
Pentru a fi perfect, fraged, suculent și gustos, puiul copt are nevoie de gătire lentă. De aceea, prefer să îl pregătesc la Slow cooker Crock Pot. Ma bucur că am ales varianta aceasta de 5.7 litri, pentru că încape un pui întreg, ba chiar unul și mai mare decât acesta pe care l-am copt eu.
După 6 ore la slow cooker, pentru a obține o piele crocantă, puiul meu a mai stat încă 10 de minute la cuptor la 200°C, unde l-am pus cu tot cu vasul ceramic al slow-cooker-ului. Nu este obligatoriu să faceți asta, dar eu vă recomand.
Vezi reteta














