Chiar dacă #stămacasă trebuie să ne răsfățăm din când în când cu ceva mai sofisticat și ușor de preparat. Vă propun să încercați această rețetă extrem de simplu de făcut cu camembert și mere caramelizate cu cimbru. E nevoie de foarte puține ingrediente, iar brânza Camembert la Gratar din gama #DeliciiCalde de la Hochland nu se lipește deloc de tigaie. Se poate face atât pe grătar dacă sunteți norocoși și aveți curte, cât și în tigaie sau pe grill pan.

Mod de preparare

1. Începem cu merele pe care le spălăm bine, apoi le tăiem felii și îndepărtăm cotorul. Într-o tigaie adăugăm uleiul de măsline și untul. Când untul s-a topit punem și trei linguri de zahăr, apoi amestecăm 2-3 minute. Adăugăm merele și le acoperim cu sosul din tigaie. Din când în când amestecăm ușor. Sunt gata în 4-5 minute când devin aurii. Adăugăm cimbrul și oprim focul. Le lăsăm să se răcească.

2. Încingem o altă tigaie, de preferat grill. Nu este nevoie să punem ulei sau alte grăsimi, pentru că brânza nu se va lipi. Punem brânza camembert pe grill și o lăsăm 5-6 minute pe fiecare parte, la foc mediu. În acest timp întoarcem brânza de două – trei ori pe fiecare parte.

3. Servim brânza la grătar cât este fierbinte cu mere caramelizate deasupra și un vin alb sec.

Delicios!

Mai multe detalii despre gama Delicii Calde la Gratar de la Hochland, aici: www.hochland.ro/delicii-calde-gratar

Gust autentic de grătar fără să ieși din casă!
Încă o rețetă cu aromă autentică de grătar ușor de preparat în casă, de data asta la cuptor. Fleica de porc marinata uscat cu rub V6BBQ și bonus cartofi copți cu sare afumată pentru grătar. O masă completă 2 în 1. La final am adăugat sosul preferat și gata! A fost foarte bun! Trebuie să încercați neapărat! Sărbători liniștite tuturor!

Ingrediente:

3–4 felii fleică de porc

1 plic Rub V6BBQ zmeura si mustar

1 kg cartofi

1-2 morcovi

sos V6BBQ

sarea afumată pentru grătar V6BBQ

• Presărăm deasupra feliilor de fleică conținutul unui plic de rub V6BBQ.
• Masăm bine carnea, astfel încât condimentele să pătrundă bine și să acopere carnea formând o crustă aromată.
• Pentru un rezultat perfect, împachetăm carnea cât mai strâns în folie alimentară și o punem în frigider între 2 și 12 ore. Cel mai bine e să stea la marinat peste noapte. Nu este nevoie să mai adăugăm altceva. Nici măcar ulei.
• Curățăm 1 kg de cartofi și 1-2 morcovi și îi tăiem bucăți mari. Îi așezăm într-o tavă încăpătoare și îi stropim cu puțin ulei. Condimentăm cu Sare Afumată pentru Grătar V6BBQ. Deasupra așezăm  feliile de fleică deja marinate și acoperim totul cu un capac sau folie de aluminiu.
• Dăm totul la cuptor pentru 45 de minute la 180̒°C, apoi îndepărtăm capacul sau folia și mai lăsăm încă 10 minute la cuptor pentru ca întreaga friptură să se rumenească frumos
• Servim imediat cu sosul V6BBQ preferat.