Ingrediente:
500 g carne tocata de pui
2 catei de usturoi
1 ou
jumatate de lingurita boia dulce
frunze de patrunjel tocate marunt
sare, piper dupa gust
1 felie de paine
2 linguri de pesmet
seminte de susan
seminte de in
mix de condimente: cimbru, seminte de coriandru, boabe de mustar, boabe de piper, ienibahar, seminte de marar
ulei pentru prajit
Carnea tocata se amesteca cu urmatoarele: 2 catei de usturoi pisati sau razuiti, 1 ou intreg, jumatate de lingurita de boia dulce, niste frunze de patrunjel tocate marunt (optional), mix-ul de condimente dupa gust, 2 linguri de pesmet si painea inmuiata in putina apa si faramitata.
Cu mainile umede se formeaza bilute de marimea unei nuci (sau dupa preferinte)
Bilutele se tavalesc prin semintele de in sau/si susan si se prajesc in ulei incins, pana devin aurii. Se servesc calde sau reci ca si aperitiv.
Pofta buna!
`mnasearaa!! Ti`ar pompa, am ras cu lacrimi:))In rest traite-ar chifteaua, ca tare rumena mai e, felicitari!! Peseu`.. samanta de marar in compozitie intensifica aroma de marar??
ce frumusele sunt semintele pe chiftelute! Bun bun.
Ce simpatice sunt chiftelutele! Tare bine ti-au iesit!
Zgaiby, multumesc mult! Nu stiu cum e smantana de marar, dar daca pui marar in smantana, gustul mararului ramane la fel. :))
Brandusa, multumesc mult!
Iulia, multumesc mult!
ma numesc Ioana si iti scriu din cealalta parte a tari (Onesti).
ce sa zic, faine fotografi mai convins sa fac si eu. Cu mai putine condimente ca pe aici nu se mananca asa condimentat dar cred ca sunt tare gustoase.
PS. eu sunt mai norocoasa am un corn in gradina. Iti recomand sa faci si cornata este o bautura delicioasa. prieteni nostri sunt abonati ;))
nu se pot face si la cuptor ?