acum, imi da eroare….
O reteta superba atunci cand esti la dieta. Nutritionistul meu din Constanta ( http://www.docplanner.ro/nutritionist/constanta ) mi-a recomandat sa manac numia gratare cand am pofta de carne, aici gasesc si o garnitura perfecta. Iar cu reteta de gratar gasit pe un alt blog de bucatar totul este perfect mananc bine santatos si slabesc.