In ultimii ani am inceput sa ma joc cu gustul dulceturilor si gemurilor. Si am descoperit ca pot fi mult mai interesante si mai savuroase daca le adaug si cate […]
Autor: Cristian Borod
Orez cu piept de pui si sparanghel
V-am pregatit o mancare usoara, gustoasa si sanatoasa, cu sparanghel ca tot e sezonul lui si se gaseste din abundenta (cel putin in Arad) la preturi decente zilele acestea (12 […]
Cum se culeg si se ususca florile de musetel
Musetelul este o planta medicinala cu multe intrebuintari. Cel mai adesea este folosit pentru infuzii (ceaiuri), avand rol calmant is sedativ si antiseptic. Este un cunoscut „leac babesc”. Nu voi […]
Cum se marineaza pieptul de pui
Daca vreti sa preparati un piept de pui fraged, moale, suculent si gustos la gratar, la tigaie sau la cuptor, ar fi bine sa il marinati mai intai. Exista sute […]
Dovlcei marinati si prajiti
Intotdeauna cand facem carne la gratar ne place sa avem si ceva legume drept garnitura. Cateodata le facem gratinate, altadata prajite sau coapte pe gratar. De data asta am avut […]
Paine rustica pe piatra
De multa vreme am tot vrut sa fac paine pe piatra pentru gratar si in weekendul care a trecut s-a ivit ocazia potrivita pentru asta. Daca nu aveti piatra, puteti […]