Ingrediente
- o ceapa,
- 1 morcov,
- o telina mica,
- 2 ardei,
- 2 rosii decojite,
- 1 pahar de vin rosu,
- 1 pahar de apa,
- frunza de dafin,
- o lingura de mustar Dijon (merge si cu mustar normal),
- doua linguri de faina,
- sare si piper dupa gust.
Directions
- Legumele se rad, ceapa si ardeii si rosiile se toaca marunt si se calesc impreuna in putin ulei.
- Dupa ce s-au inmuiat se adauga paharul de apa, o lingurita de mustar, sare si piper si se lasa sa fiarba la foc mic sub capac cca 20-30 de minute.
- La final, se adauga in compozitie doua linguri de faina si paharul de vin.
Se mai fierbe cateva minute.
Pofta buna!
felicitari pentru blog !!
Gustul sosului vanatoresc imi aminteste de copilarie.Bunica mea il pregatea si-mi placea foarte mult.Pana la aceasta reteta am mai incercat si altele dar nu s-au apropiat de amintirile mele.
Imi plac foarte mult retele tale,se apropie de stiul meu de gatit(poate e de vina faptul ca sunt si eu din Arad).
Aquarius, multumesc! :)))