Biscotti sunt minunati de rontait la televizor, langa cafea, lapte sau ceai. Si sunt foarte usor de facut. Si lui Mos Craciun ii plac, ca tot ne apropiem de luna Decembrie… asa ca va poftesc sa-i gustati fie si numai virtual. In plus, reteta este foarte versatila, asa ca puteti sa adaugati in ea ce va place.
Ingrediente:
1 cana zahar
2 cani faina
2 oua
1 lingura cacao
2 cani faina
2 oua
1 lingura cacao
30 g ciocolata amaruie
o lingurita si jumatate de praf de copt
125 gr. unt la temperatura camerei
jumatate de cana de alune de padure curatate
jumatate de cana de caise uscate
o lingurita si jumatate de praf de copt
125 gr. unt la temperatura camerei
jumatate de cana de alune de padure curatate
jumatate de cana de caise uscate
un plic zahar vanilatAlunele le-am curatat, le-am taiat neglijent si le-am prajit putin, in cuptor.
Caisele uscate le-am taiat marunt.
Caisele uscate le-am taiat marunt.
Am amestecat toate ingredientele pana am
obtinut o compozitie lipicioasa. Am impartit-o in doua. Intr-o parte am adaugat o lingura de cacao si 30 de g de ciocolata taiata bucatele mici. Apoi in ambele am pus caise uscate si alune intregi. Am modelat aluatul cu mainile presarate cu faina,
pana am obtinut 2 baghete.
obtinut o compozitie lipicioasa. Am impartit-o in doua. Intr-o parte am adaugat o lingura de cacao si 30 de g de ciocolata taiata bucatele mici. Apoi in ambele am pus caise uscate si alune intregi. Am modelat aluatul cu mainile presarate cu faina,
pana am obtinut 2 baghete.
Folositi cata faina este nevoie pentru a le modela,
pemtru ca aluatul nu este tocmai usor de modelat, fiind destul de moale. Le-am
pus pe hartie de copt. Le-am dat la cuptor pentru aproximativ 20 -25 de minute
la foc mediu in primele 5 minute, apoi la foc mic. Le-am scos din cuptor, le-am
lasat sa se raceasca.
pemtru ca aluatul nu este tocmai usor de modelat, fiind destul de moale. Le-am
pus pe hartie de copt. Le-am dat la cuptor pentru aproximativ 20 -25 de minute
la foc mediu in primele 5 minute, apoi la foc mic. Le-am scos din cuptor, le-am
lasat sa se raceasca.
Le-am taiat in feli de aproximativ 2 cm grosime. Am
asezat feliile intr-o tava si le-am dat din nou la cuptor cate 5
minute pentru fiecare parte.
asezat feliile intr-o tava si le-am dat din nou la cuptor cate 5
minute pentru fiecare parte.
Puteti sa puneti in compozitie cam orice fel de fruct va doriti. Daca doriti sa
ii pastrati pentru mult timp, va sfatuiesc sa folositi fructe uscate.
ii pastrati pentru mult timp, va sfatuiesc sa folositi fructe uscate.
Pofta buna!
Si eu am gatit azi biscotti pentru prima data, cu migdale si merisoare! Nu pot decat sa confirm cat de buni sunt! Si sa adaug ca ador pozele tale, sunt pur si simplu fara cusur!
arata tare bine si i-as prefera langa canutza cu lapte ;)…
Minunate !!! Cat despre poza le ador !!
arata formidabil!
Aromate si finutze:)
si mie imi plac cu arata ! cum altfel?
wow. ce frumoase ti-au iesit…