Alte deserturi, Grătar, Video

Plăcintă cu dovleac la grătar – rețeta video

placinta1

Dovleci de plăcintă găsiți toată iarna la orice supermarket, iar plăcinta e delicioasă, mai ales dacă e coaptă încet, pe piatră, sub capacul grătarului. Subtila aromă de fum face diferența între o plăcintă obișnuită și una la superlativ.
Vedeți în video de mai jos, cât este de ușor de făcut:

Ingrediente

  • 500 g dovleac de plăcintă
  • foi de plăcintă
  • 3 linguri de zahăr (sau după gust)
  • 1 linguriță scorțișoară praf
  • 2 linguri griș

Cum se face plăcinta cu dovleac la grătar

  1. Pregătim grătarul. Cărbunii încinși sunt perfecți atunci când nu mai ard cu flacără și sunt acoperiți de un start gri de cenușă. Îi așezăm doar într-o parte a grătarului.
  2. Curățăm dovleacul de sâmburi și îl punem (1-2 bucăți) pe gătar, în partea fără cărbuni. Închidem capacul și lăsăm dovleacul să se coacă la 180 °C pentru aproximativ o oră și jumătate sau până când miezul este moale.
  3. Luăm dovleacul de pe grătar, distribuim cărbunii pe toată suprafața acestuia, și așezăm deasupra piatra de pizza pentru a o preîncălzi.
  4. Mixăm miezul dovleacului și îl amestecăm cu zahăr, griș și socrțișoară în cantitățile enumerate mai sus. Dacă vi se pare că nu este suficient de dulce, mai puteți adăuga zahăr.
  5. Umplem cu dovleac foile de plăcintă și le așezăm în formă de spirală sau oricum vă place.
  6. Coacem plăcinta pe piatra de pizza pentru aproximativ 20 de minute la 180 °C sub capacul grătarului până când aceasta devine aurie.
  7. Dovleacul se poate înlocui și cu mere rase sau brânză dulce.

Poftă bună!

Carne de pasăre, Video

Pui crispy – rețeta video

crispy1

Pun pariu că vă plac fâșiile de piept de pui moale și delicios în interior și extra-crocant în exterior. Am pregătit pentru voi o rețetă foarte simplă, pe care nu aveți cum să o greșiți. Oricine o poate pregăti. Trebuie doar să urmați pașii din video de mai jos.

REȚETA VIDEO DE PUI CRISPY- CRISPY CHICKEN- CRISPY STRIPS

Citește mai mult

Alte deserturi, Video

Pancakes cu ananas – rețeta video

O rețetă  perfectă pentru a-i răsfăța pe cei dragi

pancakes1

Duminica dimineața când toată lumea doarme este cel mai prielnic moment pentru a pregăti această minunată și delicioasă rețetă. Este foarte simplă și nu vei face mare dezordine în bucătărie, iar dragii tăi se vor trezi cu zâmbetul pe buze iar parfumul de ananas dulce caramelizat și învelit în pancake pufos îi va aduce pe toți în jurul mesei.

Eu zic că merită o încercare! Cu siguranță vei fi răsplătit cu răsfăț pe măsură!

REȚETA VIDEO DE PANCAKES CU ANANAS

Ingrediente

  • 1 conservă de ananas inele în suc propriu Dole
  • 250 g făină
  • 2 ouă
  • 1 plic zahăr vanilat
  • 3 linguri de zahăr
  • 250 ml lapte
  • 1 plic praf de copt
  • Miere sau sirop de arțar
  • Fructe tropicale din compot pentru decor (opțional)

Citește mai mult

Carne de pasăre, Sosuri

Piept de curcan cu sos de piper – rețeta video

Vă propun o rețetă foarte rapidă și savuroasă de carne de curcan (poate fi și pui), trasă rapid la tigaie și servită alături de un sos cremos și aromat, la fel de ușor de făcut din doar 4 ingrediente: piper, puțin vin sare și smântână.

Ingrediente

  • 300 g piept de curcan (sau pui)
  • sare, piper după gust
  • puțin ulei de măsline (sau orice ulei vegetal)
  • o lingură de făină

Citește mai mult

Gustări, Video

Prânz exotic și sănătos la borcan – rețeta video

O rețetă perfectă pentru mâncat la birou

pranz exotic la pahar1

Știți bine părerea mea în legătură cu gustările tip fast-food sau patiserie la care cei mai mulți dintre noi apelăm atunci când mâncăm pe fugă. Ni se întâmplă tuturor, iar singurul motiv acceptat este lipsa de timp.

Ei bine, niciodată nu e prea târziu să ne schimbăm puțin meniul și totodată modul de viață, într-unul mai sănătos. De aceea vă propun azi o idee de rețetă rapidă, sățioasă și sănătoasă, foarte ușor de preparat acasă și de servit la birou, într-o scurtă pauză.

Iar ca pauza să fie cu adevărat odihnitoare, m-am gândit ca prânzul să aibă un gust exotic, exact așa cum l-ai savura pe o plajă tropicală. Încercați să vă imaginați asta când îl mâncați!

Citește mai mult