07 iulie 2015

Stii unde au crescut legumele si fructele pe care le mananci?


De foarte multe ori v-am vorbit despre cat de sanatoasa ne este alimentatia. Nu la modul absurd sau extremist. Ci de bun simt. Astazi am acceptat una din provocarile Greenpeace Romania din cadrul noului lor proiect care sustine alimentatia ecologica si incearca sa combata agricultura intesiva: I know who grew it 

Am acceptat provocarea de a cumpara produse locale. Am facut asta simbolic, pentru a va atrage si voua atentia ca se poate. Se poate sa mancam mai sanatos cu un mic efort. Nu e o moda. Nu e o fita.  E doar momentul sa facem ceva in privinta asta. Sa nu mai vedem parcul plin de copii supraponderali. 

Souvlaki- frigarui grecesti


Souvlaki este o reteta straveche greceasca, foarte cunoscuta, asemanatoare kebabului. Este vorba despre bucati de carne de porc, miel, pui sau chiar peste, insirate pe frigarui, adesea insotite de legume ca ceapa sau ardei. Exista dovezi arheologice datand din secolul 17 i.e.n. care atesta ca pe atunci se pregateau astfel de frigarui (vedeti foto mai jos)

06 iulie 2015

Smyrneika soutzoukakia- chiftelute grecesti in sos de rosii


Am dedicat aceasta saptamana bucatariei grecesti, pentru ca e vremea concediilor. Poate urmeaza sa mergeti sau poate ati fost deja in Grecia. Daca nu ati fost inca, puteti testa retetele lor inca de pe acum. Iar daca ati fost deja, cu siguranta va este dor de gustul grecesc. 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...