Pieptul de pui poate fi moale, suculent si foarte gustos daca este gatit corect. Pe deasupra poate fi si foarte sanatos daca nu-l prajim foarte des. 🙂 De aceea am ales de aceasta data sa pregatesc pieptul de pui prin fierbere.
As aprecia foarte mult daca mi-ati spune ce credeti despre aceasta reteta, ce ati mai aduga la ea sau ce ati schimba? Astept comentariile si sugestiile voastre cu mult interes.
Ingrediente:
1 piept de pui dezosat, feliat, fara piele
cateva caise confiate
cateva frunze proaspete de spanac
o bila de mozzarella
sare, piper si putina boia dulce
folie alimentara de plastic
Intindem pieptul pe o folie de plastic. Daca optati pentru acest sortiment, gata feliat nu trebuie batut. Este pregatit exact pentru ce avem noi nevoie. Asezam deasupra frunze curate de spanac, fara codita, apoi fasii de caise confiate si mozzarella. Condimentam cu sare piper proaspat macinat si putina boia dulce. Cu ajutorul foliei alimentare rulam carnea si o sigilam bine. O legam bine la capete si punem la fiert in apa ( care clocoteste deja) pentru 20 de minute. In acest timp carnea se va patrunde bine dar va ramane moale si suculenta. Scoatem pieptul din apa, desfacem folia si il putem taia felii. Se poate servi imediat. Eu am optat pentru o garnitura de orez cu verdeturi.
Nici nu va pot povesti ce fraged si aromat a fost acest piept de pui umplut! Trebuie sa-l incercati neaparat. In plus este o reteta usor de preparat si de mare efect atunci cand doriti sa impresionati pe cineva.
Pofta buna!
Arata senzational! O super reteta! Bravo!
Yuuumy cat de apetisant arata!!!
Oau ce bine arata!nu as schimba nimic la reteta. As pune doar un sos de marar langa ea.
As alege un steamer sau prepararea la cuptor.
Plasticul elibereaza substante toxice atunci cand este incalzit.
Foarte buna reteta,mie imi place asa cum este,garnitura si umplutura.
Splendida reteta si o noua idee grozava ! As schimba doar garnitura – o salata verde simpla, doar ulei măsline si lămâie.
Bibi
Moamaaa ce bun trebuie sa fie! As umple pieptul cu branza de capra si ardei rosu. Sigur am sa incerc si eu!
Arata ispititor! Uite ca se poate gati si bun si sanatos! Este de retinut reteta ta!
Arata minunat!
arata senzational! eu mai umplu pieptul cu crema de branza si ardei copt, il face muuult mai suculent, ca de obicei e cam fad…dar se poate si cu altceva , oricum super poza si ideea! si inca ceva, nu ai zis nimik de orez, vrem cateva cuvinte despre cum l-ai pregatit! multumim 😉
Este interesanta ideea cu prepararea in plastic. De obicei ruladele de piept devin cam uscate sau nu sunt preparate suficient in interior atunci cand vrei sa ramana fragede la exterior. Bravo!
De asemenea, si orezul arata minunat!
si orezul cum il prepar sa iasa asa, dar musai asa, bob cu bob? si ce verdeturi ai folosit? e reteta pe aici? pleaseeee
Imi ploua in gura efectiv!Trebuie neaparat sa o incerc si eu!
Mi-ai lasat gura apa, pot spune ca este un adevarat deliciu, cred ca as manca kilograme de astfel de mancare, mai ales ca sunt un mare pofitcios!
O reteta foarte apetisanta si sanatoasa. Multumim!
Foarte buna ideea! Multumim!
Cris
As schimba garnitura de orez pentru ca nu imi place, si as face umplutura cu ardei rosii. E o idee foarte buna!
Buna ideea am sa incerc si eu!