Salata de fasole cu peste

In sfarsit a venit iarna. Normal ca ne-a luat prin surprindere, asta deja-i de la sine inteles. Romania sub teroarea zapezii! Romania inghitita de nameti! Romania ingheteta! si alte titluri apocaliptice au tot fluturat pe ecranele televizoarelor. 

Pe bune? E iarna! E normal sa fie zapada. S-ar putea oare sa vedem si partea plina a paharului. Ce frumos e cand ninge, cand ne putem juca in zapada, ce aer curat e afara... hai sa nu mai fim asa de pesimisti si prapastiosi! Nu ne-am nascut fara picioare, putem circula si fara masini, nu ne cad unghiile daca dam putin la lopata... Si pana la urma facem putina miscare... respiram putin aer curat si ne punem sangele in miscare... ceea ce-mi da o idee pentru maine... immm vin fiert!!!! revin maine cu el pe blog!

Pana atunci va propun o salata rapida, destul de rapida ca sa nu ne priveze de timpul pe care sa-l putem petrece afara si destul de consistenta ca sa ne tina de foame o vreme.  

Voi va mai aduceti aminte cat ne bucuram de zapada cand eram copii? De-abia ne duceau pariintii in casa...uzi din cap pana-n picioare, cu obrajii rosii si pantalonii de tabla... pantalonii aia de trening  care inghetau pe noi. Si ce infometati eram ! Infulecam ceva rapid, si din nou afara la sanius! 

E vremea sa se bucure si copiii nostri de zapada! Ca e tot mai rara din pacate. 

Ajutor! Bucataria mea e razna!

V-am tot auzit pe facebook si pe bloguri, pe unii dintre voi ca aveti bucatarii mici. Eu nici macar nu pot sa zic ca am o bucatarie mica. E o bucatarie complet aiurea! Imaginati-va ca e lunga, ingusta si cu un perete/tavan inclinat. (4,20 m lungime si 1,60 m latime).

Retete cu love, love, love...

Indraznesc sa lansez o provocare pentru toti prietenii care ne trimit retete aici. M-am gandit ca este un prilej bun,  pentru „gatit cu dragoste“, februarie fiind luna indragostitilor. N-avem noi treaba cu Valentine-s Day, neaparat., dar de ce sa nu transformam aceeasta idee si in ceva ce ne place tuturor. Si anume sa gatim cu drag pentru cei dragi.

Asadar provocarea ar fi „retete cu love, love, love“ (sau „Din Dragoste“ cu Bucatar Maniac :P). Prin asta se poate intelege ce vreti voi, fie ca reteta e gatita cu dragoste, fie ca e gatita pentru cineva drag sau e decorata special pentru ziua indragostitilor...


Deocamdata am un premiu pentru cine doreste o sigla noua pentru blog. Asadar vom alege o reteta a carui autor va primi o sigla personalizata pentru blog. De asta se va ocupa Diana (sigle facute de ea pe bloguri culinare, in afara de sigla BM, gasiti aici, aici, aici si aici, ca sa va faceti o idee). Eu propun sa alegem reteta cu cele mai multe voturi...se poate vota cu stelute la sfarsitul fiecarei retete, ca sa fiti tot voi cei care alegeti castigatorul.


Sigur ca vom incerca sa facem rost si de alte premii surpriza, pentru ca asa cum ati vazut, avem foarte multi prieteni generosi si speram sa le placa ideea noastra. 


In concluzie, daca doriti sa participati, la inceputul retetei pe care o trimiteti adaugati : „reteta cu love“. primim retete „din dragoste“, toata luna februarie


Iata si o piesa care sa va inspire: 

Retete noi si delicioase de la prieteni

Incheiem luna ianuarie cu un sumar al retetelor primite de la prieteni. Daca nu le-ati vizitat va rog sa aruncati  o privire pe lista de mai jos. Sunt sigur ca veti gasi ceva care sa va faca pofta si care sa va inspire. Eu unul ma inspir in fiecare zi din retetele primite si nu pot decat sa le multumesc tuturor celor care ne  onoreaza cu prezenta lor pe pagina prietenilor. Va invit si pe voi, daca doriti sa impartiti cu noi retetele voastre aici.

Pui picant cu mazare

Ce ati zice sa  mai condimentam putin meniul si sa-i dam o usoara tenta asiatica? Am adaugat printre ingrediente putin curry, de fapt madras curry unul dintre cele mai iuti feluri de curry. Pe langa asta am adaugat putina sare afumata. Condimentele le-am primit de la Real spice.(v-am mai povestit aici despre ele). Multumesc Nico.

Salata de telina cu nuci si mere

Cand am cumparat ultima camera foto m-am gandit ca sigur am sa o folosesc macar un an-doi. Dar deja incep sa ma simt limitat de ce poate ea si de obiectiv. Hmm! Inca nu-s convins ce urmeaza sa imi cumpar! Sa fie Canon, sa fie Nikon, sa fie tot Oly.... Ma uit la Canon 550D si 600D. De Nikon nu stiu ce sa zic...nu-s foarte inebunit dupa el, desi m-am uitat la 5100 si 7000. Nu ma grabesc, nu vreau sa-l iau maine asa ca ma mai gandesc. Voi ce ati recomanda?

Acest gen de salate sunt preferatele Mayei, iar aceasta combinatie este preferata mea. Nuca se potriveste perfect  cu iaurtul,  marul si telina. Este foarte usor de preparat si merge de minune ca o gustare , seara la televizor in loc de cipsuri, dulciuri sau alte minuni nesanatoase.

Castigatorii concursului „Cartea Vinurilor“

Iata ca a venit si momentul in care anuntam castigatorii concursului pe care l-am inceput acum doua saptamani aici, cu premii oferite de prietenii nostri de la Editura Paralela 45. 
Fiecare castigator va primi una din cele trei volume  din „Cartea Vinurilor" de Matthew Jukespe. De asemenea cartea poate fi cumparata si de pe site-ul editurii.