
În perioada postului ideile de noi rețete sunt întotdeauna binevenite, mai ales pentru că ingredientele pe care le putem folosi sunt atât de strict limitate, iar tentațiile și poftele ne dau bătăi de cap la tot pasul. Vezi reteta

În perioada postului ideile de noi rețete sunt întotdeauna binevenite, mai ales pentru că ingredientele pe care le putem folosi sunt atât de strict limitate, iar tentațiile și poftele ne dau bătăi de cap la tot pasul. Vezi reteta

Rețeta video de cartofi natur o aveți mai jos. Cartofii natur sunt foarte ușor de gătit, dar este important să îi preparați chiar înainte de a servi masa, pentru că sunt foarte buni proaspeți și fierbinți. Aveți nevoie de cartofi și pătrunjel proaspăt. Indicați sunt cartofii albi, iar cartofii noi sunt perfecți.
Timpul de fierbere poate diferi de soiul cartofilor, de aceea cel mai bine este să verificați 2-3 bucățele înainte de a-i lua de pe foc. dacă fuculița trece ușor prin cartof, dintr-o parte în alta, înseamnă că sunt fierți bine. Atenție să nu îi fierbeți nici în exces pentru că vor sfărâma!

Pizza Diavola, pizza picantă, sau pizza cu salam picant este preferata celor care iubesc iutele. Rețeta video vă așteaptă puțin mai jos. Și aici, ca la orice altă pizza este important să aveți ingrediente de calitate. Ideal, se pot folosi roșii proaspete, dar nici cele conservate nu sunt interzise, iar mozzarella proaspătă de bivoliță este cea mai indicată, însă una maturată cu conținut scăzut de zer, din aceea care seamănă cu cașcavalul, nu este nici ea interzisă. Vezi reteta

Toată lumea știe să fiarbă un ou, dar știm să o facem perfect, în așa fel încât să iasă cu gălbenușul moale, cleios sau tare atunci când dorim? Iată câteva reguli clare, în video de mai jos, pentru a obține ouăle fierte exact așa cum ne plac:
Vezi reteta
Clătitele fără ouă sunt perfecte în post dar și atunci când țineți diete sau un regim alimentar strict. Aluatul pentru ele este foarte simplu și nu conține nici măcar drojdie sau praf de copt. Mai simplu de atât nu cred că se poate, iar rețeta video de mai jos vă stă la dispoziție pentru toate detaliile de care aveți nevoie. Vezi reteta

Pizza Margherita, deși s-a numit așa mult mai târziu este una din cele mai vechi rețete de pizza. Chiar dacă vi se pare „săracă“ în ingrediente, gustul ei este unic în acestă formă și merită să o încercați măcar odată. Secretul ei este să folosiți ingrediente de cea mai bună calitate. Roșiile proaspete și mozzarella (dacă se poate din lapte de bivoliță) sunt foarte importante. Nu vom folosi sub nicio formă ketchup. Busuiocul poate fi uscat, dar dacă aveți proaspăt este și mai bine. Vezi reteta