Ingrediente : 500 gr. carne tocata de porc, 2 cepe mari, 200 ml bulion de rosii, un pachet de paste penne, sare, piper, busuioc proaspat, frunze de patrunjel, 1 ardei gras, 2-3 rosii proaspete si putin ulei de masline.
Ceapa si ardeiul se taie marunt si se pun la calit in putin ulei si se condimenteaza.
Dupa ce s-a inmuiat, se adauga carnea macinata si se lasa sa fiarba in suc propriu, aproximativ 20-25 de minute. Se adauga bulionul si se mai lasa 10 minute sa fiarba. . Cu 5 minute inainte de a inchide focul, se pun jumatate din rosiile proaspete taiate cubulete si frunzele de patrunjel si busuioc tocate marunt.
Pastele penne se „coc al dente“ conform instructiunilor de pe ambalaj.
Cand se servesc, se mai adauga restul de rosii proaspete si frunze de busuioc proaspat.
Pofta buna!
![🟢Salvează rețeta de ruladă cu mere cu blat turnat, o prăjitură delicioasă, super-ușor de făcut acasă. Totul se face într-o singură tavă. E o prăjitură umedă iar blatul moale se topește în gură, fiind însiropat cu sucul merelor. Eu am folosit tava cuptorului.✅Ingrediente pentru blat:
4 ouă
200 g zahăr
250 g făină
300 ml lapte
1 plic praf de copt (eu folosesc Cosmin)
1 plic zahăr vanilat✅Pentru umplutura de mere:
8 mere mari
3-5 linguri de zahăr (după gust)
1 linguriță scorțișoară
2 linguri ulei floarea soarelui Mod de prepare:
1️⃣Am curățat merele și le-am dat pe răzătoarea mare (se poate folosi un robot). Le-am călit în două linguri de ulei, cu zahărul și scorțișoara, la foc mic, până când s-a evaporat tot sucul lăsat. Am întins umplutura în tavă, direct pe hârtia de copt. Se lasă la răcit.
2️⃣Pentru blat am mixat ouăle cu zahărul, apoi am adăugat făina, laptele și praful de copt. Am mixat bine și apoi am turnat compoziția în tavă, peste umplutură.
3️⃣Am dat totul la cuptor la 180°C pentru aproximativ 20 de minute. Blatul trebuie să devină auriu, iar dacă îl înțepăm cu scobitoarea, aceasta trebuie să iasă curată. [Dacă în timpul coptului blatul se umflă pe anumite porțiuni, se înțeapă cu o scobitoare pentru a elibera aerul]
4️⃣Am scos prăjitura din cuptor și am lăsat-o să se răcească puțin. Apoi am acoperit-o cu o altă foaie de copt, și am răsturnat-o pe masă (cu ajutorul unui fund de lemn) în așa fel încât umplutura să rămână în partea de sus.
5️⃣Am îndepărtat hârtia de copt de pe umplutură și cu ajutorul celei de dedesubt am rulat prăjitura cât mai strâns. Am lăsat-o să se răcească complet apoi am pudrat-o cu zahăr. E delicioasă și ușor de făcut! Merită încercată!#apple #aplleroll #rulada #prajitura #reteta #retetasimpla #retetausoara #reteteusoare #retetazilei #prajitura #easyrecipe #recipeoftheday #applepie #applepierecipe #applepie #applepiefilling #bucatarmaniac](https://www.bucatarmaniac.ro/wp-content/uploads/2025/08/555415253_782790067832933_6957941142534447097_n.jpg)
Thank you! You can use any kind of meat you like. I made it with chicken to.
It's good that it's minced pork coz I don't eat beef. This penne looks so beautiful and delish.
Gadblesiu, bre! Pastele bolognese sunt preferatele mele de când am făcut cunoştinţă cu chestiile de la macaronari. Săru' mâna!
PS: Ce draci de sculă foto ai, că mă omori cu zile! Au, cumva, le faci la microscop? :)))
Neliniştitu' scula ii un oly sp 570.
Mutumesc:)
O reteta foarte buna,(am incercat-o si eu) si fotografiile la fel! Felicitari de la o aradeanca. 😉
Aradeanca, multumesc foarte mult, ma bucur ca ti-a placut :))))!
O reteta super cand esti in pana de idei