Feta la cuptor cu ardei și roșii sau bouyiourdi este una dintre rețetele mele favorite! O pregătesc în fiecare vară pentru că e super ușor de făcut și îmi aduce aminte de vacanțele în Grecia.
Ingrediente:
- 200 grame brânză feta
- 2 roșii tăiate felii
- Un ardei gras roșu sau kapia
- ulei de măsline extravirgin
- Cimbru, oregano, busuioc și piper de la Cosmin, după gust
Mod de preparare:
- Tăiem felii ardeiul și roșiile și le punem într-un vas termorezistent.
- Așezăm brânza feta deasupra și condimentăm cu cimbru, oregano, busuioc și puțin piper de la Cosmin. Adăugăm ulei de măsline extravirgin.
- Dăm totul la cuptor pentru 20 de minute la 180° C.
Am mâncat cu pâine imediat ce am scos-o din cuptor.
Găsiți toate condimentele pe www.punegust.ro
Gourmet!