In acest moment suntem la tara, si stam foarte rau cu conexiunea la internet. De aceea, probabil ca nu voi putea sa interactionez cu voi. E foarte ciudat pe aici. Nu stiu daca va puteti imagina un fel de salbaticie fara internet :D. M-am gandit sa fac un serial: “Bucatar Maniac in salbaticie”. Ar fi haios! Pana ne intoarcem acasa, si ne puetm lafai pe net, v-am pregatit o gustare delicioasa. Am combinat Pita picurata cu clisa fripta cu branza cu mucegai albastru, sau “blue brie” . Teoretic nu prea au legatura una cu alta, dar credeti-ma ca rezultatul e minunat.
Ingrediente
Paine neagra (pita neagra)
branza cambozola (sau orice alta branza cu mucegai va place)
o bucata mare de slanina (clisa)
usturoi, ardei iute, rosii etc, dupa preferinte
Va dati seama ca nu-i mare filosofie. Frigeti clisa (slanina), incet, la jar si o lasati sa picure pe paine. Daca vreti, painea se poate praji putin pe gratar. O puteti freca cu usturoi. Si in final, cat este calda intindeti pe ea, un strat generos de branza. Mai adaugati si niste bucatele de slanina fripta si poate niste rosii si ardei iute.
Pofta buna!
Imi plac pozele la nebunie …mai ales cea cu Maia !!!
Superbe, superbe !!!
Felicia
Ce scumpica e Maya.
Ce ospat, zau ca imi amintesc si eu de vacantele petrecute la bunicii dinspre mama, cand ne duceau cu ei la hotar, ei sapau iar noi eram plictisiti la umbra nucului, iar cand desfaceau slanina care se cocea in hartie, in bataia soarelui si ne pofteau la mancare cu pita proaspata de casa, ceapa si branza, nu era nimic mai adevarat si mai gustos pe lume.