Pentru ca sunt suparat pe babele in calduri care au strans semnaturi si au oprit centrala termica, m-am razbunat ieri pe ele cu un danf de gratar. oricum stateam cu toate geamurile deschise pentru ca afara era mai cald decat inauntru, asa ca numai bine, le-am chinuit cu niste miresme irezistibile.
Reteta pulpe de pui dezosate si ciuperci la gratar
Ingrediente
900 g pulpe de pui dezosate
300 g ciuperci chapignon
1-2 linguri ulei de masline
2 fire usturoi verde
sare, piper dupa gust
optional: seminte de floarea soarelui decojite si prajite, 3-4 prune uscate si afumate
Am incins bine grilul. Am condimentat carnea cu sare si piper. Aici puteti sa va jucati cu orice fel de condiment va palce. Am stropit grilul (gratarul) cu putin ulei de masline. Am prajit carnea 2-3 minute pe fiecare parte. Adaugati un minut in plus daca bucatile sunt mai mari. Cand pulpele au fost aproape gata, am aruncat peste ele usturoiul verde taiat marunt. Si gata cu pulpele.
In grasimea ramasa in tigaie se adauga ciupercile taiate felii, sau intregi daca sunt foarte mici. Se lasa un minut, sa le patrunda caldura. Se servesc impreuna cu pulpele si cu o salata despre care am sa va povestesc in zilele urmatoare.
P.S. Optional, in momentul servirii, puteti sa presarati in fardurie niste seminte decojite de floarea soarelui si niste bucatele mici de prune uscate si afumate. Eu asa am facut!
Pofta buna!
babele in calduri nu sunt singurele chinuite:)))
buuun ,si eu fac ,foarte gustos
Deci blestemul babelor in calduri a ajuns si la voi… 🙁 Lor nu le-a spus nimeni ca s-a terminat criza? :))
Pai acuma da-ne si salata, ca ne-ai facut dependenti !
Te citesc de mult, dar e prima data cand indraznesc sa comentez pentru ca empatizez cu tine, se pare ca toti avem cate o baba sau 2 in vecini,ale mele aduna toti cainii vagabonzi "ca ii frig maica afara", oricum mancarea arata senzational ca de obicei.
uu nebunie:D bine că d-abia am venit de la masă că altfel nu ştiu ce făceam:)
arata super…
"Babele in calduri"de la noi au oprit caldura definitiv din martie. Bravo tie pt.gratar. Am retinut reteta.