GATESTE CU PASIUNE
Din cele câteva variante de sarmale de pe blog, lipsea rețeta video pas cu pas, pe care mi-ați cerut–o mulți dintre voi. O găsiți mai jos cu toate detaliile și cu două metode simple de împăturat sarmalele. Pentru sfaturi, tips & tricks, vă rog citiți și textul de aici. Vezi reteta
Probabil că este cel mai simplu desert pe care îl poate prepara cineva, și nu este nevoie de fierbere sau alt tratament termic. Semințele de chia sunt foarte sănătoase și înmuiate într-un lichid vor elibera un gel, transformându-le într-o budincă. Semințele de chia nu au un gust al lor, iar budinca va împrumuta gustul celorlalte ingrediente pe care le vom folosi. Eu de această dată am folosit lapte de cocos, dar budinca se poate face cu ce vreți voi: apă, suc de fructe, lapte de migdale, lapte de vacă etc. Vezi reteta
Sau mai degrabă o supă- cremă de linte foarte rapidă. Pentru că nu a durat foarte mult să o prepar. Este foarte gustoasă, consistentă și are o textură catifelată. Se poate condimenta după gustul fiecăruia, iar dacă alegeți varianta de post, se poate renunța la smântână.
M-ați tot întrebat ce ustensile de bucătărie folosesc și care ar fi cele mai bune așa că m-am gândit să le luăm pe rând. Vedeam zilele trecute niște rețete video în care era folosită o pensulă cu păr natural și mi-am adus minte cum bunica mea, la țară folosea în acest scop un mănunchi de pene albe de gâscă.
Dar pentru că suntem în secolul XXI, m-am gândit să vă spun de ce prefer eu pensulele de silicon în defavoarea celor cu păr natural, în bucătărie. M-am gândit la toate astea în timp ce dădeam cu lac o planșetă de lemn (îna alte scopuri decât alimentare), iar peri din pensulă îmi tot rămâneau pe ea. Vezi reteta
Azi am făcut cei mai delicioși și sănătoși papanași cu brânză pe care i-am mâncat vreodată! Nu-s nici fierți, nu-s nici prăjiți. Sunt copți la cuptor și sunt super pufoși și sunt muuult mai gustoși decât primele două variante. La cererea voastră, aveți puțin mai jos și rețeta video.
Broccoli nu este destul utilizat în bucătăria noastră și asta pentru că nu sunt destule rețete care să îl includă. Iată una super gustoasă pe care vă invit să o încercați. Se prepară ușor, iar dacă nu aveți broccoli, îl puteți înlocui cu conopidă.
Chiftelele de broccoli se pot prăji în foarte puțin ulei, sau se pot coace fără ulei, pe hârtie de copt, în cuptor. Așa cum ați observat, este o rețetă fără carne, dar conține brânzeturi și ouă, deci nu este de post. Vezi reteta
