Inca de saptamana trecuta v-am facut pofta cu aripioarele de pui cu salvie si painea de casa aromata pe grill-ul
Ascona Outdoorchef , iar astazi a venit moemntul sa vi le si arat. Au fost delicioase, iar painea prajita in sosul scurs de la aripioare si aromata cu salvie a fost de exceptie. Trebuie sa o incercati neaparat.
Ascona Outdoorchef , iar astazi a venit moemntul sa vi le si arat. Au fost delicioase, iar painea prajita in sosul scurs de la aripioare si aromata cu salvie a fost de exceptie. Trebuie sa o incercati neaparat.
Ingrediente:
aripioare de pui (un kilogram)
2-3 linguri sos worchestershire
2-3 linguri Jim Beam Bourbon
putin ulei de masline
1 lingurita de mustar
amestec de piper alb, negru si verde
sare
o mana de frunze proaspete de salvie
paine de casa
Am taiat aripioarele in jumatate. Le-am condimentat si le-am amestecat bine cu toate cele de mai sus. Le-am lasat la frigider vreo 2 ore, timp in care s-au patruns cu toate aromele si gusturile pe care vi le-am insirat.
Le-am pus pe gratarul deja incins in pozitia vulcan cu plita mare cu partea fara striatii. Le-am lasat sa se prajeasca pe toate partile, in total aprox. 15 minute. Marinada ramasa, am turnat-o deasupra. In sosul format, am pus frunzele de salvie care s-au prajit pana au devenit crocante, aromatizand in acelasi timp, tot ce era pe gratar. In jurul aripioarelor am asezat bucati mari de paine, care s-au imbibat bine in sosul scurs de la acestea. Cand painea a fost prajita si rumenita, am asezat-o pe o farfurie, iar deasupra am presarat frunzele de salvie – nota catre mine: data viitoare pune mai multe frunze de salvie. Aripioarele si-au gasit locul pe o alta farfurie, langa o salata delicioasa de vara cu rosii, catstraveti, ardei si ceapa.
Pofta buna!
Pfff este ora 00:30 si salivez la pozele tale 🙂 Am o poftaaaaaaaaa
buna iti urmaresc blogu ai retete de nota 10 aripioarele arata ffffbine si trebuie sa fie ff gustosi succes in continuare si la mai multe retete la fel de gustoase cu stima ely
Tot ce faci arata senzational! Imi vine sa ling monitorul, dar sint la job si va zice lumea ca am inebunit.
Vreau si eu gratat ca al tau.
Un weekend frumos sa aveti.
Arata intr-un mare fel, gata vin la voi la pranz.
Trebuie sa recunosc ca pofta vine de la paine si nu de la aripioare! :))
Daca nu am grill ca al tau, ce pot folosi? Al meu e clasic pt afara cu gratar. Banuiesc ca nu se face tot asa ca si asta.
In primul rand pofta buna celor care mananca acest mancaruri, mi-ai lasat gura apa,poate vi si cu o reteta a puilui la rotisor ca deja pot spune ca m-am indragostit.