16 decembrie 2014

Rata la cuptor


Rata la cuptor poate fi o alegere buna pentru orice meniu de sarbatori. Este foarte usor de preparat si este foarte gustoasa. Se potriveste cu orice feld e garnitura sau salata si este pe gustul tuturor. Eu am pregatit-o simplu, si va voi scrie in continuare reteta de baza. Este excelenta si asa, dar voi puteti sa o imbunatatiti dupa gustul vostru- ba cu o portocala sau lamaie in interior,  ba cu un mar sau gutuie coapte pe langa, ba cu niste condimente mai indraznete.... sau orice altceva va inspira.

13 decembrie 2014

Jumari din slanina de porc


Sunt convins ca toti stiti cum se fac jumarile, mai ales daca ati taiat porcul macar odata. Ce vreau sa va spun e ca puteti face jumari (jumere sau jumeri) si daca nu taiati porcul. Puteti sa cumparati pur si simplu slanina si sa faceti jumari. In plus, veti obtine cu aceasta ocazie si unsoare, atat de utila la unele aluaturi si nu numai. 

Am gustat jumari facute in multe feluri si trebuie sa va spun ca putine  sunt asa cum trebuie sa fie, adica crocante, bine patrunse (sa nu fie crude la mijloc) si fara gust de arsura. Sunt rare mai ales cele fara gust de arsura.

11 decembrie 2014

Prajitura cu lime


Este o prajitura delicioasa, cu proaspata si aromat, putin acrisoara cu gust intens de lime. Are o textura cremoasa dar totodata foarte usoara si fina. Nu este obligatoriu sa folositi lime. Se poate inlocui cu lamaie, sau de ce nu cu portocale. Depinde de preferinte si de ce aveti.

Ingredientele de mai jos sunt pentru o tava de 30x20 cm cu margini inalte.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...