Cele mai noi rețete

Călătorii

Ce mancam in Grecia, si la ce preturi

ce mancam in grecia1

Este inceput de vara si urmeaza concediile. Multi dintre voi ati mai fost in Grecia, dar altii vor merge pentru prima data, iar cei care vor detalii legate de acesta tema, cred ca vor gasi util acest articol. Nu sunt un cine stie ce expert, pentru ca am fost doar de cateva ori in concediu acolo, dar voi incerca sa va dau informatii utile din propria mea experienta. Vezi reteta

Carne de oaie, miel, Rețete cu vin

Miel in stil grecesc

tocanita greceasaca de miel3

Multe si delicioase sunt retetele grecesti cu miel, oaie sau ied. Cei care le-au gustat stiu foarte bine. Aceasta este doar una din ele, cu bucati mari de carne de miel, in sos de rosii si vin, cu ierburi aromate proaspete. Am ales un vin usor si proaspat, de vara, un Sauvignon Blanc Floarea Soarelui, perfect pentru sosul de rosii si ierburi aromate. Vezi reteta

Băuturi fără alcool

Sirop de zmeura

sirop de zmeura2
 Zmeura este unul din cele mai pretioase fructe ale verii. Sau poate, doar mie mi se pare, pentru ca imi place atat de mult. Mi-am adus aminte de siropul de zmeura pe care il faceau bunicii mei, de gustul vacantelor de vara, si nu am stat mult pe ganduri, cand am vazut piata plina de zmeura.

Vezi reteta

Condimente, Murături

Tarhon cu otet la borcan

tarhon cu otet1

Tarhonul are un gust deosebit in ciorbe si alte mancaruri iar pentru cei care ii iubesc aroma usor mentolata este de neinlocuit, tot timpul anului. Unul din metodele de conservare a tarhonului este cu otet, in borcan.

Cel mai bun tarhon, este primul rasarit, primavara, cand este foarte crud, dar puteti sa il conservati tot timpul verii. Vezi reteta