Dacă nu ați plecat încă în vacanță dar vă e dor de aromele mediateraneene, vă invit să încercați neapărat această incredibilă rețetă de brânză feta coaptă la cuptor, într-un delicios sos de roșii cu măsline și busuioc. Vă promit că nu vă veți putea opri la o singură porție!
Pentru că la asemenea rețete simple, secretul e să folosim ingrediente de cea mai bună calitate, am ales pentru sos roșiile tăiate fin de la Mutti, care conțin atât bucăți de roșii cât și suc dulce și delicios, deci sunt suficient de zemoase și sunt perfecte pentru a fi gătite la temperaturi mai înalte la cuptor.
Ingrediente:
200 g brânză feta
1 conservă Mutti roșii tăiate fin
ulei de măsline
busuioc proaspăt
o ceapă mică
oregano uscat
fulgi chilli
Mod de preparare
- Tăiem mărunt o ceapă mică și o călim în puțin ulei de măsline. Adăugăm conținutul unei
conserve de roșii tăiate fin și lăsăm totul spă fiarbă 1-2 minute. Adăugăm sare, piper și frunze
proaspete de busuioc.
2. Transferăm sosul într-o tavă ceramică, adpugăm o felie de brînză feta și măsline fără sâmburi.
presărăm deasupra oregano uscat și fulgi de chilli. Mai stropim cu puțin ulei de măsline. - Dăm totul la cuptor pentru 15 minute, la 170°C, sau până când brânza începe să aibă
marginile aurii. - Servim imediat cu pâine proaspătă su crostini.
Poftă bună!
Poftă bună!
