Salata de cruditati (telina, morcov si mar)

Pin It Celery, apple and carrot salad



Ingrediente: 1 mar mare (am gasit unul de jumatate de kg), 1 morcov mare, jumatate de telina, otet, piper, sare, zahar, apa, varza (optional)

Morcovul, marul si telina se curata si se dau pe razatoarea mare. Marul ultimul ca sa nu se oxideze. In jumatate de pahar de apa, punem 2 linguri de otet, 2-3 lingurite de ulei, o lingurita de sare, 1 lingura de zahar, piper dupa gust. Amestecam bine pana zaharul si sarea se topesc. Turnam peste salata. Amestecam bine. Putem adauga piperul dupa gust, ca si altfel oricare din ingredientele dressing-ului. Eu am adaugat si putina varza dulce taiata julien. Pastram la frigider macar 30 de minute inainte de a o servi.

Pofta buna!