03 august 2015

Cum se separa usor albusul de galbenus- video



In foarte multe retete avem nevoie nevoie doar de albusul sau doar de galbenusul oualor. Pentru reusita acestora este important ca cele doua sa nu se amestece deloc. De exemplu, spuma de albus nu se va bate daca contine o picatura infima de galbenus.

02 august 2015

Paine prajita cu branza si rosii


Va propun o gustare super-simpla si super-rapida, de vara, numai buna de gatit pe canicula. Sigur ca nu-i interzisa nici in alte anotimpuri.  Putem sa le zicem si bruschette daca va place. Puteti sa puneti pe ele orice fel de branza va palce, iar busuiocul e optional.
In continuare va voi spune ce am pus eu pe painea prajita, dar voi puteti sa va faceti de cap si cu alte bunatati.

01 august 2015

Cum se curata vinetele rapid si usor- video



Coaceti vinetele si lasati-le sa se raceasca. Nu se vor curata mai usor daca va prajiti degetele. 

O metoda usoara si care nu face mizerie in jur  este de a  despica vanata in doua pe un tocator sau intr-o farfurie si de a scoate cu o lingura si cu atentie doar miezul alb. Este o metoda simpla si foarte buna pe care v-o recomand, asa cum v-am exemplificat in video mai sus. 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...