Vinetele la gratar sunt delicioase si le puteti pregati in multe feluri. Mie imi plac in stil mediteranean. Daca le gusti si inchizi ochii, iti poti imagina ca esti undeva […]
Autor: Cristian Borod
Carnati la gratar
Acesti carnati pe frigaruie au fost rumeniti incet la gratar si afumati cu lemn de afumare de la butoaie de wiskey. Pana nu incercati sa faceti si voi, puteti doar […]
Din bucataria Bucatarului Maniac
Pentru ca locuiesc de cativa ani la marginea Aradului intr-un cartier relativ nou, am avut vesnic probleme cu conexiunea la internet si cu semnalul la TV. Si stiti foarte bine […]
Cum se marineaza cotletul de porc
Multi evita cotletul de porc pentru ca il considera o carne seaca, uscata si fada. Dar asta se intampla doar daca nu este gatit corect. Marinarea este una din metodele […]
Cum pastram capsunile intregi in dulceata? Trei reguli importante!
O dulceata perfecta de capsuni are fructe intregi, cu consistenta perfecta si un sirop decios. Cum facem asta? Foarte simplu si cu multa rabdare. Eu nu folosesc niciodata conservanti si […]
Paine coapta la gratar
Cine a zis ca nu se poate frace paine la gratar? daca incercati n-o sa mai vreti sa o faceti altfel. astazi am facut o paine aromata, afumata decicioasa! Desigur […]