Cum am incercat sa descoperim retetele secrete

Sa descoperim retetele secrete Lay`s a fost motivul pentru care ne-am adunat cu totii la sfarsitul saptamanii trecute, la Targul Secuiesc. Nu puteam lipsi, mai ales ca am fost convocat de Puya, in echipa lui, alaturi de Alina, Isabela si Andrei. 
De ce la Targul Secuiesc? pentru ca, daca vrei cele mai bune ingrediente te duci sa le iei direct de la sursa. In cazul asta, noi am tinut neaparat sa gatim cu cartofi culesi direct de pe camp, de la ferma Lay`s.

Asadar, echipele (evident ca n-am scapat de echipa lui Cabral a caror singur scop a fost sa ghiceasca retele inaintea noastra) s-au adunat de cu seara la mare sfat. Au urmat dezbateri aprinse asupra retetelor pe care urma sa le gatim, dar pana la urma ne-am hotarat sa gatim: tapas cu pui picant pentru rețeta secreată A, gnocchi arrabbiata pentru rețeta secretă B și cartofi franțuzești pentru rețeta secretă C.

A doua zi, la prima ora eram deja pe camp, la ferma Lay`s. Am dat o tura cu combinele, sa vedem cum se recolteaza cartofii, si trebuie sa va spun ca a fost fascinant. Probabil multi dintre noi nu ne punem problema ca legumele pe care le mancam nu cresc in sueprmarket si nu ne imaginam cat efort se depune pentru a le cultiva.

Pentru retete, am decis impreuna ca trebuie sa culegem cartofii manual. Asa ca, in frunte cu Puya, am adunat rapid doua cosuri de cartofi. Si aici a fost musai sa ne intrecem cu echipa lui Cabral. Si am fost mai harnici.

N-am stat mult pe ganduri  si cu recolta stransa, ne-am indreptat spre Muzeul Haszmann Pal din Cernat langa Targul Secuiesc, unde ne asteptau toate ustensilele si ingredientele necesare pentru gatit, alaturi de cuptoarele de la Elctrolux care  ne-au facut misiunea mai usoara.

Toata echipa s-a apucat de gatit. N-am impartit sarcinile si dupa aproximativ doua ore, am reusit sa prezentam juriului 3 retete delicioase, pregatite de la zero. Inclusiv gnocchi au fost pregatiti pe loc, la fel si sosurile.