Cele mai noi rețete

Carne de pasăre, Video

Pui la cuptor – rețeta video

pui la cuptor3

Puiul la cuptor este una din cele mai simple rețete pe care le poate face cineva. Dar ca să iasă suculent, moale și delicios, trebuie urmați câțiva pași importanți. Rețeta video de pui la cuptor de  mai jos vă arată ce aveți de făcut pentru un pui la cuptor perfect  cu o crustă delicioasă și crocantă.

Zeama rămasă în tavă este sucul lămâii amestecat cu sucurile din carne și cu condimentele. Culoarea închisă este dată de caramelizarea condimentelor și a zaharurilor din sucul lămâii și nicidecum nu este ars. În funcție de condimentele pe care le veți folosi, culoarea  acesteia sos va fi mai deschisă. Vezi reteta

Pizza, Video

Pizza la tigaie – rețeta rapidă | video

pizza la tigaie

Când am auzit prima dată de pizza rapidă la tigaie, recunosc că am fost și eu sceptic, iar primul lucru la care m-am gândit este că nu se va coace corect peste tot. Ei bine, după ce am încercat rețeta (vedeți video mai jos), la cererea voastră, am ajuns la concluzia că m-am înșelat. Vezi reteta

Alte deserturi

Iles flottantes- insule plutitoare

insule plutitoare lapte de pasare2

Îles flotantes înseamnă Insule plutitoare și este un delicios și celebru desert franțuzesc foarte asemănător cu laptele de pasăre care se prepară și pe la noi.  Este foarte ușor de pregătit, chiar și cel mai începător dintre noi putând obține cu puțină răbdare un desert fin, parfumat și delicios.

Spuma pufoasă plutește pe crema de vanilie aromată, iar crusta de zahăr ars contrastează plăcut ca gust și textură, producând explozie de  senzații celui care gustă. Vezi reteta

Carne de pasăre, Video

Kotopita – plăcintă grecească cu pui – rețeta video

kotopirta placinta cu pui 3

Una din cele mai gustoase plăcinte pe care le-am gustat la greci, a fost Kotopita- plăcinta GRECESCĂ cu foi crocante și pui. Se prepară foarte ușor și nu conține ingrediente ieșite din comun, ba chiar pe unele le putem înlocui cu ce avem prin frigider.

Amestecul de brânzeturi poate să conțină cam orice vă place, dar atenție să nu folosiți brânzeturi care sunt prea maturate, aromate sau prea sărate, pentru a nu acoperi gustul cărnii. Recomand brânza dulce, ricotta, cașul puțin sărat sau cașcavalul. Mozzarella este și ea o alegere fericită, iar un amestec din două sau mai multe astfel de brânzeturi este excelent. Vezi reteta

Carne de pasăre, Video

Piept de pui Hasselback – rețeta video

piept de pui hasselback2

Pieptul de pui Hasselback este super gustos este foarte moale și are o textură cremoasă. Se poate umple și cu un amestec de ricotta și spanac, se poate adăuga și puțină șuncă afumată, mărar sau orice altceva vă place vouă.


Se prepară foarte ușor și repede așa că poate fi perfect pentru un prânz sau o cină rapidă. Rețeta video pas cu pas, cu toate detaliile preparării vă așteaptă mai jos. Vezi reteta

Prăjituri

Prajiturele pufoase cu lămâie

prajiura cu lamaie1



Prăjiturelele pufoase cu gust intens de lămâie sunt foarte ușor de preparat și sunt super-delicioase alături de ceai, cafea sau lapte. Sunt bune și de pus în pachețelele de școală sau chiar pe o masă festivă.  Vezi reteta