Cele mai noi rețete

Carne de pasăre, Rețete la slowcooker

Pui întreg copt la Slow Cooker Crock-Pot 5,7 l Digital, cu lămâie și ierburi aromate

pui10 crockpot

Pentru a fi perfect, fraged, suculent și gustos, puiul copt are nevoie de gătire lentă. De aceea, prefer să îl pregătesc la Slow cooker Crock Pot. Ma bucur că am ales varianta aceasta de 5.7 litri, pentru că încape un pui întreg, ba chiar unul și mai mare decât acesta pe care l-am copt eu.

După 6 ore la slow cooker, pentru a obține o piele crocantă, puiul meu a mai stat încă 10 de minute la cuptor la 200°C, unde l-am pus cu tot cu vasul ceramic al slow-cooker-ului. Nu este obligatoriu să faceți asta, dar eu vă recomand.

Vezi reteta
Gustări

Vinete cu mozzarella în sos de roșii

vinete6

Vinetele sunt preferatele mele vara aceasta și mă gândesc la diferite moduri delicioase de a le găti. Am încercat această rețetă care seamănă foarte mult cu vinetele parmigiana, dar este mult mai simplu de făcut, mai fresh și mai gustoasă. Nu-mi dau seama dacă combinația de ingrediente este perfectă sau roșiile tăiate fin de la Mutti sunt de vină pentru gustul absolut minunat al acestor vinete.

Iată cât de ușor se prepară:

Vezi reteta
Rețete la slowcooker, Supe, ciorbe

Ciorbă de cartofi la Slow Cooker Crock-Pot 5,7 l Digital

cartofi6

Am găsit o metodă foarte faină de a face ciorbe și e perfectă mai ales vara când nu vrei să pornești prea des aragazul, dar și când nu ai timp să stai prea mult în bucătărie. Chiar dacă până acum ați văzut că am făcut la slow cooker în special mâncăruri cu carne, fripturi, sarmale și tocănițe, iată că am încercat și câteva ciorbe care au ieșit minunate. Vă recomand și vouă să încercați!

E super-ușor să pui ciorba în Crock-Pot dimineața, să pleci apoi de acasă sau să faci cu totul altceva, iar peste câteva ore, când te întorci ciorba să fie gata. Veți spune că e un aparat electric și nu îl puteți lăsa nesupravegheat. Exact asta am zis și eu la început. Dar vă întreb: frigiderul îl lăsați în priză să funcționeaze cât nu sunteți acasă?

Crock-Pot-ul e un aparat special conceput pentru gătire lentă la temperaturi joase. Mâncarea nu va fierbe niciodată atât de tare încât să iasă din vas sau să se evapore complet și nici nu se va arde. E testat! Merge perfect și nesupravegheat!

Vezi reteta
Carne de porc, Rețete la slowcooker

Cotlet Haiducesc la Slow Cooker Crock Pot 5,7 l Digital

cotlet5

Chiar dacă unele zile din vara aceasta nu au fost prea călduroase, parcă tot nu am chef să pornesc cuptorul și să stau prin preajmă să îl supreveghez. În astfel de cazuri, slow-cookerul e soluția mea salvatoare, ca de obicei.

Tot ce a trebuit să fac cu acest cotlet haiducesc a fost să îl pun în vasul slow cookerului Crock Pot, împreună cu restul ingredientelor, să îl pornesc și să îmi văd de treaba mea. Consumul de curent al slow cooker-ului este foarte mic, insesizabil pe factura mea de curent. Vă spun asta pentru că m-ați întrebat de multe ori cât consumă.

Mâncărurile preparate prin gătire lentă la temperaturi mult mai scăzute decât cele ale cuptorului sunt mult mai sănătoase și mai gustoase. Carnea se gătește întotdeauna perfect, nimic nu se arde și nu trebuie supravegheat deloc. De foarte multe ori, în special în weekend, pun friptura seara târziu în slow cooker, iar dimineața e gata.

Vezi reteta
Carne de pasăre, Gustări

Cârnăciori de pui cu legume la tigaie

carnati de pui7

Cred că ni s-a întâmplat tuturor să avem poftă de ceva gustos și să nu avem timp sau chef să le pregătim. Tocmai de aceea îmi place să pot cumpăra astfel de preparate ready-to-cook, pe care trebuie să le pui direct pe grătar sau în tigaie și în doi timpi și trei mișcări, ai o masă gata!

Cârnăciorii de pui de la Fragedo sunt exact așa! Pe lângă faptul că sunt foarte proaspeți și gustoși, atât în varianta simplă cât și în cea picantă, sunt făcuți din pulpe de pui dezosate și sunt foarte fain condimentați.

Sunt perfecți și atunci când ai invitați la grătar, dar și când ți-e poftă și vrei repede să ai mâncarea gata!

De data asta eu i-am făcut rapid, cu legume trase la tigaie! Au fost delicioși!

Vezi reteta
Pește, Salate, Video

Salata italiană cu orez, ton și avocado

salata1

Vara avem nevoie de rețete cât mai ușoare și putem să profităm din plin de aromele de sezon. În același timp e important să mâncăm sănătos, iar în zilele foarte călduroase, cred că această minunată salată de orez cu ton și avocado e perfectă.

Eu am pregătit-o pentru o cină cu prietenii, dar a fost minunată și într-o caserolă, a doua zi, la birou.

Am ales, ca de obicei, tonul RIO Mare în ulei de măsline, pentru că este preferatul nostru și e întotdeauna la fel de bun.

Vezi reteta