Alta mancare de bagat in cuptor, care mie imi place tare mult, mai ales ca am niste vecini zgarciti rau, care prefera sa stea in frig decat sa dam drumul la centrala termica. Ce sa-i faci, asa-i la bloc. Pana s-or incalzi caloriferele, la mine-n casa e cald, si miroase infiorator de bine a bunatati. In fiecare zi, facem ba cate-o friptura, ba cate-o prajitura. Asta-i razbunarea mea: le fac pofta! Muahahahaha!
Ingrediente
- 500 g cartofi
- 50 g unt
- 100 g cascaval
- 100 ml smantana grasa
- 1 lingura faina de soia (se poate inlocui cu faina normala, de grau)
- 1 lingura pesmet
- 3 oua sare,
- piper dupa gust
Cartofii se fierb in coaja iar ouale se fierb tari, apoi ambele se curata si se taie felii groase de cca 1 cm. Intr-n vas ceramic termorezistent, (pote fi si yena sau o tava) pe care in prealabil l-am uns cu unt, asezam cartofii si ouale in straturi.
Cu siguranta ati observat ca am folosit faina de soia. Nu am facut-o din cine stie ce motiv de sanatate , vegetarian sau de alt tip, ci din simplul motiv ca are un gust super. Asadar, am amestecat faina de soia cu smantana si am turnat-o peste ce-am preagatit pana acum. Atat deasupra, cat si printre straturile de cartofi am ras cascaval. Peste toate astea, am presarat si putin pesmet.
Am introdus totul la cuptor, la foc mediu, pentru aproximativ 15 minute, sau pana prinde o crusta aurie. Se serveste fierbinte cu muult adaus de smantana. Se poate servi ca fel principal sau ca si granitura.
Pofta buna!
![🟢Salvează rețeta de ruladă cu mere cu blat turnat, o prăjitură delicioasă, super-ușor de făcut acasă. Totul se face într-o singură tavă. E o prăjitură umedă iar blatul moale se topește în gură, fiind însiropat cu sucul merelor. Eu am folosit tava cuptorului.✅Ingrediente pentru blat:
4 ouă
200 g zahăr
250 g făină
300 ml lapte
1 plic praf de copt (eu folosesc Cosmin)
1 plic zahăr vanilat✅Pentru umplutura de mere:
8 mere mari
3-5 linguri de zahăr (după gust)
1 linguriță scorțișoară
2 linguri ulei floarea soarelui Mod de prepare:
1️⃣Am curățat merele și le-am dat pe răzătoarea mare (se poate folosi un robot). Le-am călit în două linguri de ulei, cu zahărul și scorțișoara, la foc mic, până când s-a evaporat tot sucul lăsat. Am întins umplutura în tavă, direct pe hârtia de copt. Se lasă la răcit.
2️⃣Pentru blat am mixat ouăle cu zahărul, apoi am adăugat făina, laptele și praful de copt. Am mixat bine și apoi am turnat compoziția în tavă, peste umplutură.
3️⃣Am dat totul la cuptor la 180°C pentru aproximativ 20 de minute. Blatul trebuie să devină auriu, iar dacă îl înțepăm cu scobitoarea, aceasta trebuie să iasă curată. [Dacă în timpul coptului blatul se umflă pe anumite porțiuni, se înțeapă cu o scobitoare pentru a elibera aerul]
4️⃣Am scos prăjitura din cuptor și am lăsat-o să se răcească puțin. Apoi am acoperit-o cu o altă foaie de copt, și am răsturnat-o pe masă (cu ajutorul unui fund de lemn) în așa fel încât umplutura să rămână în partea de sus.
5️⃣Am îndepărtat hârtia de copt de pe umplutură și cu ajutorul celei de dedesubt am rulat prăjitura cât mai strâns. Am lăsat-o să se răcească complet apoi am pudrat-o cu zahăr. E delicioasă și ușor de făcut! Merită încercată!#apple #aplleroll #rulada #prajitura #reteta #retetasimpla #retetausoara #reteteusoare #retetazilei #prajitura #easyrecipe #recipeoftheday #applepie #applepierecipe #applepie #applepiefilling #bucatarmaniac](https://www.bucatarmaniac.ro/wp-content/uploads/2025/08/555415253_782790067832933_6957941142534447097_n.jpg)
Absolutamente deliciosas…
Un saludo.
Eu ma prezint la o portie, ca arata prea bine, simt si mirosul bun, bun… cred ca vecinii tai au lesinat… hi, hi…
doamne fere ce greşeală am făcut că m-am uitat la reţeta ta de dimineaţă:) acum mi-e foame şi până la pauză mai e destul timp:(
arată fenomenal şi o voi face cât de curând 😀
Titanii, multumesc!
Daniela, multumesc! asa imi place si mie sa cred :P!
Injineru` sa nu mai faci gresala asta! 😛 :)))) Multumesc si pofta mare!
Cristina, ma bucur ca ai incercat reteta! Pofta buna si sper sa va placa!
Chiar acum e in cuptor…
Am sarit peste pesmet, ca nu-mi place, dar am suplimentat cu muuuuult cascaval. Dupa cum miroase (toti cei 7 matzi miauna innebuniti la usa, iar mie imi ploua deja in gura), sigur nu voi avea reclamatii. Mai ales ca fiica-mea considera ca singura leguma demna de a fi mancata este cartoful. Seamana cu tata-su' , deh…
neaţa, azi noapte undeva pe la două am terminat de făcut cartofii gratinaţi dar din nu ştiu ce motiv nu mi-au ieşit ca ai tăi (aurii aşa la suprafaţă), i-am lăsat vreo jumătate de oră la cuptor şi smântâna a rămas albă iar pesmetul la fel…
ai idee de ce?
PS gustul e extraordinar:D
Pai foarte aurii nu-s nici ai mei, cel putin pe unde a nimerit smantana. Probabil ca depinde si de cuptor si de smantana. Cuptorul meu cam arde deasupra asa ca paote sa fie si asta. Daca vrei crusta faina, rade deasupra cascaval sau telemea. Atunci sigur va fi aurie,:) Da` ma bucur ca ti-a placut gustul. 🙂
dacă mă uit mai bine în poze parcă un cartof e mai auriu acolo… eu i-am acoperit complet cu smântână poate asta o fi
am postat o poză pe facebook dacă te tentează: add la Alexandru Tăbălae:)
zi frumoasă
No pai cu drag te-as adauga, da` Fb-ul meu e mai tampitel si nu te gaseste.Si de obicei nu prea face ce vreau eu :)) Ia incerca tu sa te adaugi la mine: ca eu dau accept. O zi frumoasa si tie.
Gata! Te-am gasit! :)))
eu nu înţeleg cum funcţionează trackback-ul vieţii, ţi-am pus link-ul în postarea mea şi nu apare la tine pe blog…
Las` ca nici eu nu inteleg.M-am chinuit cu el vreo 2 ore sa-l instalez ca nu era pe sablonul asta. Da` stai linistit ca apare peste vreo 2 saptamani :)))
mancarea e delicioasa
Am retinut reteta! Yummy!
Nu mai stiu. Le am de multi ani.
De unde ati cumparat vasele?Multumesc anticipat
Salut! Te urmaresc de ceva vreme si deja am facut cateva retete de-ale tale si toate au iesit super! Acum m-am apucat de cartofiorii astia minunati insa nu stiu cu ce se potrivesc! Ai spus ca se pot manca si ca garnitura, insa nu am idee ce sa gatesc langa ei. Mie imi plac asa goi insa poate sotul meu va vrea si altceva pe langa. Ce zici?
Ma bucur ca ti-au palcut retetele! Cu orice carne- gratar, friptura, pane, chiar si cu o tocanita scurta.